中草药：山甘草的功效与作用
山甘草
(《闽南民间草药》)
【异名】野白纸扇(《广州植物志》)，白蝴蝶(《闽南民间草药》)，白茶(《泉州本草》)，白纸扇、凉茶藤、白头公(广州部队《常用中草药手册》)，凉藤、黄蜂藤、生肌藤、粘雀藤(《广西中草药》)，土甘草、水藤根(《福建中草药》)，假忍冬藤、蝴蝶藤(《实用中草药》)。
【来源】为茜草科植物毛玉叶金花的茎叶。
【植物形态】毛玉叶金花
藤状小灌木。小枝被柔毛。叶对生，膜质或薄纸质，卵状矩圆形或卵状披针形，长58厘米，宽23.5厘米，先端渐尖，基部短尖，全缘，上面秃净或被疏毛，下面被柔毛；托叶2深裂，长约5毫米，裂片线形.花顶生、无柄、稠密的伞房花序；萼被毛，其中4片线形，长34毫米，1片扩大为叶状，呈阔卵形至长圆形，白色，长2.54厘米，有柄；花冠黄色，漏斗状，长约2厘米，裂片5，外被紧贴的柔毛；雄蕊5，着生于花冠管喉部，花丝短；子房下位，2室。浆果球形，长810毫米，宽67.5毫米。花期夏月。
生于山坡或灌木丛中。分布福建、广东、广西、云南、四川、贵州等地。
本植物的根(山甘草根)亦供药用，另详专条。
此外，尚有玉叶金花的茎叶，亦同等人药。参见"白常山"条.
【采集】全年可采。
【性味】甘微苦，凉。
①《广西中药志))："涩，平，"
②广州部队《常用中草药手册》："甘淡，凉。"
③《福建中草药》："微甘苦，凉。"
【功用主治】解表，消暑，利湿，解毒，活血。治感冒，中暑，发热，咳嗽，咽喉肿痛，暑湿泄泻，痢疾，疮疡脓肿，跌打，蛇伤。
①《广西中药志》："煎水洗疮，有去腐生新之效。"
②《泉州本草》："治跌打损伤、瘀血作痛，散恶疮肿毒。"
③广州部队《常用中草药手册》："清热解表。治流感，感冒，中暑，支气管炎，扁桃体炎，咽喉炎，肾炎水肿，肠炎腹泻，蛇咬伤。"
④《广东中草药》："清热解暑，凉血解毒。治大茶药中毒，皮肤湿疹。"
⑤《实用中草药》："治深部脓肿。"
【用法与用量】内服：煎汤，0.51两(鲜品12两)；或捣汁。外用：捣敷。
【选方】①治急性胃肠炎：鲜玉叶金花茎、叶一至二两。水煎服。(《福建中草药》)
②治暑湿腹泻：玉叶金花二两，大叶桉树六钱。水煎，日分三次服。(《广西中草药》)
③治伏暑下痢：山甘草一至二两。水煎服。(《闽南民间草药》)
④治湿热小便不利：玉叶金花一两，银花藤二两，车前草一两。水煎服。(《广西中草药》)
⑤治恶疮肿毒：山甘草捣烂敷患处。(《泉州本草》)
⑥治食物中毒：鲜山甘草叶，捣绞汁灌服。(《泉州本草》)
⑦治断肠草、砒霜、磷化锌中毒：玉叶金花鲜叶三至四两捣汁，调鸡蛋白三至五个，大蓟根粉、天门冬粉各五分，先探吐后灌服，每十五分钟服一次。口渴者多饮绿豆汤。应用本品治解断肠草等中毒时，宜严密观察病情，必要时配合其他中西医抢救方法。(《福建中草药》)
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甘草的功效与作用禁忌及食用方法
甘草的功效与作用禁忌及食用方法
甘草的功效与作用禁忌及食用方法，想必大家都对甘草的功效和作用不陌生吧，一般来说，适当进食甘草才会对人体有好的作用，下面继续为大家讲解甘草的功效与作用禁忌以及一些食用方法。
甘草的功效与作用禁忌及食用方法
甘草的功效与作用
1、补脾益气
甘草可以用于心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力等。
2、缓急止痛
甘草有缓解疼痛的功效，对于胃痛、头痛都有一定的缓解作用，可以将甘草熬成汤水服用。
3、祛痰止咳
甘草有止咳和化痰的作用，可以用来治疗气管炎、肺气肿，可以缓解咳嗽，有痰咳不出等症状。
4、清热解毒
用于痈疽疮疡、咽喉肿痛，湿毒，有抗菌消炎作用。也可用于减少其他中药的解毒作用。
5、调和诸药
用于调和某些药物的烈性。如调味承气汤用本品缓和大黄、芒硝的泻下作用及其对胃肠道的刺激。另外，在许多处方中也常用本品调和诸药。
喝甘草茶的禁忌
1、甘草不要多服、久服或当甜味剂嚼食(尤其是儿童),会使血钠升高,钾排出增多,导致高血压、低血钾症,出现浮肿、软瘫等临床表现。甘草若久服还可能引起低血钙,出现钙性抽搐等症状,导致肾上腺皮质机能减退等。
2、甘草对肾阴虚与肾阳虚无明显作用,故在补血、补阴、补阳的方剂中往往少用或不用。治疗气滞不畅、升降失调、气郁的方剂多不用甘草。因甘草主泻气分火热,用于治疗血热的凉血止血剂中不用甘草。
3、甘草不宜与利血平、降压灵、复方降压片等降压药并用。因甘草能引起高血压及发生低血钾,与利血平等降压药相拮抗。
4、甘草与强心甙类西药同服,可加重其毒性反应,与降糖药胰岛素、d860、优降糖等同服时,能产生相互拮抗,减弱降糖药的效应,与西药双氢克尿噻等排钾利尿剂合用,更易引起低血钾症。
喝甘草茶方法
1、甘草荷叶饮
材料：甘草、新鲜的荷叶、清水。
做法：将清水放到干净的锅中洗干净，然后加上清水煮开。荷叶洗干净之后撕碎，甘草洗干净备用。将荷叶还有甘草一起放入开水中大火熬煮十分钟，然后过滤留下药液服用。功效：这道茶饮服用之后可以起到清热解毒以及清凉消炎的功效。
2、甘草鱼丸红薯汤
材料：甘草、红薯、鱼丸、葱姜、食盐、清水。
做法：首先需要将红薯清洗干净之后去皮切块，随后和甘草、生姜还有清水一起放入锅中，大火烧开。小火熬煮二十分钟之后加入葱还有鱼丸，继续大火烧开十五分钟，起锅之前加入食盐进行调味就足够了。
3、甘草盐拌杂果
材料：甘草盐、香蕉、西瓜、蟠桃。
做法：将所有的水果洗干净之后切成自己喜欢的形状，然后放入盘子中，再加上适量的甘草盐搅拌就可以了。
4、甘草三豆饮
材料：甘草、绿豆、红豆、黑豆。
做法：这种方法一定要选择新鲜的甘草，洗干净之后备用。三豆洗干净之后浸泡一个小时。将准备好的豆子还有甘草一起放入锅中，加入适量的清水炖煮，熟透就可以服用了。
甘草的营养价值
甘草为多年生草本植物甘草的根及根茎，性味甘平，归心、肺、脾、胃经。具补脾益气、润肺止咳、缓急止痛、缓和药性之功，其有效成分为甘草甜素、甘草次酸、甘草苷元、甘草多糖是临床上常用的中草药之一。
1、甘草性温，用具有清热、解热毒作用治疗毒症及痛肿疔毒等病证有一定作用。
2、甘草粉、甘草浸膏、甘草甜素、甘草次酸均有去氧皮质酮样作用，能使健康人和多种动物尿和钠排出减少，钾排出增加。
3、甘草次酸对大白鼠的棉球肉芽肿、甲醛性水肿、结核菌素反应、皮下肉芽囊性炎症，均有抑制作用。甘草酸胺、甘草次酸钠能有效地影响皮下肉芽囊肿性炎症的渗出期及增生期，其抗炎强度弱于或接近于可的'松。
4、甘草甜素能直接破坏试管内病毒细胞，对水痘、带状疱疹病毒也有抑制作用。甘草甜素的抗病毒作用除了对病毒粒子的直接作用，与其诱生干扰素、增加自然杀伤细胞活性也有一定关系。
5、甘草口服后能覆盖在发炎的咽部黏膜上，缓和炎性刺激而镇咳。同时甘草还能促进咽部和支气管黏膜分泌，使痰易于咳出，因而体现镇咳祛痰作用。
甘草的副作用
一般来说甘草的副作用是由于其摄入量过高而引起的，包括有以下几点：
1、如果过量的使用甘草会导致血压升高、肌肉软而无力、身体越来越疲劳、头痛脑胀、男性睾丸酮水平降低等症状。
2、孕妇忌用甘草，临床发现孕妇过度的使用甘草会引起大量出血，严重会引发早产。
3、长期的使用甘草还有可能引起异常的体重增加。
4、甘草中含有甘草酸激素，如果此种激素过高的话会阻碍钠的排泄，使钾从尿液中排出，最终致使肌肉损伤及血压升高。钾的流失也会导致保水，造成水肿。
甘草的功效与作用及食用方法
甘草是一种常见的中药材，相信很多人都听说过，并且吃过这种药。甘草的药用价值非常大，具体清热解毒的功效，一般很多人都会用甘草泡茶喝，偶尔喝一喝还可以，具体保健的作用，但是长期泡茶喝，就容易引起高血压和中毒现象。那么甘草的功效与作用，我们接下面就一起来了解下吧。
甘草的功效与作用：
1、补脾益气
用于心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力等。
2、缓急止痛
用于胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等，常与芍药同用，能显着增强治挛急疼痛的疗效，如芍药甘草汤。
3、祛痰止咳
甘草有止咳化痰作用，用于气管炎，肺气肿的病引起的咳嗽痰多，气喘，黏痰不易排出等症。
4、清热解毒
用于痈疽疮疡、咽喉肿痛，湿毒，有抗菌消炎作用。也可用于减少其他中药的解毒作用。
5、调和诸药
用于调和某些药物的烈性。如调味承气汤用本品缓和大黄、芒硝的泻下作用及其对胃肠道的刺激。另外，在许多处方中也常用本品调和诸药。
甘草的食用方法：
伤寒咽痛
甘草100克.蜜水炙过.加水2升，煮成1升半。每服50克.每日服2次。
肺热喉痛
炒甘草100克、用淘米水浸过的桔梗50克.加入阿胶半斤。每次服25克，用水煎服。
甘草药膳食疗
甘草10克、草菜10克、羊肉300克，甘蔗、萝卜、少许，黄酒、酱油适量。先将羊肉切成块.用萝卜同时汆水去膻味，然后用甘蔗铺在锅底.放入羊肉加入酱油和黄酒(注：以黄酒代水)、甘草、草篥，用大火烧开后5分钟改小火炖一个半小时即可食用。本食疗方可温补健脾，增强体质。
墨鱼甘草汤
甘草30克，墨鱼100 克.白糖30克.苋菜100克。
生甘草切片：墨鱼切块。苋菜切段。把甘草、墨鱼放锅内，加水300毫升。大火烧沸后改小火煮25分钟。下入苋菜、白糖煮熟即成。每日1次，佐餐食用。本食疗方清热解毒，滋阴养血。
桂枝甘草茶
【组成】桂枝10克，生甘草5克。
【功用】温补心阳，和营益气。
【主治】风寒感冒，发汗太过.见心悸，热气，甚者身为振振摇动，脉数不静，或大或小者。
【制法】将二味切碎，置保温杯中，用沸水冲泡，盖闷15分钟，代茶，分23次饮用。每日1利
【宜忌】风热或湿热证，发热，尿赤，舌苔黄者忌用。
