天麻有什么功效与作用
天麻是一味常用的名贵中药，人们常常在炖鱼汤、烧肉的时候把它加入其中，既美味了鱼肉，又发挥了它的功效及作用。下面由我为大家介绍天麻的功效与作用，希望能帮到你。
天麻的功效与作用
天麻对于一些人来说有着重要的作用，因为它是一味名贵的中药，其药用价值是不可小视的。天麻最主要的功效是祛风湿、止痛、行气活血，这也是人们对天麻最广泛的了解，实则，天麻的功效及作用不仅与此，它有着更多不为人熟知的功效及作用，下面我们就来详细了解下天麻吧!
1、镇痛作用：用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等，有明显的镇痛效果。
2、镇静作用：有的医疗单位用合成天麻素治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人，有效率分别为89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。
3、抗惊厥作用：天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。
4、降低血压作用：天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。
5、明目、增智作用：天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力。
天麻的食用方法
很多人都知道天麻是一味名贵的中药，在中药店里可以常常见到它。它不但可以配合其它药材一起熬药治病，也可以加入鱼、肉及其它菜谱里做辅助食疗。那么，它该如何配合食材烹饪才能使其不失药性，又能保持菜肴的鲜美呢?
天麻核桃鱼
原料：去皮鲜天麻100克，核桃仁30克，川芎10克，茯苓10克，鲜鲤鱼1条(约1500克)，酱油5克，料酒10克，精盐5克，味精2克，白糖5克，胡椒粉2克，香油10克，葱姜各10克，水豆粉10克
做法:
1、将鲤鱼去鳞、鳃和内脏，洗净，装入盒内;将川芎、茯苓切成片，用第二次淘米水浸泡，再将天麻放入泡过川芎、茯苓等的淘米水中浸泡4小时左右，捞起沥干水份切片(丝)待用。
2、将天麻片(丝)、核桃仁放入鱼头和鱼腹内，鱼置盆内，然后放入葱、姜，加入适量清水后，上笼蒸30分钟左右。
3、将鱼蒸好后，拣去葱、姜，另用水豆粉、清汤、白糖、精盐、味精、胡椒粉、香油烧开勾芡，浇在鱼上即成。
功效：平肝熄风、定惊止痛、行气活血、补脑益智，适用于虚火头痛、眼黑肢麻、神经衰弱、高血压头昏、智力低下等症的辅助食疗。
天麻鱼头汤
原料：活鲤鱼一条，去皮鲜天麻100克，茯苓10克，川芍、姜末各6克，酱油、麻油各10毫升，黄酒15毫升，白糖20克，葱9克，精盐、味精、胡椒粉各3克，水淀粉、鲜汤各适量。 ...
天麻的注意事项
“是药三分毒”这个道理从古至今，人人皆知。不是说这个药本身有多大毒性，就如同给考场的考生服用安眠药一样，适得其反。因此，使用天麻时“药不对症”是引起不良反应的重要原因之一。那么，对于天麻的服用注意事项有哪些呢?
食用天麻有以下注意事项：
1、凡病人见津液衰少，血虚、阴虚等，均慎用天麻。
2、重视配伍应用。《本草衍义》有“天麻须别药相佐使，然后见其功”的记述。古今医家很少单味使用天麻，而多根据不同病证组方用药。如：半夏白术天麻汤、天麻钩藤饮、天麻丸等。临床证明，单独使用天麻的效果不佳或者效果不确定。
3、即使针对肝阳上亢、痰阻经络等实证时，使用天麻也要详审病情，把握病机，随证加减，方能取得良好的治疗效果。
4、天麻不宜久煎。天麻的主要成分为天麻甙，遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾干或晒干研末，用煎好的汤药冲服，或研末入丸、散服用。
5、使用单味天麻或天麻制剂时，如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时，应立即停药，症状严重者应及时到医院诊治。
综合上所述，在食用天麻作治疗或保健作用时，不要单独服用天麻，最好按有关的天麻食谱来做。即使要单独服用天麻制剂，也应先少量服用，如果没有出现什么不良反应，再按正常剂量或是适当增加数量服用。但是，原则上最好不要超过天麻中毒剂量40g以上。 ...
天麻的功效与作用
天气转凉很多人都会这不舒服那不舒服的。这样的情况很常见于是就会有很多人盲目的去买一些保健品或者是药。而天麻是药用价值比较好的药，就有一些人买回家里放着就不管了。其实还是不够了解天麻这一种药材。下面我们一起和一起看下。
天麻是什么
天麻是一种中药还很名贵，它是兰科植物天麻的根茎。适合在冬鸡和春季进行采挖，再冬天采挖的叫冬麻，质量很好;自然春天采挖的就叫春麻，质量没有冬麻好。这种药材一般都是晒干比较好保存，刚采挖的放久了就不好了。
天麻的功效与作用
天麻质地湿润多汁液，能够滋养血液，对于因为血虚肝风内动的头痛、眩晕有治疗作用，还有癫痫，小儿惊风、破伤风也可以治疗因为它能祛风止痛。天麻适合用于内风所致的头晕。经常感觉头重不舒服还有肾虚，记忆力减退的症状都可以试试。
天麻的营养价值
天麻拥有丰富的微量元素比如香荚兰素，天麻素， 蛋白质，氨基酸，能够补充身体所需的能量，它 的属性是温和、辛、没毒。在治疗头痛，癫痫，神经衰弱，脑震荡等有很好地疗效，日常主要是食疗方面比较养生。
天麻怎么吃
天麻蒸鸡蛋
材料：鸡蛋、天麻粉
制作：天麻粉要求6克这样，鸡蛋1个。需要把鸡蛋的一头戳开一个小孔，把天麻粉灌进去，然后再用浸湿的白纸把鸡蛋上的小孔粘住，放入蒸笼内记住那个小孔要朝上，蒸熟后就可以去壳食用鸡蛋了。
天麻焖鸡块
材料：母鸡(大小适中)，天麻，鸡汤，葱和姜，调料适量，水发冻菇
做法：把鸡切成小块去掉骨头，过一下油，，再把天麻洗干净切成片，装进碗里，放上笼蒸，蒸10分钟这样取出。用过过鸡肉的油煸炒葱、姜，然后加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖四十分钟，之后加入天麻片，再盖上锅盖焖5分钟，勾芡，淋上鸡油。
哪些人不能食用天麻
有血虚和阴虚的病人要谨慎使用天麻，因为天麻吃了会带来副作用。儿童孕妇不能食用还有正在哺乳期的妇女和身体虚弱年纪老，口舌干燥，关节痛的人要谨慎食用。对于血压高，糖尿病，等患者可遵循医生的建议适量的食用。
天麻的食用禁忌
在喝御风草根时不能和天麻一起服用，这样可能会导致肠结节。天麻只能自己在一个锅里煎，不能和其他药物一起，不然镇痛镇静效果就没有了，并且煎天麻的时候不能太久，时间长了也会让天麻的镇痛镇静的效果流失。还有就是不能长期服用天麻这样有害健康还可能带来红疹，服用的时候要根据自己的身体情况来定如果出现体质虚的情况建议不要食用。
天麻的食疗方
天麻核桃鱼
原料：去皮鲜天麻100克，鲜鲤鱼1条(约1500克)，核桃仁30克，川芎、葱、姜、水豆粉、料酒、香油、茯苓各10克，酱油、精盐、白糖各5克，胡椒粉、味精各2克。
做法：先把鲤鱼去杀死去掉它的内脏还有鳞和鳃，再冲洗干净，放到一个盘里;把天麻切片川芎、茯苓切成片，用第二次淘米水把川芎、茯苓浸泡，泡过之后的淘米水里加天麻再泡4个小时这样。在鱼头和鱼腹内放入天麻片、核桃仁，把鱼放回盘里，再把葱、姜放在鱼上，之后加入适量清水，上蒸笼蒸30分钟左右。将鱼蒸好之后，把葱、姜去掉，再起一锅烧热放清汤、水豆粉、白糖、精盐、胡椒粉、味精、香油勾芡，浇在鱼上就可以了。
这道菜可以镇定惊吓 ，通气通血，还有利于提升智力。
天麻鱼头汤
活鲤鱼一条，去皮鲜天麻100克，茯苓10克，川芍、姜末各6克，酱油、麻油各10毫升，黄酒15毫升，白糖20克，葱9克，精盐、味精、胡椒粉各3克，水淀粉、鲜汤各适量。
做法：先把鲤鱼去杀死去掉它的内脏还有鳞和鳃，再冲洗干净，放到一个盘里。把天麻切片川芎、茯苓切成片，用第二次淘米水把川芎、茯苓浸泡，泡过之后的淘米水里加天麻再泡淘米水1-2小时，在鱼头和鱼腹内放入天麻片，把鱼放回盘里，再把葱、姜放在鱼上，之后加入适量清水，上蒸笼蒸30分钟左右。再起一锅烧热勾芡，用水淀粉、鲜汤、白糖、精盐、味精、胡椒粉、酱油、麻油等调料，勾好的芡浇在鱼头上就可以了。
这道菜跟上一道菜差不多但功效不一样它可以帮助脱发的人生回头发，还能补肝和肾等。
孕妇可以吃天麻吗
在怀孕期间孕妇有很多的禁忌，所以在吃这个食物时要了解清楚孕妇适不适合吃。而天麻这类药材孕妇是不能吃。那我们就会有问为什么孕妇不能吃天麻呢?天麻分布于全国大部分地区，也叫赤箭，是一味常用而较名贵的中药，味道甘平。天麻质地湿润多汁液，能够滋养血液，对于因为血虚肝风内动的头痛、眩晕有治疗作用，但服用过多会有副作用，而天麻属于活血类的药材孕妇不能吃，否则很可能会造成早产或者是流产。
了解了天麻是什么，适不适合自己，吃的时候有什么禁忌，怎么吃等等这些都很重要，因为这是关乎是否健康的问题，以上的介绍足够在我们日常生活里应用了，不过还是要谨慎使用天麻。
天麻的功效和作用
天麻的功效和作用
天麻的基本介绍
天麻，为多年生共生植物，其干燥块茎亦称天麻，是一味常用而较名贵的中药。冬至以后茎枯时采挖者称“冬麻”，体重饱满质佳；立夏以前植株出芽时采挖者称“春麻”，体松皮多皱缩者质次。挖得后，除去地上茎及菌丝，擦去外皮，洗净煮透或蒸熟，压平，60℃以下烘干或晒干。润透切片。以体实泽亮半透明者为佳。
天麻在我国普遍栽培，分布较广，在种内产生了许多变异，经常可以看到花的颜色、花茎的颜色、块茎的形状、块茎含水量不同的天麻。根据以上特点，将天麻划分为4个类型，即原变型—红天麻、绿天麻、乌天麻、黄天麻。
天麻的功效与作用
味甘、性平；入肝经；平肝息风止痉。用于头痛眩晕，肢体麻木，小儿惊风，癫痫抽搐，破伤风。
1.平肝息风
天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。
2.祛风止痛
用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。
天麻适合用于内风所致的头晕。内风引起头痛的三种类型：一、肝阳上亢型，表现症状：头痛头晕同时出现；二、痰浊中阻，表现症状：经常感觉头偏沉；三、肾虚病人，表现症状：头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。天麻对感冒引起的头痛头晕不合适。
3.防治心血管疾病
能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量。
4.降血压
能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用。天麻多糖有免疫活性。
天麻的营养价值
天麻含香荚兰醇、香荚兰醛、维生素A 类物质、苷、结晶性中性物质、微量生物碱、黏液质等。天麻素是天麻的主要有效成分， 其含量约为0 .025%。现已能人工合成天麻素（天麻苷）、天麻苷元及其类似物。另外，天麻多糖也是天麻的有效成分之一。
天麻的选购
市场上常见的假天麻有紫茉莉科植物紫茉莉的根、菊科植物大理菊的根、菊科植物羽裂蟹甲草的块茎、茄科植物马铃薯的块茎、葫芦科植物赤爬的块茎、商陆科植物商陆的根、商陆科植物羌商陆的根、芭蕉科植物芭蕉芋的根茎，这些植物根茎形状与天麻十分相似，有时真假难辨，需要掌握要领进行鉴别。根据老药工的经验，辨别真假天麻的方法，可以概括为：天麻长圆扁稍弯，点状环纹十余圈；头顶茎基鹦哥嘴，底部疤痕似脐圆。若再鉴别不开，就需要请专家进行显微鉴别和理化鉴别了。
商陆根外形与天麻相似，但其毒性较大，误食会有生命危险。天麻的药用部分是地下块茎，呈长椭圆形、略扁、稍皱缩略弯曲，一端有红色或棕色的残留茎，另一端有圆脐状的根痕，通常每块长6～10厘米，直径2～5厘米。表面黄白色或淡黄棕色，多纵皱、质坚硬，外观及纹路类似西洋参。切开后断面平坦，无纤维点，呈半透明角质状，有光泽，味微苦带甜，嚼之有黏性，而商陆根的横切面凹凸不平，色深，呈纤维性，味苦，嚼之麻舌。以质地坚实，体重，有鹦哥嘴，无空心者为佳。
天麻的品质标准：
一等：干货
呈长椭圆形。扁缩弯曲，去净粗栓皮，表面黄白色，有横环纹，顶端有残留茎基或红黄色的枯芽。末端有圆盘状的凹脐形疤痕。质坚实、半透明。断面角质，牙白色。味甘微辛。每公斤支以内，无空心、枯炕、杂质、虫蛀、霉变。
二等：干货
呈长椭圆形。扁缩弯曲，去净栓皮，表面黄白色，有横环纹，顶端有残留茎基或红黄色的枯芽。末端有圆盘状的凹脐形疤痕。质坚实、半透明。断面角质，牙白色。味甘微辛。每公斤支以内，无空心、枯炕、杂质、虫蛀、霉变。
三等：干货
呈长椭圆形。扁缩弯曲，去净栓皮，表面黄白色，有横环纹，顶端有残留茎基或红黄色的枯芽。末端有圆盘状的凹脐形疤痕。质坚实、半透明。断面角质，牙白色或棕黄色稍有空心。味甘微辛。每公斤支以内，大小均匀。无枯炕、杂质、虫蛀、霉变。
四等：干货
每公斤支以外。凡不合一、二、三等的碎块、空心及未去皮者均属此等。无芦茎、杂质、虫蛀、霉变。
天麻的存储
置于阴凉干燥处、防霉变。
天麻的食用方法
1.天麻不宜合久煎。天麻的主要成分为天麻甙，遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾干或晒干研末，用煎好的汤药冲服，或研末入丸、散服用。
2.使用单味天麻或天麻制剂时，如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时，应立即停药，症状严重者应及时到医院诊治。
天麻的作用和功效都有哪些
天麻多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症，又名“定风草”。天麻主入肝经，味甘质润，药性平和，具有息风止痉，平抑肝阳，祛风通络之功，可治各种病因之肝风内动，惊痫抽搐，不论寒热虚实，皆可配伍使用。
天麻可以治眩晕、头痛：有镇痛作用，天麻注射液可用于治疗三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎。天麻能降血压，可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。
天麻有明目和显著增强记忆力的作用，天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，已用作高空飞行人员的脑保健。
扩展资料：
天麻是一种非常奇特的植物，无根、无绿色叶片，不能进行光合作用制造营养，这么一种无根无叶的植物是怎么生存的呢？原来它是与蜜环菌共生，依靠蜜环菌为自己生长提供营养。
当蜜环菌侵入到天麻块茎的皮层后，它的菌丝只能在其块茎的皮层细胞内生存，当菌丝进一步向块茎侵入时，天麻块茎细胞特有的溶菌酶将其菌丝体溶解，使菌丝中的大量营养成分释放出来，供天麻生长需要。
参考资料来源：人民网——冬季养生天麻用起来
参考资料来源：人民健康网——天麻为何又被称之为定风草？
天麻有什么作用
天麻不仅可以治头痛和炖鸡，还有很多功效是你不知道的。下面是我为你带来的天麻的作用，一起来看一看吧。
天麻的作用
1、保护大脑神经系统
天麻尚有明目和显着增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症，有效率达81%。
2、促进心肌细胞能量代谢
天麻素有促进心肌细胞能量代谢， 特别是在缺氧情况下获得能量的作用。另外尚有抗炎免疫作用。
3、抗惊厥
天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。
4、降低血压
天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。
5、镇痛
用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎。天麻等，有明显的镇痛效果。近年来，经一些医疗单位1000多例患者的临床试用，有效率达90%。
6、防治心血管疾病
能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量。
7、镇静
有的医疗单位用合成天麻素(天麻甙)治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人，有效率分别为89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。
天麻的功效
1、息风止痉
天麻味甘性凉平，入肝，心包二经，善于清心包之火，泄肝经之热，主要治疗肝风内动，惊痫抽搐，热极生风，四肢抽搐，小儿高热惊厥，小儿急惊风，壮热神昏，牙关紧闭，手足抽搐等。针对相应病症，需配伍其他中药。
2、清肝平阳
天麻性平，主入肝经。主要用于治疗肝火上攻或肝阳上亢引起的头胀、头痛，眩晕等症状。针对相应病症，需与其他中药配伍使用。
3、祛风通络
天麻性甘、平，本品有祛风邪、通经络、止痛作用。配伍其它中用于治疗中风引起的手足不遂，筋骨疼痛，风湿痹痛，肢体麻木等症状。
天麻食疗方
天麻鸡蛋
材料：鸡蛋1个，天麻粉2克。
烹制方法： 鸡蛋去壳放入碗中，调入天麻粉，搅匀蒸熟食。
食法、食量：每天吃蒸熟的天麻蛋1—2次。
功能：平肝息风，养心安神。
适用范围：用于肝风眩晕，或心神失养、失眠健忘等症。
天麻核桃鱼
1、将鲤鱼去鳞、鳃和内脏，洗净，装入盒内;将川芎、茯苓切成片，用第二次淘米水浸泡，再将天麻放入泡过川芎、茯苓等的淘米水中浸泡4小时左右，捞起沥干水份切片(丝)待用。
2、将天麻片(丝)、核桃仁放入鱼头和鱼腹内，鱼置盆内，然后放入葱、姜，加入适量清水后，上笼蒸30分钟左右。
3、将鱼蒸好后，拣去葱、姜，另用水豆粉、清汤、白糖、精盐、味精、胡椒粉、香油烧开勾芡，浇在鱼上即成。
功效：平肝熄风、定惊止痛、行气活血、补脑益智。
天麻的功效和作用是什么？
引言:天麻又被大家叫作神草，定风草和水洋芋。天麻对人体的帮助也非常的多，它可以缓解人们头晕的现象，也可以帮助人们缓解肢体麻木的症状，那么天麻对人体的主要功效和作用是什么 ？
一、天麻的主要功效
天麻主要用来缓解人们头晕，头痛的现象，也可以帮助人们解决风湿痹痛的问题，如果自己的肝风也有动静，那么也可以使用天麻，天麻的药性比较平和，可以治疗各种因素而引起的肝风内动，而且不管自己的体热或者体虚，都可以使用天麻。当自己头晕的话，天麻也是主要的一个用药。天麻不管跟谁搭配一起服用都可以。当自己四肢出现麻木的情况，得了风湿，那么天麻可以很好的解决，因为天麻可以通舒我们的筋骨，达到一个止痛的效果，并且如果我们感到筋骨疼痛的话，也可以服用天麻来进行一个缓解。天麻是一个中性的药，不管什么药跟天麻一起吃都可以，所以这个药也被广泛应用 。
二、天麻的生长
天麻对生长习性是非常有要求的，天麻喜欢凉爽一点的天气，而且当环境非常湿润的时候，天麻的生长速度会加快。天麻既怕热，也怕冻，更怕积水，所以天麻并没有根部，也没有叶子。天麻一直以茎的状态藏在土里，而且天麻的营养方式也非常的特殊，所以选择种植天麻的时候，应该找一些土壤疏松的土地，而且那片土地的排水效果应该要好 。
三、总结
天麻可以帮助人们缓解头晕的现象，也可以帮助人们缓解很多头痛，所以当自己出现头晕的情况，也可以服用天麻。天麻的药性是比较温和的，因此天麻被广泛应用于各种医学领域，而且天麻的繁殖可以无性繁殖，所以天麻的繁殖也非常的容易 。
