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肠胃不好如何食疗

时间:2021-08-21 18:09:00 编辑:神农氏  手机版
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肖军

肖军主任医师

武汉大学中南医院

肠胃不好的患者可以多吃一些具有温养肠胃以及排毒祛湿的食物。且将这些食物做成汤品也可以更好地达到温养肠胃,改善其肠胃的菌群,从而对肠胃所出现的病灶部位进行良好的改善效果。在平日中也可以多吃一些鲫鱼、山药、豆腐、丝瓜等食物。

1、冬瓜鲫鱼汤

食材:薏米50克、冬瓜500克、大鲫鱼1条;姜葱蒜

做法:薏米提前浸泡几个小时。鲫鱼处理干净后,用生姜食盐腌一会儿。然后把鲫鱼和生姜放入锅中,再放入薏米,加水煮开,半小时后放入切好的冬瓜块,继续煮熟,放入葱花、香菜末,少许食盐和生抽调味即可。

功效:薏米冬瓜鲫鱼汤具有健脾祛湿、清热利水的功效,具有良好的祛湿效果,对肠胃能够起到良好的保护。

2、黄瓜木耳汤

食材:山药1根,黄瓜1根,水发木耳50克

做法:木耳洗净,山药去皮切块,一起放入锅中,加少量清水煮开,继续焖至木耳和山药熟透,再放入切好的黄瓜片,少许香油、香菜末、食盐和生抽调味即可。

功效:山药黄瓜木耳汤具有祛湿解毒、止渴除烦的功效,能够将肠胃中的热毒良好的清除。

3、丝瓜海带汤

食材:丝瓜1根,水发海带50克,豆腐1块

做法:丝瓜去皮切块,豆腐切块,海带切丝,和生姜一起放入锅中,加适量清水煮开,再放入蒜末和葱花,加少许芝麻油、食盐和生抽调味即可。

功效:丝瓜海带豆腐汤具有清热解毒、利湿消肿的功效,对于患者的肠胃功能也能够起到良好的改善效果。

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