银耳是比较常见的滋补佳品，素有“菌中之冠”的美称，深受老少群众的喜爱。日常生活中，银耳最常见的食用方法是煲汤，那么银耳怎么做汤好喝又营养呢?
银耳怎么做汤好喝又营养
1、山药银耳汤
食材：淮山药、银耳、老冰糖、红枣
做法：所有食材处理干净后，放入锅中，加水煮熟。
功效：具有健脾养胃、美容养颜、利尿除湿的功效，可改善肢体水肿、脾胃虚弱所致的食欲不佳等症。
2、莲子银耳汤
食材：莲子、银耳、冰糖、大枣
做法：所有食材处理干净后，放入锅中，小火慢煮一小时。
功效：具有润肺生津、补脾益肾的功效，可改善肺阴虚所致的口干舌燥、咳嗽咳痰、咽喉肿痛等症。
3、百合银耳汤
食材：新鲜百合、银耳、冰糖、枸杞
做法：所有食材处理干净后，放入锅中，加水，小火慢煮半小时。
功效：具有清火降燥、润肺安神、补血益气的功效，可改善体质阴虚所致的烦躁不安、心绪不宁等症。
4、银耳雪梨汤
食材：银耳、雪梨、冰糖、百合
做法：所有食材处理干净后，放入炖盅中，加水煮二十分钟。
功效：具有润肺降燥、滋阴安神的功效，可有效改善肺热所致的咳嗽、咽喉肿痛、咳痰咳喘等症。
结语：银耳怎么做汤好喝又营养?好喝又营养的银耳汤做法有很多，如山药银耳汤、莲子银耳汤、百合银耳汤、银耳雪梨汤等，大家可以根据自身喜好，搭配其它食材煲汤饮用。
