孕妇在分娩后身体虚弱,往往需要通过一段时间来进行调理,才更有助于身体的恢复,这段时间就被称为坐月子。坐月子期间的饮食有很多讲究,那么女人坐月子吃什么最好呢?
女人坐月子吃什么最好
1、牛奶鸡蛋羹
材料:牛奶150ml、鸡蛋1个
做法:将鸡蛋磕入碗中搅打均匀,加入牛奶继续搅匀后,再加入少许清水稀释,蒸锅上汽后蒸制8到10分钟即可食用。
女性在坐月子期间身体比较虚弱,胃肠道功能随之降低,消化吸收能力也有所减退,因此要多吃一些清淡、柔软、易消化且营养丰富的食物,牛奶鸡蛋羹含有丰富的蛋白质以及钙、磷、铁等人体必须的微量元素,是非常适合坐月子的女性食用的滋补食品。
2、黄豆炖猪蹄
材料:黄豆30克、猪蹄小半个、葱姜料酒等辅料适量
做法:将黄豆提前6小时洗净泡发后备用,猪蹄洗净,加入适量料酒焯水后切成小块放入锅中,加入清水、黄豆、姜片、大葱等辅料一同炖煮2到3小时,撒入适量枸杞和食盐即可出锅。
坐月子期间,产妇不仅自身需要大量的营养,还需要促进乳汁分泌,为新生儿哺乳。因此,可以适当多喝一些黄豆猪蹄汤,以补充身体所需的胶原蛋白、蛋白质等营养元素。
3、鲫鱼豆腐汤
材料:鲫鱼一条、豆腐50克、葱姜料酒等辅料适量
做法:豆腐洗净切小块备用,鲫鱼洗净后剔骨切块,鱼骨入锅煎至微微变色,加入开水、鱼肉、豆腐及葱姜等辅料,盖上锅盖一同炖煮15到30分钟,撒入适量食盐即可。
鲫鱼豆腐汤中含有大量的优质蛋白质,通过炖煮使得蛋白质更易被人体吸收和消化,非常适合坐月子期间消化能力减退的产妇。此外,鲫鱼豆腐汤中还含有一定的大豆异黄酮,能够促进乳汁分泌,便于产妇哺乳。
结语:女人坐月子吃什么最好呢?坐月子期间的女性要注意饮食调理,保持清淡、柔软、易消化的饮食,可以多吃牛奶鸡蛋羹、鲫鱼豆腐汤、黄豆炖猪蹄等营养价值丰富、清淡易消化的食物,避免食用辛辣、刺激、生冷的食物,对身体才更有益处。