豆浆是由大豆或黑豆经过研磨,熬煮而成的饮品。豆浆含有丰富的植物蛋白、维生素、矿物质等多种营养元素,也是很多人早餐的不二选择,那么早餐喝豆浆吃什么主食呢?豆浆配什么最适合当早餐呢?
早晨喝豆浆吃什么主食
1、粗粮馒头
粗粮馒头是指用玉米面、荞麦面粉等制作而成的食物,它还有丰富的膳食纤维、维生素,和碳水化合物,能够机体提供一定的能量,而且相对于白面馒头来说,它的碳水化合物含量是比较低的。粗粮馒头和豆浆搭配作为早餐,不仅可以改善粗粮的口感,而且还可以促进胃肠到的蠕动,改善便秘或消化不良等症状。
2、薯类
薯类食物是指红薯、紫薯等。这类食物的碳水化合物含量比较低,但含有丰富的膳食纤维、维生素等微量元素。薯类食物熟类与豆浆搭配作为早餐时,不仅可以促进肠道的正常蠕动,而且还可以缓解以及预防便秘等问题。但如果在进食薯类食物后存在胀气的现象,那么就要避免尽量不要食用,而且如果是存在胃溃疡、胃糜烂等问题的人群,也要尽量避免使用,以免对胃肠道造成更加严重的影响。
3、全麦面包
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和胚芽的全麦面粉制作的面包,有别于用精细白面制作的面包。全麦面包富含B族维生素蛋白质和膳食纤维,只是它的质地比较粗糙。给人带来的口感也不是很好,但它含有丰富的膳食纤维,具有促进消化、控制血糖、预防和缓解便秘的作用。全麦面包与豆浆搭配,使用时可以改变全麦面包的口感,以及缓解全麦面包吞咽时的哽咽感。
结语:早晨喝豆浆吃什么主食?早晨喝豆浆可搭配的主食是非常多的,但尽量不要搭配油炸类食物和煎烤类食物。因为这两类食物含有的油脂是非常大的,对豆浆中蛋白质的吸收存在一定的影响,而且对于肠胃不好的人来说,油炸类食物,煎烤类食物与豆浆同时食用时还可能引起腹泻症状。