华中科技大学同济医学院附属协和医院
视频内容：
养胃可以分为两个方面。一方面，生活习惯好就会养胃，生活习惯指的是定时定量进餐，不暴饮暴食。其次，从食物上养胃，这其实也有个体差异。每个人的耐受性不太一样，你吃了这个东西舒服，那么你的胃就好;你吃了不舒服，你就要避免，
一般的原则就是对胃不要有刺激，也就是说温度适宜，不要太冷，也不要太烫。第二就是刺激性不要太强，不要太辣，不要太咸，不要太油，也不要太麻。第三就是食物要软烂一点，不要太硬了。第四就是食物不要太过于粗糙，也就是不要块太大了。食物块太大了，可能会给胃增加负担，那么它就不养胃了。
维生素C是人体必需的一种水溶性维生素，也是所有维生素中最不稳定、最容易缺乏的一种。维生素C主要来自于新鲜的蔬菜和水果，建议大家通过此类食物来摄取足量的维生素C，蔬菜水
视频内容： 菠菜是一种深色蔬菜。它的胡萝卜素含量非常高，每100克里面有2920微克;维生素C含量也比较高，每100克里有32毫克。在蔬菜里面，它的铁含量也算高的，每100克里有2.9毫克。
七大营养素包括水、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以及膳食纤维。其中，水能运输废物;碳水化合物能为身体供能;蛋白质是身体组织的原料;脂肪是能量的储备形式;维生素
维生素C的作用主要有两个，第一个是促进胶原蛋白合成，可以减少微血管破裂出血的情况、美容淡斑、保持皮肤水分。第二个是增强人体抵抗力，可以清除自由基，起到抗氧化作用。此
