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四季养生

鸭蛋怎么吃最有营养,三种鸭蛋的最佳做法

时间:2021-02-01 16:49:32 编辑:神农氏  手机版
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鸭蛋是很多人都喜欢的一种食物,最常见是就是超市中卖的咸鸭蛋。鸭蛋除了做成咸鸭蛋,其实还有各种各样的吃法,有些吃货朋友就会提问,鸭蛋怎么吃最有营养,接下来给大家介绍三种鸭蛋的最佳做法。

鸭蛋怎么吃最有营养

1、鸭蛋炖豆腐

食材:豆腐300克,鸭蛋200克

做法:先将生鸭蛋打在碗中搅匀,然后将切成丝的豆腐放入锅中加入调味品开始煮,等豆腐煮熟之后就在汤中倒入鸭蛋,等鸭蛋煮熟之后即可食用。

功效:鸭蛋能够滋阴润肺,而豆腐有益气补虚的功效,所以鸭蛋炖豆腐能够补心清肺,缓解肺热导致的咳嗽。

2、鸭蛋蜂蜜

食材:鸭蛋1个,蜂蜜适量,粳米100克

做法:将粳米放入锅中煮成粥,之后再将打好的鸭蛋倒入,最后加入适量蜂蜜搅拌均匀即可,

功效:蜂蜜含有丰富的维生素、果糖等人体需要的营养成分,对于心脏病、高血压等疾病都有很好的辅助治疗作用;鸭蛋具有补虚、滋阴润肺的功效,鸭蛋中还含有丰富的铁,能够预防贫血。

3、鸭蛋羹

食材:鸭蛋1个

做法:将新鲜鸭蛋打到碗中搅拌均匀,然后加入盐调味,最后将打好的鸭蛋放入蒸锅中蒸10分钟即可,之后再根据个人口味加上葱花等。

功效:鸭蛋具有清热解毒的作用,还能够润肺利咽,有利于延缓衰老。鸭蛋做成鸭蛋羹还有利于人体对于鸭蛋营养的消化和吸收。

结语:鸭蛋怎么吃最有营养,鸭蛋能够做鸭蛋羹,也能够做汤做粥。需要注意是的,吃完鸭蛋之后不要再吃李子、桑葚等食物,以免造成身体的不适反应。

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