老鸽子好吃还是小鸽子好吃
1、老鸽子和嫩鸽子在营养方面一般没有明显区别，其区别主要在于肉质。老鸽子的存活时间长年龄大，肉质比较紧实，吃起来口感可能会比较柴，嫩鸽子年龄小，吃起来口感比较鲜嫩爽口。
2、进补，与药材同炖、煲，就当然是用老鸽，来老鸽耐煮，是营养价值高.乳鸽是因为肉质鲜嫩，口感嫩滑，适合短时间的烹调，好吃而已，营养没有老鸽高。注：如果是炖汤的话老的比较营养，如果是吃肉的就嫩得好。
3、应该是嫩鸽子的肉更好吃。但是老鸽子的肉营养更好。不容易煮烂。
4、鸽子汤选择老鸽子更好。老鸽子的脂肪含量少且肉质紧实，煲出的鸽子汤清淡鲜美且稍带甜味，营养更丰富，并且经得起长时间久煲。
5、而且肉更紧实。但是荣营养价值的角度来看，老鸽子的营养价值比乳鸽子的营养价值要高，和其他的禽类是一样的，其他禽类很少听说吃没长大的鸡的。乳鸽子就是没长大的鸽子。因此大家可以根据这个来选择就可以了。
6、建议用老的。虽然说老鸽子和嫩鸽子的营养成分没有什么区别，但由于嫩鸽子还没有彻底成熟，其营养较低，并且嫩鸽的肉质鲜嫩，口感嫩滑，更适合短时间的烹调。
养鸽子的知识
1、正确使用保健砂 保健砂可补充日粮中矿物质、维生素的不足，刺激肉鸽肌胃的收缩，更利于肉鸽日粮的消化和吸收，就像鸡需要吃小石子一样在。
2、鸽舍鸽舍是喜欢安静的一种动物，因此鸽舍必须要安静，谨防受到外界骚扰，另外鸽舍要通风向阳，夏季温度高，鸽舍要防暑降温，冬季寒流，鸽舍要保温防寒，鸽舍还要经常清扫和消毒，保持清洁的环境。
3、饲料方面 鸽子可以吃很多种食物，比如小麦、高粱、玉米、黄豆、绿豆、黑豆等等，在喂鸽子的时候可以选择两种或以上的饲料混合在一起喂鸽子。鸽子还能够吃一些蔬菜，比如青菜、卷心菜等等。
4、鸽舍可因陋就简，但基本要求是：地势高燥、排水方便、环境安静、应激因素少。鸽舍本身要能避风、挡雨、遮阳、防曝晒、防潮，有利于通风、采光、防敌害、清洁消毒和保持室内干燥。
平时应该给赛鸽喂什么饲料?
1、鸽子的饲料以杂粮为主，比较常用的有小麦、荞麦、高粱、玉米、豌豆、绿豆、麻子、花生米。喂时应至少选用两种饲料混合饲喂，例如平时小麦、玉米、高粱共3份，豌豆1份，训练时改为小麦、玉米、高粱共3份，豌豆1份，麻子1份。
2、以豆类为主，包含豌豆、枫豆、小蚕豆、白豆、青豆等等，为鸽子的营养饲料之一。
3、比较常用的有小麦、养麦、高梁、玉米、琬豆、绿豆、麻子、花生米，喂时应至少选用两种饲料混合饲喂。鸽子吃的食物和一般鸟类是一样的，主要是谷物为主。鸽子的食物通常以大米、麦麸、还有糠、玉米、绿豆和黑豆为主。
4、因此荞麦列为鸽子高级营养品。同时，荞麦可以清热解毒、益气宽胃。防治肠炎、痢疾等。它也可以防止鸽子激烈比赛造成鸽眼损伤的功效。（六）燕麦 燕麦又称作莜麦、玉麦。燕麦是低糖、高能量、高脂肪、高蛋白的食品。
5、鸽子和大多数鸟类一样，一般多以谷物，豆类为主食。其中包含稻子，小麦，玉米，豌豆，小蚕豆，青豆，瓜子等。给鸽子喂食应视季节而行，家养鸽子以常见谷物投喂为主。喂鸽子吃饲料要分四季。
6、鸽子的饲料以杂粮为主，比较常用的有小麦、荞麦、高粱、玉米、豌豆、绿豆、麻子、花生米。喂时应至少选用两种饲料混合饲喂，例如平时小麦、高粱共3份，豌豆1份，训练时改为小麦、玉米、高粱共3份，豌豆1份，麻子1份。
秋季信鸽驱虫,都有哪些要点?
最好在健康的土壤中添加一些麦饭石颗粒，这对改善鸽子羽毛的品质非常有益。
驱虫后3-5天的鸽粪要远离鸽舍，尽快处理。信鸽秋天驱除体内（外）寄生虫，是驯养信鸽过程中，实施科学管理的重要措施之一，然而不少鸽友在给信鸽驱虫时，由于缺乏科学性，往往造成信鸽呕吐、精神不振、甚至中毒等不良反响。
一般驱体外寄生虫宜用药浴或喷洒，采纳药浴前应喂足饮水，选择晴天上午进行，结束时对鸽舍环境进行全面杀虫处置，驱除呼吸道、消化道寄生虫时，驱除消化道寄生虫时，应在鸽子空腹时进行效果较好。
在市场上，常见的鸽子驱虫药物有卡马松、西格比林、伊维菌素等。这些药物有的是口服药，有的是外用药，按照药物说明和使用方法进行使用即可。
苦栋根饮水法：苦栋根白皮20克（鲜者60克），冰糖适量。将苦栋根皮煎取汁，加冰糖煮水饮用，视驱虫情况，隔5~7天可再服1次。据观察表明，一般用药数小时或2~3天内可排出虫体，尤以24~48小时排虫者居多。
