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四季养生

马齿苋怎么吃治便秘,马齿苋治便秘的食疗方法

时间:2021-03-10 14:12:58 编辑:神农氏  手机版
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马齿苋是一种很常见的野菜,其含有大量的维生素、膳食纤维,具有降压、降脂的作用,而且有助于预防以及缓解便秘症状,那么马齿苋怎么吃治便秘呢?下面就简单为大家介绍几种食疗方法。

马齿苋怎么吃治便秘

1、清炒马齿苋

食材:新鲜马齿苋、少许食用油、蒜、食用盐

做法:新鲜马齿苋清水洗净后,沥水。锅中放入少许食用油,加热后放入准备好的马齿苋翻炒,再加入准备好的大蒜末、食用盐,翻炒均匀即可。

功效:具有清热消炎、利尿消肿的功效,对糖尿病的治疗有一定的辅助作用。

2、马齿苋木耳瘦肉汤

食材:新鲜马齿苋、黑木耳、猪瘦肉、少许食用盐

做法:新鲜马齿苋清水洗净后,沥水。黑木耳和猪瘦肉清洗干净,猪肉切丝。锅中放水,大火煮沸,放入准备好的木耳、猪瘦肉丝,焖煮六分钟左右,加入准备好的马齿苋,继续焖煮五分钟左右,最后加入少许食用盐调味即可。

功效:具有清热利湿、通气下水、解热除烦的作用,可在一定程度上缓解大便干燥、排便困难的现象。

3、凉拌马齿苋

食材:新鲜马齿苋、食用油、蒜、生抽等。

做法:新鲜马齿苋清水洗净后,放入沸水中煮六分钟左右,捞出放在碗中晾凉,加入蒜、生抽、食用油等调味品,拌匀即可。

功效:具有清热解毒、凉血止血的作用,可有效缓解上火所引起的便秘现象。

结语:马齿苋怎么吃治便秘?马齿苋用来清炒、凉拌或煮汤,都可达到治疗便秘的作用,但发生便秘后,除了要尽量多食用富含膳食纤维的食物,还要注意饮水以及增加运动。

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