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食管癌分为早期食管癌和晚期食管癌。中晚期食管癌的典型症状表现为进行性的吞下困难。当出现进行性吞咽困难时，患者往往是先不能咽下比较干的食物，继而就是不能咽下半流质饮食，最后甚至连水和唾液都不能咽下。而且患者常吐的痰液中包含有下咽的唾液以及食物的分泌物。
中晚期食管癌的患者会逐渐消瘦、无力，也会出现脱水、持续性胸痛、背痛等晚期的症状，而且这也表示癌症已经侵犯到食管外组织。一般肿瘤引起炎症性水肿造成的梗阻，当炎症暂时消退以后，患者可能会觉得吞咽梗阻感有所减轻，而且也可能会觉得病情有所好转。
但其实，中晚期食管癌是逐渐加重的，有时候只能给予对症处理。食管癌最常见的两种治疗方法包括手术治疗和放化疗。
