2022年7月26号金乡大蒜现在多少钱一斤?
2022年7月26号金乡大祘价格:
杂交大混级1.85至1.90元/斤,中混级1.75至1.80元/斤,一般混级1.65至1.70元/斤,祘米料1.45至1.50元/斤,太空大混级:2.10至2.20元/斤,5.0公分1.80至1.90元/斤,5.5公分1.95至2.05元/斤,6.0公分杂交:2.10至2.20元/斤,6.0公分太空2.25至2.35元/斤,价格保持平稳,部分规格价格偏强。
白祘4.5公分1.90至1.95元/斤,5.0公分2.10至2.15元/斤,5.5公分2.10至2.15元/斤,6.0公分2.10至2.20元/斤。
大祘食谱
一、大祘焖鸡
材料:生鸡1只,大祘若干,姜片少许,盐、老抽、生抽、酒、糖各适量。
做法:
1、热锅,不放油,先把鸡块翻炒一下,使之略收水分,逼出油脂。
2、鸡变色后铲起。
3、重新起锅,放油,爆香姜片和祘白部分。
4、再放入鸡翻炒,加入盐、老抽、生抽、酒、糖炒匀。
5、加水与鸡肉平行,盖锅盖焖煮。
6、肉焖透后,可以先尝一块肉质是否是自己喜欢的那种,味道可以再调整。
7、洒一些喼汁,再放入祘叶,翻炒均匀即可。
二、大祘柠檬虾
材料:大虾15只,大祘4瓣,柠檬14个,料酒1大匙,盐少许,黑胡椒小匙。
做法:
1、将虾截去须、脚、去泥肠,冲洗干净后沥干水分,放入容器中加入料酒、盐腌渍一会备用。
2、大祘切厚片或切末;柠檬切下一小块,够挤一点柠檬汁的就行。
3、锅中加入少许油,烧热后放入祘片或祘末爆香,加入腌渍好的虾拌炒,再撒上黑胡椒,炒至虾变红后,挤一点柠檬汁淋在虾上就可以了。
三、大祘红焖牛腩
材料:牛腩,大祘,料酒,生抽,冰糖,辣椒面,干辣椒,八角,葱姜段儿。
做法:
1、将牛腩用开水焯一下,捞出沥干水分备用,起一油锅,加如比平时炒菜略多一点的底油,烧至3 4成热时,下牛腩将水分炒干,加入4-5粒冰糖,一勺葱、姜一起炒出香味。
2、用中小火,炒到冰糖化开后,加入2-3勺生抽,1勺料酒,再炒至牛腩均匀上色。
3、加入开水,没过牛腩的高度,加入大祘,干辣椒、八角,大火烧开后用中火炖约半小时,或者是直到汤汁变得浓稠即可,可以再加一点点盐、鸡精调味即可。
四、大祘烧肚条
材料:猪肚400克,白皮大祘350克,植物油30克,料酒25克,玉米淀粉10克,胡椒粉3克,盐4克,味精2克,大葱10克,姜10克。
做法:
1、葱姜洗净切末备用。
2、将猪肚洗净后放入开水中煮开打去血水,再用清水洗净后放入清水中煮一小时后捞出,晾凉后切成长粗条。
3、锅内倒油烧热后将去皮大祘放入锅中翻炒几下,盛出备用。
4、就锅中剩余油,放入葱姜末爆香后,加入鲜汤,再下入肚条、炒过的大祘、盐、料酒、胡椒粉,开锅后转小火烧20分钟,放入味精和水淀粉即可。
2022大蒜会跌到几毛吗?
2022大蒜会跌到不会几毛。
大蒜一般混级的价格在2元/斤左右,盘面价格较现货价格偏低1毛左右。今年大蒜入库后的行情可以用阴跌不止来形容。
大蒜不仅是现货价格在跌,电子盘的价格也在下滑,而且电子盘领先现货下落。从今年大蒜现货的基本面来看,蒜价也确实不容乐观。本季大蒜虽然一经上市就顶着减产的帽子,蒜价也出现了一波上涨过程,但是大蒜的总量并不少。
大蒜种植收益
我国的大蒜出口量也在增加,国外的大蒜量一直很短缺,因此在这种情况下拉动了大蒜的好行情,其实早在2018年时出口量就已经增加,而在2019年它的出口更多,预计2020年还会有出口上的优势,这让蒜农们的收入也能增加。再加上国内的需求量比以往多,即便今年的大蒜产量要高上一些,行情也不会太差。
2022年山东大蒜六在冷库里面现在的价格还会涨吗
会涨。根据查询相关公开信息显示,2022年12月8日冷库蒜行情延续稳中有涨局面,随着多地物流的恢复,产地需求氛围稳中向好,供给端卖方卖货仍有挺价劲头,金乡、杞县、中牟产区库内低价优质货源交易活跃度尚可,产地蒜价涨势趋于缓和。山东省,简称鲁,别名齐鲁、东鲁、海右、海岱,省会济南,是中国华东地区的一个沿海省份。