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四季养生

学生吃什么补脑,学生益智补脑食谱

时间:2021-02-23 12:17:21 编辑:神农氏  手机版
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对于学生来说,由于课业繁重、学习压力大,补脑就显得尤为重要。在日常饮食上,学生吃什么补脑呢?下面就为大家简单介绍几个益智补脑的食谱。

学生吃什么补脑

1、海带鲫鱼汤

海带鲫鱼汤的做法是非常简单的,两者清理干净后,适当熬煮即可。由于大部分鱼都含有丰富的蛋白质、卵磷脂、钙质、不饱和脂肪酸等;海带也富含亚油酸、卵磷脂、牛磺酸、谷氨酸等成分,而这些营养元素是人体大脑神经发育所必需的,适当的进食可以增强记忆力,具有补脑益智,促进脑神经发育的作用。

2、鸡蛋豆腐汤

鸡蛋豆腐汤是一道非常简单的家常菜,将豆腐分成块状,放入沸水中,加入鸡蛋液煮熟即可。其中,豆腐是由黄豆制作而成,含有丰富的氨基酸、色氨酸、赖氨酸、优质的植物蛋白等,而鸡蛋含有丰富的卵磷脂、蛋黄素等,能够促进大脑细胞的代谢,对提高记忆力、免疫力是有一定帮助的。

3、南瓜牛奶羹

南瓜牛奶羹在制作时,需先将南瓜去皮蒸熟,再与牛奶放入果汁机中压榨即可。南瓜中含有大量的维生素,膳食纤维,而牛奶也富含优质蛋白质、核酸素、维生素等,尤其是这两者都含有丰富的维生素B1,它对神经细胞的发育是非常有利的。晚餐适当进食南瓜牛奶羹,不仅可以为大脑的正常活动提供所需的营养物质,而且还有助于睡眠。

4、猕猴桃火龙果沙拉

猕猴桃火龙果沙拉的制作是非常简便的,只需分别将猕猴桃、火龙果去皮、清洗干净、切块,搅拌在一起即可,但为了食物的健康一般建议用酸奶代替沙拉酱。猕猴桃和火龙果中都含有非常丰富的维生素、花青素、核酸素等营养成分,对于大脑中神经递质的合成和传递,有非常重要的作用,适当进食可起到健脑益智、提高记忆力的作用。

结语:学生吃什么补脑?学生除了可以从饮食方面来补脑以外,还可以通过合理锻炼,提高机体新陈代谢,增强机体代谢,以及注意休息,给予大脑足够的放松空间来达到健脑益智的效果。

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