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饭后吃水果好吗

时间:2022-02-10 18:23:19 编辑:中药徐  手机版
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肖军

肖军主任医师

武汉大学中南医院

饭后短时间内食用水果不是好习惯,会导致水果中的营养物质不能够及时消化,从而引起胃灼热、消化不良、腹痛等症状。同时,水果中的果糖会导致血糖浓度升高,如果长期以往,会增加胰腺的负担,还有可能诱发糖尿病。

水果中含有丰富的营养物质,能够补充人体需要的维生素等。在生活中,很多人认为水果百利而无一害,因此选择饭后食用水果,但是饭后食用水果是一种不好的习惯。

水果的主要成份是果糖,能够在人体内很快消化掉,直接由小肠吸收。但是其它的食物之中含有淀粉质和蛋白质,这些东西要在胃部停留一两小时或更长时间,跟消化液产生化学作用,分解后才进入小肠吸收。刚刚吃完饭,那么胃里就会有还未来得及消化的淀粉、蛋白质、脂类等物质。如果饭后就直接吃水果,那么水果被阻碍前进停滞胃内,水果得不到及时的消化就会腐败。

在胃内腐败的食物,都会变成酒精及毒素,引起胃灼热、消化不良、肚子疼痛等不适。除此之外,部分水果还会导致血糖浓度升高,长期下来会诱发糖尿病。

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