想知道天目药业有哪些产品谁说一下啊?
说起天目药业(600671),很多人都知道这家拥有半个多世纪历史的公司是杭州市第一家上市公司,全国第一家中药制剂上市企业,杭州市农业龙头企业,拥有中国驰名商标。确实,天目药业下属天目山制药、黄山天目、浙江天目生物、
黄山薄荷药业、天工商厦等10多家子分公司,年销售额数亿元,从1993年上市起,连续十多年在临安市纳税名列前茅。
天目药业品牌在市场上有着很高的知名度和客户美誉度,其生产的名牌产品珍珠明目滴眼液更是广销全国各地,成为其拳头产品。近年来,随着人们物质生活水平的提高,越来越重视对健康的追求,对于保健品的需求也日益强烈。天目药业紧紧抓住这个时机,在坚持传统生产特色的同时,注重新产品的研制开发,设有省级科研中心、实验室和GMP车间,与全国10余所高等院校和科研机构建立了长期的协作关系,开发成果显著,其中重要的一项产品就是天目山铁皮石斛及系列产品。
天目药业很早就认识到了铁皮石斛的神奇作用:铁皮石斛系兰科植物,生长于各大名山的悬崖峭壁之阴,常年受天地之灵气,吸日月之精华,自古以来作为养生极品。经过科学研究发现,铁皮石斛具有滋养阴津、清虚热、护肝利胆、补益脾胃、强筋壮骨、明亮眼目、滋养肌肤、延年益寿、增强体质、提高免疫力、抑制肿瘤、调节血糖血脂等多种对人体有益的功效,又因铁皮石斛资源逐年稀少濒危,市价高昂,便有"植物黄金"之美称。
2000年,天目药业旗下的浙江天目生物技术有限公司(与浙江大学、浙江医科院合作)开始实施药用石斛GAP基地及产业化项目,至今已累计投入数千万元,建成了4440平方米组培室和500亩铁皮石斛栽培基地,制定一整套石斛生产管理制度和标准。经过数年研究实践,铁皮石斛的种植技术不断完善,天目药业攻克了种子优选优育关、种苗组织培养关、大棚栽培管理等多个难关,经过几度春秋的探索,经历挫折、失败、成功的过程,形成了适应本地气候条件的栽培技术和模式。
天目药业利用公司五十年制药的优势,自主研发了一系列天目山牌铁皮石斛系列保健食品,比如铁皮石斛软胶囊、颗粒剂、含片和康源软胶囊等,并先后获得保健食品生产批文,从种植、加工、销售一条龙运作。产品一经推出,受到广大消费者和患者的喜爱,销售额逐年递增,现已达年销售额数千万元以上,力争在二、三年内成为年销售额上亿的产品。
铁皮石斛的成功开发和销售,给天目药业带来了可观的经济效益,同时也提升了天目药业的社会效益,公司受邀参与了浙江省《无公害中药材--铁皮石斛》省标的制定,在铁皮石斛种植和研发等方面具有了很高的权威性。天目药业是浙江省中药材产业协会副会长单位、浙江省保健食品理事会副会长单位、杭州市铁皮石斛协会会长单位。
什么是偏门生意
行业种类繁多,有热门就有偏门,偏门行业不代表就没有钱可以赚,其实恰恰相反,偏门行业竞争小,市场也大,自然而然获利的机会也就大,所以不要小看了偏门行业,偏门行业照样让你走上成功道路!偏门生意哪个好了?就是荟源农业! 偏门生意就是荟源农业!广州荟源农业科技有限公司在云南、浙江等地建立有大型的苗木花卉组培基地,在中国铁皮石斛协会相关专家、教授技术指导下,探索出的一整套铁皮石斛种植技术,在细胞组培、组培苗所用的营养培养液,培实生苗的练苗方法,仿野生栽培方法,栽培基质,人工大面积栽培方法及种植装置等领域取得重大科研成果,公司力争在五年内将铁皮石斛产业做大做强,本公司愿做行业内领头羊,着力于解决《中华人民共和国药典》中介绍的珍惜名贵药材“铁皮石斛”濒临灭绝的技术难题,让“铁皮石斛”走进平常百姓家。从药用到食用,让老百姓买得起、吃得起。偏门生意就是荟源农业!铁皮枫斗,利用一些植物形体比较矮小,茎肉质粗壮,质地柔软又富含膏滋黏液,成分为多糖的铁皮石斛茎经过多道工序加工而成的一种天然中药与保健品,可见中药配方或直接用沸水泡煎饮用。由于烘干后像小小的漏斗,故被称为“铁皮枫斗”。偏门生意荟源农业给你不一样的商机。 偏门生意荟源农业农业,是一个看天吃饭的行业,人们都觉得农业这个行业很幸苦,渐渐的从事这个行业的人越来越少,虽然农业是一个冷门,但是吃饭是人们最基本的,所以冷门中有着热门。越是偏说明越是有商机。
中国中药协会的组织机构
中国中药协会中药新技术专业委员会
中国中药协会中药新技术专业委员会 (以下简称本会)筹备于2010年初,并于2011年5月经中国中药协会上报于国家民政部,2011年7月15日民政部以民社登[2011]6119号文批准,2012年6月30日在江苏南京召开了成立大会,它是依照国家有关法律、法规及中国中药协会章程自愿组成的自律性、非营利性的以全国中药生产企业为主体的,以研究、开发、推广、交流与运用中药新技术(包括新辅料、新设备)并使其产业化为宗旨的社会团体组织。
本会的宗旨是:在中国中药协会的领导下,共同就我国的中药新技术的研究开发、制造工艺、新设备、新材料、以及GMP管理、质量控制等问题进行探索和交流,提高我国中药企业的核心竞争力,并与国际同行业进行交流,促进我国中药及天然药物产业升级和科学发展。
本会的具体工作任务主要是:
一、构建生产企业间技术交流的平台。提供各企业间相互学习,相互借鉴,相互交流的有利条件,及时了解中药新技术、新工艺的推进动态及行业发展趋势,举办各种类型的专题技术交流和研讨活动,形成网络互通有无。
二、建立中药生产企业与高校科研机构学术探索和技术合作的平台。实施动态的科技成果转化促进活动。举行科技成果推介会、成果转化交流会等。企业能够获得技术进步方面前瞻性的指引。高校与科研院所在项目课题的选择上更加务实,有利于产生较好的社会和经济效益。
三、建立中药生产企业与政府间科技发展信息沟通的平台。举行有关政策研讨活动,在国家及行业内新的政策规范等出台前后,就大家共同关心和疑惑的问题,举办针对性强的研讨活动,以减少由于上下信息不对称造成的执行难问题。
四、根据会员的需要和要求,举办相应的新技术、新工艺、新辅料的应用及新设备操作等与生产企业实际紧密联系的各类技术培训活动,有利于上下游企业对中药新技术的直接对接和交流。
五、积极推动行业技术进步,开展中药新技术产品及新辅料、新设备的认定以及新技术应用企业认定等工作,提高示范效应,促进产业升级。
六、紧跟国内外中药及天然药物技术发展方向与趋势,积极促进国际间交流与合作。
七、建立本会的工作网站及会刊,及时发布专委会信息,强化会员与专委会联系的纽带,拓宽会员间交流空间。
中国中药协会中药新技术专业委员会专家组
冯 敏 南京中科集团研究院院长,中国科学院研究员
冯 峰 中国药科大学教务处副处长,教授,博士生导师
柯 学 中国药科大学药剂教研室教授,博士
于清峰 中国药科大学药学院副教授,博士
杨星昊 南京师范大学生命科学学院药物制剂研究室主任,教授,博士
王中彦 沈阳药科大学教授,博士
汪维云 安徽农业大学生命科学学院教授,博士
李 镐 延边大学药学院院长,教授,博士生导师
尹寿玉 延边大学药学院药剂教研室主任,教授,博士
郭建鹏 延边大学药学院教授
崔天红 北京岐黄药品临床研究中心主任,主任医师
何明芳 南京工业大学药学院副教授,博士
中国中药协会中药新技术专业委员会组织机构
主任委员:
濮存海 南京中山制药有限公司副总经理,研究员级高级工程师,教授
副主任委员:
冯敏 南京中科集团研究院院长,中国科学院研究员
梁秉文 世界中医药学会联合会新型给药系统专业委员会副会长,主任药师
李镐 延边大学药学院院长,教授,博士生导师
黄衍民 菏泽步长制药有限公司副总经理兼总工程师,主任药师
杨星昊 南京师范大学生命科学学院药物制剂研究室主任,教授,博士
叶正良 天津天士力之骄药业有限公司总经理
解素花 北京同仁堂研究院院长
熊晓滨 烟台荣昌制药有限公司副总裁
陈子海 安徽海鑫中药饮片有限公司总经理
张科 常州震华干燥设备有限公司总经理
玄振玉 苏州玉森新药研发公司总经理
秘书长:
郭宛君 南京中山制药有限公司高级工程师
常务理事:(按姓氏笔画排序)
于清峰 王中彦 王永刚 冯 峰 冯有龙 包侠萍 刘正和 刘维刚 刘培银 邢桂兰 汪维云 李红琴 李明花 何明芳 吴廷照 吴利民 连增林 张秀芝 张建民 张樱山 陆晔辉 杨成名 周窑生 武惠斌 柯学 钱一帆 徐明 徐向阳 徐金成 徐柏颐 秦文杰 崔天红程龙 董小平 潘留华
中国中药协会石斛专业委员会
中国中药协会石斛专业委员会是在乡村网石斛联盟基础上,中国中药协会报经民政部批准成立的全国石斛行业组织。会员来自全国各石斛产区的优秀石斛企业代表,汇聚国内数十名从事石斛研究的专家。每年组织多次地区和全国性石斛业界交流、专家研讨、行业评审等活动。已成功组织九届全国规模的“中国石斛产业发展论坛”。牵头制定了《中国铁皮石斛标准(行标试行)》,参与编辑出版《石斛养生》、《中国药用石斛标准研究与应用》、《石斛求真》、《中华石斛丛书》、《中国石斛图鉴》等行业书籍。
经过石斛专委会全体成员的共同努力,不到十年的时间,将濒危名贵中药材--石斛发展成南方优势特色生物产业,挖掘整理了2000多年石斛养生文化,将其大力弘扬并传承发展,解决近百万人就业,成为数十个县农民增收致富的明星产业。
石斛专委会的宗旨:遵守国家宪法、法律、法规和政策,遵守社会道德风尚。加强信息沟通,搭建信息平台,扩大合作与交流,促进会员之间资源优化互补;促进自主创新,疏通技术交流渠道,繁荣和规范我国石斛市场;寻求资源与资本的良好结合;提高我国石斛行业经营管理水平,推动我国石斛规模化、市场化,尽早让石斛走进普通百姓生活。
石斛专委会的组织机构
专家组:
顺庆生 上海医科大学原副校长
郭顺星 中医科学药用植物研究所生物技术中心主任
张治国 浙江省医学科学院药物研究所 研究员
冉懋雄 贵州省中医药研究院中药研究所研究员
张 明 重庆市中药研究院研究员
冯德强 云南中医学院教授
潘大仁 福建农林大学生命科学院教授
魏 刚 广州中医药大学研究员
李振坚 中国林科院林业所花卉中心副研究员
白 音 韶关学院英东生命科学院副院长
主任:
杨明志 四川壹原草生物科技有限公司董事长
云南乡村科技有限公司董事长
乡村网创始人
常务副主任:
陈立钻 浙江天皇药业有限公司董事长
何祥林 霍山县霍山石斛产业协会会长
副主任:
权 恒 云南恒舜生物科技发展有限公司 董事长
刘子建 广州宝健源农业科技有限公司
张笑逸 云南润紫源生物科技有限公司董事长
卢绍基 厦门塔斯曼生物工程有限公司董事长
蔡水泳 福建本草春石斛科技有限公司董事长
范有弟 云南斛哥庄园有限公司总经理
秘书长:
虞伟康
副秘书长:
罗太进 陈 淬 李世海 吴文彪
中国中药协会中药材市场专业委员会
成立的中国中药协会中药材市场专业委员会(以下简称:市场专委会)是中国中药协会下属的非法人分支机构,是依照国家有关法律、法规和《中国中药协会章程》自愿组成的自律性、非营利性的全国中药材市场行业社会团体组织。
市场专委会的宗旨:
在中国中药协会的领导下,为中药材市场服务,维护会员单位合法权益,促进中药材市场的规范和发展。
市场专委会的业务范围:
1.反映市场呼声和诉求,维护中药材市场合法权益;
2.协调会员单位关系,搭建会员单位沟通交流平台;
3.开展市场调研,向政府提出有关中药材市场发展规划、立法及政策等方面的意见和建议;
4.倡导中药材市场行业自律,规范市场经营行为,推动市场健康发展;
5.围绕业务范围开展中药材市场行业管理、信息交流、专业培训、书刊编辑、展览展示、国际交流和咨询服务等项工作。
市场专委会职能分工:
理事会:根据中国中药协会设立市场专委会的宗旨,制定市场专委会工作内容及目标。
市场专委会主任:主持市场专委会的全面工作。
主任:周雷
秘书处:协助主任完成市场专委会的各项工作。
秘书长:张亚东
副秘书长(常务):周洵;副秘书长:张明东
办公室:负责市场专委会日常运转工作。
主任:黎强;
副主任:咸胜
专家组:组织行业内、外专家为中药材市场发展提供技术指导和咨询服务。
组长:周雷(兼)
会员服务部:负责市场专委会和会员单位的联系及服务工作。
主任:黎强(兼)
科技合作部:负责市场专委会与外部各有关专业机构的合作及服务工作。
主任:周洵(兼)
市场推广部:负责市场专委会及会员单位的品牌及项目对外推广的策划与实施工作。
主任:王阳
中国中药协会中药材种植养殖专业委员会
2006年12月8日,中国中药协会中药材种植养殖专业委员会在北京召开成立大会。
中国中药协会中药材种植养殖专业委员会,将为会员搭建信息服务平台,致力于探索和推动中药材种植养殖规范化发展,加强中药材种植养殖企业与专家、市场间对接,创造良好的市场经营氛围,促进行业自律,引导中药材种植养殖产业健康稳步发展。
通信地址:北京市海淀区西四环北路15号依斯特大厦8层
邮政编码:100195
联系人 :哈伟 黄璟 张英
中国中药协会中药饮片专业委员会
中国中药协会中药饮片专业委员会(以下简称本会)筹备于2006年初,并于2006年8月经中国中药协会上报于国家民政部,2006年9月6日民政部以[2006]民社登第1203号文批准,2006年9月17日在河南南阳召开了成立大会,它是依照国家有关法律、法规、中国中药协会章程自愿组成的自律性、非营利性的全国中药饮片行业社会团体组织。
本会的宗旨是:在中国中药协会的领导下,为中药饮片行业服务,维护会员单位的合法权益,促进中药饮片行业的规范和发展。
本会的具体工作任务主要是:
一、向政府有关部门反映会员要求,协调会员关系,维护会员的合法权益。
二、积极配合政府工作,配合发改委做好中药饮片品种定价初审及优质优价品种的推荐工作和中药饮片统计工作;配合食品药品监督局GAP实施的咨询及中药饮片实施药品GMP工作,推进饮片注册批准生产工作。配合质检总局、工商联,做好中药饮片名牌企业和名牌产品的推荐工作;配合国家工商行政管理总局做好驰名商标的推荐工作。引导中药饮片企业爸幸晔丁焙汀盎繁1昵比现BR
三、开展中药饮片行业、中药饮片经济发展及中药饮片生产、经营、外贸、科研各类技术经济动态信息调查研究,向政府有关部门提出中药饮片行业发展规划、立法、重大经济政策的意见和建议。加强中药饮片质量标准因素的研究,促进建立能够反映中药特点又符合国际要求的中药饮片质量控制方法,中药饮片质量评价方法和评价体系。
四、联合国内从事中药种植、药材加工、中药饮片研究和生产、销售、流通等各个领域的专家学者、技术人员、企业家,开展中药饮片炮制理论等基础理论研究和中药材资源可持续利用、饮片炮制工艺等应用技术的开发研讨。
五、研究中药饮片市场发展趋势动态,收集、统计、整理、分析并反馈有关中药饮片科研、生产、商业流通、财务、价格等基础资料,承担中药饮片企业的技术咨询、技术服务及技术成果的推广应用、转让工作,组织新产品、新工艺、新技术、新装备、新型原辅材料的推广和应用。组织行业间的展览、展销及技术交流。组织多种形式的学术研讨会,宣传中药饮片的优势和特色。
六、加强中药饮片行业人才培养和队伍建设。
七、推进中药饮片行业科普工作,组织专家、教授编写科普读物,并恢复出版发行中药饮片专业学术刊物。
八、深入研究并落实中药饮片炮制传统核心技术的自主知识产权保护办法和措施。
中国中药协会中药饮片专业委会组织机构及名单
顾问组
胡熙明 男原卫生部副部长、国家中医药管理局局长
田景福 男 国家中医药管理局原副局长
诸国本 男 中国民族医药学会会长、国家中医药管理局原副局长
沈志祥 男 国家中医药管理局国际合作司司长
专家组
王孝涛 张世臣 叶定江 姚达木 王琦于留荣 原思通 姚福汉 曹晖 钱忠直林瑞超 贾天柱 龚千峰 李飞 金世元
毛淑杰 王正义 张振凌 王和平 胡昌江金传山 石鹤峰 许传国 初敏 任玉珍李玉英 蒙光容 徐焱琛 李锦开 许冬瑾
执行机构名单:
名誉主任:
王孝涛 中国中医科学院资深研究员,中药饮片炮制专家,
原中国中医科学院中药研究所中药炮制研究室主任
主任:
张世臣 卫生部原药政局副局长,
国家食品药品监督管理局药品注册司原司长
名誉理事长
马兴田 广东康美药业股份有限公司董事长
理事长:
江云 四川新荷花中药饮片股份有限公司董事长
药食同源话石斛
作者:广东省药学会 中山市人民医院 林深常
石斛作为中药使用由来已久,石斛来源非常广泛,来源于兰科植物铁皮石斛,黄草石斛,环草石斛,马鞭石斛,金钗石斛的茎。市场上在售中药石斛品种繁多,其中最著名的是铁皮石斛,以安徽霍山所出者为佳,又名“霍山石斛”。石斛来源复杂,究竟什么样的石斛才是品质好的石斛呢?
从古至今,判断石斛品质的标准始终未变。鲜品生长于石头上,茎“实”,且似竹有节,节间生叶、细短,如蚱蜢髀,形态较短小;鲜者色绿,炮制后色黄,嚼之腻涎粘齿、脂膏黏舌。对比可知,霍山石斛、铁皮石斛、细茎石斛、曲茎石斛等为代表的多糖含量较高,符合优质石斛的特点。此为野生品的特点,家里种后形态变化较大。反之,长于木头上的木斛,味苦,长而中虚,炮制后色黄,但嚼之枯槁,此类石斛质差,不建议使用。
石斛味甘淡、微寒;入肺,肾,胃三经。具有生津益胃,清热养阴的功效;主治热病伤津,口干烦渴,病后虚热,阴虚火旺。因此石斛的功效重点在于“养阴”。现代研究表明,石斛具有抗衰老、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力等保健功能。下面推荐几种石斛家常食用方法。
1、石斛猪瘦肉汤: 石斛15g,沙参20g,麦冬10g,杞子15g,猪瘦肉100g。主治胃阴虚灼痛,阴伤口干,咽燥,大便干结尿黄,舌质红,苔少等证。
2、太子参石斛淮山瘦肉汤: 石斛15g,太子参15g,猪瘦肉100g,蜜枣和姜片适量。功用:补脾益胃、气阴两滋。适宜人群:气阴两虚者尤其适宜。脾虚者可酌情减少石斛用量。
3、自制参斛茶: 太子参1520g,石斛15g,麦冬1015g,放进研磨机中研成粗末,用干净的纱布包好,放进保温杯中,冲入沸水,盖焖2030分钟后代茶饮用,喝完后可再加入沸水,直至药味泡尽。或将上述药材放入煲中,煮沸后再煮10分钟左右,放凉后频饮。
4、鲜吃: 将新鲜的铁皮石斛茎杆,洗净后直接放入口中咀嚼。可以滋阴、健胃开脾。
5、泡茶: 取铁皮石斛茎或是根洗净,用沸水冲泡即可饮用,可缓解口干鼻干眼干,也可配百合麦冬等泡水喝,生津止渴,对肺胃津伤效果好。
6、榨汁: 取新鲜铁皮石斛,剥去表皮,切成小段,放入榨汁机中榨汁即可饮用。可加入蜂蜜或冰糖调味。
7、泡酒: 单味石斛或者与其他滋补药材一起浸入高浓度酒中,密封3个月后即可饮用。
铁皮石斛的用量不宜过大,它虽滋阴生津,但有滋腻的特性,量大时会碍胃,影响消化功能。一般干品每日用量612g, 鲜品为1532g。铁皮石斛虽有良好的功效,但并非人人适用。石斛性偏寒,易伤阳气,适于阴虚有热之人服用,脾胃阳虚之人不宜长期食用。
审稿专家:广东省药学会 中山市人民医院 刘锐锋
【药盾公益】 以中国非处方药物协会、中国药学会,中华医学会等共同发起和成立的公益性组织——PSM药盾公益(公众号:PSMChina),广汇资源,凝聚力量,促进公众用药安全。
九大仙草之首的霍山石斛,四十八万元一公斤,究竟长得啥样?
#实拍五一众生相#北纬31度,一直是蕴藏神秘奇迹的所在。珠穆朗玛峰、埃及的尼罗河都在这条纬线上,这条纬线上还有许多难解的自然及文明之谜——埃及金字塔、巴比伦空中花园、玛雅文明等。同在北纬31度附近的安徽霍山县大山深处蕴藏着一种神奇的植物——霍山石斛(米斛),被称为中国九大仙草之首,在唐朝时,霍山石斛多次作为贡品进入皇宫,被称为无上妙品。五一期间,笔者前往探访。图为霍山石斛花开。
霍山县太平畈乡位于安徽湖北两省交界,是霍山石斛核心产区。早晨8点从县城出发,沿着盘山公路,曲曲折折,绕行两个小时才抵达这里。霍山石斛属于兰科,霍山石斛开花季节,漫山遍野弥漫着石斛花特有的焦糖香,特别诱人。图为太平畈乡药王谷航拍。
虽是初夏,但连日来安徽霍山的气温之高,却创造全国之首,山林如果不是有一丝丝山风,更加酷热难熬。在一片山林里,57岁的村民何斌和几个工人,正蹲在地上给石斛花授粉。他们用一根牙签,小心翼翼地将一株健壮的石斛花粉授到另一株石斛上。图为何斌用牙签给石斛授粉。
最正宗霍山石斛刚刚开花,当地人会通过人工授粉提高产量,若人工授粉成功,果实成熟后,被送往几十公里外的种苗培育厂,通过人工组培,培养出下一批种苗。十几年前,人工组培技术刚刚兴起,近乎绝种的霍山石斛,一颗不足 1.5 厘米的果实,价格是 2000 元。图为一名工人用牙签给石斛授粉。
何斌是一名村医,十几岁起,在镇上医院学徒,试药、采药、认药、做药、开方子……老式的学徒步骤一个不落走下来,花了近十年时间才出师。改革开放后,何斌回到家乡王家店村卫生室成为一名乡村医生。为了响应政府 “一根银针一把草”的号召,村卫生室的草药都是自采自用,何斌便跟着对中药颇有研究的叔父何云峙上山采药,久而久之,方圆百里盛产药材的山头他都曾经去过。 图为在野外采草药的何斌。
“现在纯野生的石斛是国家一级保护植物,已经很难见到,现在看到的霍山石斛都是经过人工培育,野生种植的品种,也就是半野生状态。”说起霍山石斛,何斌的话多了起来。他说从唐代开始,霍山石斛多次作为贡品进入皇宫。《本草纲目拾遗》和《百草镜》二书中,明确记载了霍山石斛 " 出霍山县,形短只寸许,形如累米,嚼之有浆、黏齿 "。图为两个工人在给石斛授粉。
而据《霍山县志》记载:" 霍山石斛被认为无上妙品。1958 年,著名当代京剧大师梅兰芳曾要求购买霍山石斛,1959年著名黄梅戏演员严凤英也曾要求购买以保嗓音,外商也纷纷指明要求购买由霍山石斛制定的“枫斗”,当时国际市场价格每公斤1000美元以上(1985年)”。图为霍山石斛形状很小。
然而由于数百年来只采挖而不培育,致使野生资源稀少,濒临绝迹。上世纪80年代初,何斌和叔叔何云峙带着自己挖到的野生霍山石斛原种,遍寻专家和药农,终于让野生石斛“死而复生”,在改成家种成功,后又将这一技术传给了乡亲。 图为一名女工在采摘石斛花。
但为了保存药性最强的野生石斛原种,何斌一直坚持当年 “原地返种”的做法,“既要保证原种成活,又要防止被人偷走断了后,只能种在人迹罕至的山崖上”。遇到重疾的病人,他也会尽可能地用采摘不易的野生中草药争取一下。 图为何斌在加工草药。
如今转眼40年过去,霍山石斛在当地已经不是“稀缺品”,也为当地村民创造了巨额的财富。而何斌一直从事霍山石斛的培育,在他的影响下,大儿子何子文多年上海的高薪工作,带着妻女,回来和父亲一起打点霍山石斛。小儿子也没能离开医学这个行当,目前在首都医科大学在读博士生,甚至连准儿媳也是武汉大学在读医学博士。图为何斌。
就在何斌在上山和工人忙着给石斛授粉的时候,上下的房子里,几名工人正在忙着给炒制过的石斛绕条,这是石斛加工的其中一个重要环节。极品霍山石斛除了本身的稀缺性外,独特的工艺也是很有讲究。图为工人在加工霍山石斛。
据悉,新鲜的石斛条含有大量的水分和胶质,清洗干净,去除鲜叶,借助大自然的风,肥美的茎条慢慢散失水分,胶质一点点凝聚。再经历炒制、揉搓、绕条加箍、烘焙紧坯、整形、复火等一系列繁杂的工艺后,这种带着焦糖味的石斛干品,被称为“枫斗”。最为优质的枫斗又名“龙头凤尾”,茎基部形如昂起的龙头,茎梢形如翘起的凤尾。市场上看到的石斛就是石斛的干品。图为“龙头凤尾”形状的霍山石斛。
或许正是因为稀缺,让石斛价格一路飙升。早在5年前有一条新闻被刷屏,一个来自四川广安游客在云南大理遭遇“天价”石斛,800克被强行收费12600元的新闻。那只不过是普通的铁皮石斛,如果是正宗的霍山石斛,800克收12600元算是“贱卖”。图为霍山石斛成品。
据悉,石斛有铁皮石斛、铜皮石斛和霍山米斛等多个类别。普通铁皮石斛在云南、浙江、广西、江西和安徽等多个省份都有种植,而霍山石斛(米斛)只有在安徽霍山的几个乡镇才有。就其外形,铁皮石斛采摘后一根长度长得有一两尺长,而霍山石斛生长三四年,也不过一两寸长。图为石斛花炒鸡蛋。
多年前,霍山石斛的价格每克高达800元,是黄金的两倍多。最近几年随着产量增加,价格有所下降,但按照目前霍山石斛行业协会的指导价格依然在480元一克,也就是每公斤48万元,即使最近一段时间黄金价格暴涨,与之相比依然愧叹不如。图为用霍山石斛炖土鸡。
霍山石斛虽然价格昂贵,但或许因为在山村里已经不再是“稀罕物”,在日子逐渐好了起来后,石斛美食也开始进入村民的自己的日常餐桌。在何斌家,用石斛花泡水招待客人,用霍山石斛煲汤,用石斛花煎鸡蛋、蒸鸡蛋、凉拌石斛花……等已经司空见惯。很多村民泡一杯开水,也不忘往里面放几根霍山石斛。图为何斌长子何子文用石斛花泡水招待客人。
广西哪个地方有野生石斛最多?
7大石斛之乡排行榜:
第7名:广东韶关始兴县
荣誉:2017年2月,中国中药协会同意授予始兴县为“中国始兴石斛之乡”。
简介:始兴植县物资源非常丰富,仅车八岭自然保护区就发现有高等植物1642种,其中观光木被古生物学家称为“史前遗老”。
始兴植的森林覆盖率高达76.6%,属中亚热带气候,年平均气温为19.6,年降雨量1825毫米,非常适合铁皮石斛的生长。
全县石斛种植面积2000多亩,年产量达200吨,年产值达3亿元,受益农户300户以上。始兴石斛种苗培育、种植、利用、销售已达到一定规模,取得了较好的社会经济效益。
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第6名:云南广南县
荣誉:2015年中国中药协会授予广南县为“中国广南铁皮石斛之乡”。
简介:由于其生长所具备的特定地理位置、气候条件、森林资源和水土资源使之独具特色,在市场空间上占有优等品的主导地位。
广南铁皮石斛适应性强,产量高,多糖含量高于中国药典标准,品质优良,纤维含量较低。
民国初期广南就有加工“西枫斗”的历史,80年代就开始进行仿野生种植,历史悠久、市场前景好、发展潜力大。
2015年广南县发展铁皮石斛1000余亩,产值近5000万元。建成铁皮石斛园区523亩,建有 5家铁皮石斛种植加工龙头企业,21家合作社。
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第5名:云南龙陵县
荣誉:2011年第五届中国石斛产业发展论坛上,中国中药协会授予龙陵县为“中国紫皮石斛之乡”。
简介:龙陵是典型的山区县,立体气候明显,雨量充沛,素有“滇西雨屏”之称。
得天独厚的自然条件给石斛生长创造了“天然居室”,使龙陵境内的石斛品种占全国的50以上,其中:分布最广、产量最高、质量最好的是紫皮石斛,也是目前全县生态种植规模最大的品种。
龙陵铁皮石斛
2015年全县石斛种植总规模达600万平方米,实现产值3.5亿元,惠及4.8万户群众,拉动民间资本近4亿元。
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第4名:云南德宏芒市
荣誉:2012年第六届中国石斛产业发展论坛上,中国中药协会授予芒市为“中国石斛之乡”。
简介:芒市由于地处低纬度高原地区,属南亚热带季风气候,具有夏长冬短、干湿分明、日照时间长、雨量充沛等气候特点,得天独厚的自然条件极其适宜农作物的生长。
芒市是我国野生石斛的主要原产地之一,野生石斛种类多达35种,占全国石斛种类的45.5%,如铁皮石斛、紫皮石斛、兜唇石斛、鼓槌石斛等。
至2012年,芒市共有石斛种植户2112户,石斛种植面积达5726亩,其中投产面积3189亩,全年预计产石斛鲜条952吨,总产值达2.98亿元。
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第3名:广西玉林市容县
荣誉:2014年中国中药协会授予广西玉林市容县为“中国铁皮石斛之乡”。
简介:容县特有的地貌和气候环境非常适宜种植铁皮石斛,都峤山上生长有野生种源,铁皮石斛作为商品交易历史最早可追溯到清朝光绪年间。
在当地民众的积极探索下,容县成功地把野生铁皮石斛品种人工驯化栽培,并取得非常好的经济效益。
2014年全县种植铁皮石斛户数1280多户,种植面积达2500亩,产值12亿元。
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第2名:浙江乐清市
荣誉:2010年第四届中国石斛产业发展论坛上,中国经济林协会授予浙江乐清双峰乡为“中国铁皮石斛之乡”。
简介:浙江省乐清雁荡山,素有“海上名山、寰中绝胜”之誉,史称中国“东南第一山”。因山顶有湖,芦苇茂密,结草为荡,南归秋雁多宿于此,故名雁荡。
雁荡山生态环境极佳,土壤肥沃,水质纯净,年均气温18.1摄氏度,年均湿度在72%以上,无霜期为270天,有利于植物的代谢,使植物的营养物质得以更多的积累和贮存。
因此,生长在多雾、高湿、无霜、荫凉、无污染的雁荡山仿野生铁皮石斛,其黏度高,嚼而无渣,品质特级!