五指毛桃和土茯苓可以放甘庶煲汤
五指毛桃和土茯苓一般可以一起煲汤,这两种中药材药性平和,无明显配伍禁忌。
五指毛桃味甘、性平,能入脾经、肺经和肝经,具有益气补虚、舒筋活络、健脾化湿等功效,主治脾虚浮肿、风湿痹痛、肺痨咳嗽、跌打损伤等。土茯苓味甘淡、性平,能入肝经和胃经,具有解毒除湿、通利关节之功效,可用于治疗杨梅疮、肢体拘挛等。这两种中药材的药性一般无冲突,也无配伍禁忌,可以一起煲汤,具有清热解毒、祛湿利尿等作用。
虽然五指毛桃和土茯苓可以一起煲汤,且有诸多好处,但不宜过量食用,以免加重胃肠道负担,引起身体不适,如胃痛、嗳气、呕吐等。
土茯苓和五指毛桃煲汤区别
五指毛桃土茯苓汤具有抗菌、健脾养胃等功效,可以起到养胃、祛湿等作用。1、五指毛桃土茯苓汤具有清热解毒、祛湿利尿、抗菌的作用。可用于白带分泌过多、急性盆腔炎、细菌性阴道炎、梅毒等疾病的治疗。2、五指毛桃和土茯苓一起煲汤,具有健脾、养胃、祛湿等功效,五指毛桃中含有丰富的营养成分和多种微量元素,土茯苓的功效相对较强,平时煲汤可以健脾养胃,排出体内火气,治疗胃病。建议肝肾阴亏患者不宜食用,因为土茯苓可以利水、渗湿容易伤阴。食用土茯苓后不可以再饮用浓茶、烈酒,容易降低药效,还会导致不良症状的发生,比如脱发、腹痛等
五指毛桃为什么比土茯苓要贵
1、首先五指毛桃和土茯苓在植物种属、药物功效、作用等方面均不同,且五指毛桃更难种植。
2、其次五指毛桃的功效主要是益气健脾,祛痰化湿,舒筋活络。土茯苓的功效主要是解毒,除湿,通利关节。
3、最后五指毛桃为桑科植物裂掌榕的根。土茯苓为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎,为多年生常绿攀缘状灌木,长在山坡或林下。
五指毛桃土茯苓汤的做法
五指桃又名南七,是广东历史悠久的汤料之一。闻起来很香,还有椰奶的味道。
五指毛桃又名南芪,具有黄芪的健脾益气作用。补气功能虽不及“黄芪”,但味甘。对于广大岭南地区的季节性气候特点,五指毛桃因为不像北齐那样温暖干燥,更适合岭南地区人们的日常养生保健。
材料(3~4人):
毛桃50克,土茯苓30克,红枣2枚(去核),龙骨250克。
练习:
将无花果和土茯苓洗净,放入水中浸泡30分钟;
然后放入装有龙骨和红枣的砂锅中,大火烧开,撇去上层的泡沫,再转小火煮1.5小时左右,加入适量的盐。
功效:
五指毛桃:又名五指毛桃、土黄杞、南杞等。在中国传统医学中,根通常被用作药物。据《中国药典》记载,“五指桃味甘、性平,具有益气补虚、行气解郁、强筋活络、健脾祛湿、止咳化痰等功效。”。同时,现代药理研究表明,五指毛桃含有补骨脂素,具有抗菌、抗肿瘤、免疫调节作用。因此,日常食用五指毛桃汤可以增强免疫力。
茯苓:味甘,性平。具有解毒、除湿、疏通关节的功效。药理研究表明,该药具有明显的利尿、镇痛作用,并对多种细菌有抑制作用。
五指桃和土茯苓合为汤,有健脾和胃、祛湿嗜睡、强腰壮骨的功效。这种汤大人小孩都可以喝。
五指毛桃和土茯苓煲鸡吃了有什么作用
清明日近,忽冷忽热且“雨纷纷”的天气如期而至,特介绍一道五指毛桃煲鸡汤。五指毛桃是客家人常用的煲汤材料,有行气、祛湿的功效,配以有补益作用的鸡肉一起入汤,味道清香,正是扫墓踏春的应节靓汤。 做法: 1. 五指毛桃洗净,稍浸泡;红枣洗净,去核; 2. 洗净宰好的光鸡,斩大块,氽水捞起; 3. 煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。 功效:行气血、补脾胃、舒筋活络。 靓汤心水 五指毛桃一般在大超市或市场的杂货店有售,亦可在信得过的网店购买。 美食科学堂 “南芪” 五指毛桃 五指毛桃是客家人常用的煲汤材料,所用部分其实是这种植物的根茎,因叶子形似五指,结像毛桃的果实而得名。五指毛桃有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿等功效,因此也有“南芪”的称呼。中医泰斗邓铁涛就认为这不温不燥、性味平和且能补气健脾的南芪非常适合南方湿热的气候使用。 用五指毛桃煲出的汤水有一股椰奶香味,食味甚佳。除了五指毛桃煲鸡,煲猪骨、鸽子、猪脚都是比较常见的搭配。而针对不同的功效,也可以加些土茯苓或牛大力等药材,增强祛湿或强筋骨的功效。 不久前到韶关,就品尝到了一味独具客家风味的五指毛桃香鸡,和一般的盐鸡相比,更多了五指毛桃的椰香味,十分好吃,类似的还有五指毛桃香鸭、五指毛桃香鸡爪,真是“吮指留香”。 要买到好的五指毛桃,也有一套方法,中医师就教路,一是要看色泽,一般以棕黄色为佳;二是挑质地,粗黑的有效成分反而较少,根须细的比较好;三是闻味道,没有硫磺味,好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。
五指毛桃土茯苓汤包可以炖糖水吗
可以
五指毛桃和土茯苓可以一起煲汤。
五指毛桃味甘,性平,具有健脾补肺,行气利湿,舒筋活络之功效;土茯苓味甘、淡,性平,归肝、胃经,具有解毒,除湿,通利关节的功效。五指毛桃和土茯苓并不在中医十八反十九畏中,所以是可以一起煲汤喝的,有除湿健脾、舒筋活络等作用,但很难起到治疗疾病的作用,若是想要治疗疾病,还是建议遵循医嘱与其他药物配伍,煎汤服用。