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含钾高的食物大部分是蔬菜和水果，蔬菜水果的钾含量是比较高的。此外，粗粮、杂粮、杂豆和薯类里面的含钾量也是比较高的。粗粮、杂粮等食物的含钾量比精白米面高，比方说小米的钾含量就比大米高，红豆、绿豆的钾含量就比白的大米高。薯类包括紫薯、红薯、马铃薯等，钾含量也比大米高，都属于含钾比较高的食物。
瓜类的水果里面钾含量也比较高，比方说香蕉里面的钾含量也是比较高的。很多肉类比方说海产品里面的钾含量也是相当高的。
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