夏天阳气旺盛,祛湿气可以取得事半功倍的效果。夏季祛湿气的常用方法是艾灸、拔罐、理疗、汗蒸、运动和食疗。那么在饮食方面,夏季祛湿气喝什么汤比较好呢?
夏季祛湿气喝什么汤
1、薏米冬瓜鲫鱼汤
食材:薏米50克、冬瓜500克、大鲫鱼1条;姜葱蒜
做法:薏米提前浸泡几个小时。鲫鱼处理干净后,用生姜和食盐腌一会儿。然后把鲫鱼和生姜放入锅中,再放入薏米,加水煮开,半小时后放入切好的冬瓜块,继续煮熟,放入葱花、香菜末,少许食盐和生抽调味即可。
功效:薏米冬瓜鲫鱼汤具有健脾祛湿、清热利水的功效。
2、山药黄瓜木耳汤
食材:山药1根,黄瓜1根,水发木耳50克
做法:木耳洗净,山药去皮切块,一起放入锅中,加少量清水煮开,继续焖至木耳和山药熟透,再放入切好的黄瓜片,少许香油、香菜末、食盐和生抽调味即可。
功效:山药黄瓜木耳汤具有祛湿解毒、止渴除烦的功效。
3、丝瓜海带豆腐汤
食材:丝瓜1根,水发海带50克,豆腐1块
做法:丝瓜去皮切块,豆腐切块,海带切丝,和生姜一起放入锅中,加适量清水煮开,再放入蒜末和葱花,加少许芝麻油、食盐和生抽调味即可。
功效:丝瓜海带豆腐汤具有清热解毒、利湿消肿的功效。
食材:干百合15克、绿豆50克、干莲子30克
做法:绿豆提前泡几个小时,绿豆和莲子一起放入锅中,加适量清水煮开,再放入百合,继续煮至绿豆和莲子熟透,盛入碗中后放温,少许蜂蜜调味即可。
功效:百合绿豆莲子汤具有健脾利湿、宁心安神的功效。
结语:夏季祛湿气喝什么汤,主要是用一些夏季的应季时蔬,搭配一些祛湿的食材,一起煲汤食用。这样可以对脾肾肺等脏腑起到调理作用,进而排出体内的湿气。