十二指肠溃疡吃什么食物好,患者可以用面条、馒头等松软易消化的食物来代替米饭,然后通过鸡蛋、瘦肉、豆制品等食物来补充蛋白质、加强营养。用完餐后,患者可以温服新鲜水果,比如富含维生素和膳食纤维的苹果、柑橘等,也可以饮用蜂蜜水等饮品。
十二指肠溃疡患者应该以易消化的食物为主食,比如豆腐脑、鸡蛋羹、面条、馒头、稀粥等软烂的食物,为了保持营养均衡,可以在面条或米粥中添加肉糜、鸡蛋、小白菜等配菜,也可以尝试将红枣、枸杞、山药、薏仁等任意组合,制成不同的热粥食用。
患者还可以适当摄入新鲜果蔬,比如苹果、香蕉、猕猴桃、木瓜、橘子、葡萄等等,这些水果中富含维生素、矿物质以及果胶,不仅可以促进溃疡的愈合,还能增强机体免疫力。
消化道溃疡患者不能食用生冷、寒凉、油腻食品以及辛辣刺激性食物,烹饪方式以蒸、煮、炒、炖为宜,尽量避免煎、炸、熏、烤类食品,以免加重肠胃负担。病人应该戒烟戒酒,养成良好的饮食习惯,吃饭时细嚼慢咽,偶尔饮用蜂蜜水或少量牛奶可以通肠润便,对肠黏膜有一定的保护作用。