胃溃疡患者最好不要喝啤酒,严格来说,任何酒类都应该不喝或者是少喝。如果患者在急性发作期饮酒,可造成急性胃出血、胃穿孔等情况;如果患者在发作间歇期饮酒,会刺激并损伤胃黏膜,促使疾病复发,反复发作的胃溃疡可引起幽门梗阻等严重并发症。
胃溃疡病程较长,在急性发作期,患者应该严格禁酒,否则酒精会直接刺激溃疡面,加重胃黏膜的受损情况。咖啡、浓茶、冰饮等刺激性饮食也应该忌口,建议患者遵循清淡、少油的饮食原则,将软烂易消化的面条、馒头、面包、馄饨等食物作为主食。
即使胃溃疡得到了有效控制,患者也应该重视日常饮食和生活管理,最好能完全戒酒,因为酒精对胃黏膜的损害是比较大的,尤其是短时间内大量饮酒,可导致胃溃疡复发或发展为难治性胃溃疡,严重的还有可能引起急性胃出血或胃穿孔。
胃溃疡病人应该保持清淡的饮食,可以适量摄入富含维生素C的新鲜果蔬,包括苹果、香蕉、西兰花、甘蓝等等,烹饪方式最好以清炒、蒸、煮、炖为主,尽量避免食用韭菜、生姜、大蒜等刺激性食物,过酸、过甜、过烫、过凉的食品都可以刺激胃酸的分泌,加重或引发胃溃疡,患者需要严格控制这类食物的摄入量。