绵茵陈木棉花汤如何做,鲜香回甘,祛湿提神呢?
将干茵陈和干木棉花用清水浸泡半小时,把泥沙、杂质洗出来,猪骨、陈皮、姜片放进汤锅里,倒入清水,盖好锅盖,煮开后转小火煮煲约1个半小时即可。
绵茵陈与什么一起煲汤
绵茵陈和鲫鱼一起煲汤。
用料:
鲫鱼2条
绵茵陈50克
蜜枣2个
陈皮1块
做法:
1、准备所需材料。
2、陈皮用清水泡浸,绵茵陈加清水泡一会然后清洗。
3.将鲫鱼清洗干净,绵茵陈要多清洗几遍,陈皮用刀把白色部分刮干净。
4.平底锅内加入少量油加热,放鲫鱼和姜片煎至两面微黄。
5.然后将煎好的鲫鱼放入汤煲内。
6.加入清洗干净的绵茵陈。
7.再加入陈皮和蜜枣。
8.加入适量的清水。
9.然后坐炉子上大火煲沸,转小火煲1小时。
10.最后加入适量的盐调味即可。
棉因陈煲鲫鱼汤,适合什么人群食用
绵茵陈煲鲫鱼汤是一款家常的祛湿靓汤。春季阴雨绵绵,很多人都觉得口渴、湿气重、易疲劳,大厨建议食谱应以清淡、祛湿、养肝健脾为主。此汤非常适合肝火旺盛的年轻人。主要有祛湿、清肝、清毒、解燥、利水的食用功效。
阴雨绵绵的天,祛湿保健很重要。 可用绵茵陈煲汤,绵茵陈又叫茵陈,学名茵陈蒿,主治风湿寒热邪气。 最近阴雨绵绵,很多人都会觉得口苦、易疲劳。而且对于这么闷热的天气,大家都非常不习惯,在饮食上不知所措。中医建议阴雨天湿气中,养生应以祛湿为主,适当吃“苦”有益身心。
拓展资料:
萝卜鲫鱼汤是千古流传的湘菜瘦身减肥汤,特别在冬季,这道汤更是不可缺少的养身汤。鲫鱼不仅可以益气健脾,利尿消肿,还有清热解毒,降低胆固醇的作用。萝卜富含维生素A和维生素C以及定粉酶,氧化酶等等,两者结合后,不仅能化痰止咳,开胃消食,还能消脂瘦身,更能提高人身体的免疫能力和预防感冒。
秋天煲什么祛湿汤
猪横脷煲夏枯草
功效:清热祛湿,除肝热。
材料:猪横利500克,夏枯草、绵茵陈各20克,生姜4片。
做法
1、把猪横脷先飞水去腥备用。
2、将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横脷一同放入砂煲中,加水2500ml。先武火煲滚后转文火煲约2小时,调味即可。
适应症:猪横利性平味涩,补益脾胃、助消化夏枯草有清肝明目,散结消肿功效绵茵陈则有清湿热,退黄疸的功效。故该汤可以清热去湿,去肝热,尤其适用于糖尿病患者服用。
淮山扁豆煲鸡脚
功效:健脾祛湿、舒筋活络。
材料:淮山15克,扁豆15克,芡实15克,苡仁15克,鲜鸡脚200克(约10只),生姜丝少许。
做法:先将鸡脚清洗,切掉脚趾甲。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内,加水2500ml(约10碗水),武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。
白术陈皮猪肚汤
功效:健脾燥湿开胃。
材料:陈皮10克,白术30克,鲜猪肚半个至1个,砂仁6克,生姜5片。
制法
1、先将猪肚洗净飞水。
2、将全部用料放入汤煲内,加水约2500ml,煲滚后改用文火煲约1个半小时。 3、取出猪肚切件,放回锅内,再煲30分钟,调味即可。
赤小豆粉葛煲鲮鱼
功效:清热下火、祛湿润燥。
材料:赤小豆100克,粉葛750克,陈皮少许,鲮鱼500克,生姜3片
做法
1、赤小豆、陈皮洗净粉葛削皮洗净,切块。
2、鲮鱼去鳞及内脏,洗净,慢火煎至微黄。
3、把所有材料一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,武火煲沸后,改为文火煲2小时,放适量食盐调味便可。
芡实煲老鸭
功效:滋阴,健脾祛湿。
材料:芡实100克,老鸭一只。
做法:老鸭宰净,芡实放鸭腹内加水2500ml,武火煲滚后,文火继续煲2小时,加少许盐服食。
棉茵陈,土伏苓可以一起煲吗
可以一起煲的
绵茵陈和土茯苓一起煲汤喝可以起到祛湿的作用
绵茵陈功效:
清热,利湿,退黄。用于湿热黄疸、传染性肝炎、胆道感染、胆石症、胆道蛔虫、通身发黄、小便不利、降低头热、去伏瘕、通关节、去滞热、伤寒等。
绵茵陈泡茶还有治疗口臭的作用。
土茯苓功效:
解毒散结,祛风通络,利湿泄浊。主治梅毒、喉痹,痈疽恶疮,瘰疠、癌瘤,筋骨挛痛,水肿,淋浊,泄泻脚气,湿疹疥癣,汞中毒。
肝肾阴虚者慎服。