茯苓的作用与功效
茯苓可谓全身都是宝，从里面的茯苓肉到外面的茯苓皮，都有很高的食用和药用价值，在古时候缺乏像现在西药这些有强效的药物时，中医们常利用茯苓做主药医治各种疑难杂症，今天，茯苓早已不再局限于中医的药用范畴了，更多养生和美食知识的普及，让茯苓在日常饮食当中也有了许多的运用，下面，我们就去了解下茯苓这种特殊的食材吧。
治水肿，利小便
茯苓对身体的水肿和小便困难，稀少的人来说，有很好的治疗功效。而且茯苓药性温和，使我们的尿量增加的同时，又不会损伤我们的脾胃。对小便不利和水肿的人来说，不管是属于寒湿类，还是属于湿热类等其他类型，都可以食用茯苓加以治疗，不用担心茯苓会增加病症的严重程度哦。
抗癌抗肿瘤
茯苓含含有丰富的抗癌成分，其中包括抗癌的维生素和微量元素，氨基酸等。食用茯苓，可以抑制癌细胞的产生，破坏癌细胞的DNA，移除我们体内致癌的自由基等，不管是用来预防癌症还是用来治疗癌症，茯苓都有着非常明显的功效。
养心安神
茯苓还含有一些安神的营养成分，对于因工作压力大或者其他原因出现的精神问题，如经常失眠，梦多，生活中感到抑郁，不爱笑，神经过于紧绷等，都可以通过用茯苓和人参酸枣仁等炖至高汤，来达到缓解和治愈的目的哦。
治疗咳嗽痰多，腰酸背痛
茯苓对感冒也有一定的治愈效果，对由于湿热等原因引起的感冒，具体性状为老咳嗽，痰多，严重的时候还会手脚酸软，体乏背痛。一般出现这种情况，就可以通过食用茯苓熬粥或者炖汤来达到一定辅助治疗的目的，当然，像患上感冒的时候，严重的话还是最好去医院看医生哦。
1.开胃汤：茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。治小儿消化不良，不思饮食。
2.茯苓薏米粥：茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量，煮粥食。治小儿脾虚泄泻，小便不利。
3.茯苓薏米饼：茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。适合小儿食用，有和脾胃之效。
4.茯苓陈皮姜汁茶：茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐。
女人吃茯苓有哪些好处
女人吃茯苓的好处：
1、茯苓能养心安神，女性经常吃茯苓能改善更年期出现的失眠症状。
2、茯苓既能健脾、渗湿，有助于女性治疗脾虚泄泻和带下病症。
3、女性吃茯苓有助于治疗痰饮咳嗽、肩背酸痛。茯苓对于脾虚、消化不良等症状具有治疗作用。
4、茯苓可以帮助女性治疗小便不利、水肿。
扩展资料：
冬季干燥寒冷的气候，湿度较低，容易造成肌肤干燥。
古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。
现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。
而对于女性来说，茯苓对于皮肤还有特殊的功效，很多爱美的MM们应该都知道，白茯苓具有美容的功效，它可以磨粉调成糊，做成茯苓面膜，也可以磨粉冲水服用，当然我觉得茯苓最让人容易接受的食用方法还是搭配各种食材炖汤喝。
参考资料来源：央视美食网-入冬肌肤也需要滋补-茯苓炖鸭
茯苓的作用有哪些
茯苓的功效和作用：
1、利水渗湿
茯苓药性平和，利水而不伤正气。凡小便不利、水湿停滞等症状，不论偏于寒湿，还是偏于湿热，或属于脾虚湿聚，均可配合应用。可配泽泻、猪苓加强利尿作用。
2、益脾和胃
茯苓能健脾补中，若脾胃虚弱、食少便溏、倦怠乏力等，常与党参、山药、白术等同用。
3、宁心安神
云苓益心脾而宁心安神。心脾两虚、气血不足之心神不宁，多与黄芪、当归、远志等同用。凡有惊悸、失眠，可与酸枣仁、远志、柏子仁、五味子等同用。
茯苓的功效与作用禁忌茯 关于茯苓的功效与作用禁忌茯
1、茯苓的功效与作用：
（1）抗癌抗肿瘤。茯苓当中含有丰富的抗癌成分，其中也包括了抗癌的维生素与微量元素、氨基酸等等。所以食用了茯苓之后，便可以抑制一下癌细胞的产生，于是会破坏掉癌细胞DNA，移除体内致癌自由基，不但可以用来预防癌症，也可以治疗癌症，而且还有明显的功效。
（2）养心安神。茯苓里面包含了一些安神的营养成分，如果一些生活压力大、工作压力大的人、精神方面有失眠、多梦、易抑郁、神经过分紧绷的人统统可以通过茯苓来炖汤。
（3）治疗咳嗽痰多，腰酸背痛。一直以来，茯苓对于治疗感冒有着特别的治愈效果。其对于湿热原因引起的感冒具有治愈的作用。由于湿热原因引起的感冒，大多数是咳嗽、痰多，严重的时候甚至会有体乏背痛、手脚酸软等问题，所以此时食用茯苓粥，通过茯苓炖汤可以达到辅助作用。
（4）治水肿，利小便。有了茯苓，它对于身体的水肿现象，小便困难等问题有不错的治疗效果。由于茯苓药性温和，尿量在增加的同时，也不会损伤我们的脾胃，不管是寒湿类，还是湿热类，统统可以食用茯苓加以治疗下，大家完完全全不要担心其会增加病症的严重程度。
2、禁忌：茯苓不适合那些阴虚津伤严重者，气虚下陷者，孕妇也不适合食用茯苓。
茯苓的功效与作用禁忌
茯苓的功效与作用
1.利水消肿
脾负责运水和除湿。茯苓味甘滑，入脾经。茯苓药性平和，对小便不利、少尿、浮肿者有一定的辅助治疗作用，增加尿量时不会损伤脾胃。茯苓可辅助治疗其他类型的水肿和排尿困难，如寒湿型、湿热型等。
2.提高免疫力
茯苓中含有大量人体极易吸收的多糖物质，能提高人体免疫力，起到防病、延缓衰老的作用，非常适合久病、体弱的人群服用。另外，平日很少晒太阳的人群，也可以通过吃茯苓弥补因接受阳光不足所致的免疫功能低下。
3.化痰止咳
4.养心安神
茯苓能够养心安神，对于心神不宁、心悸、失眠多梦等精神方面问题有很好的治疗作用，一些睡眠质量差的朋友可以试试茯苓。
5. 预防癌症
茯苓中不但含有多种天然的抗癌成分，它还含有一些能消灭癌细胞的药用物质，平时人们既能把它用于癌症的预防，也能用于癌症的治疗，它对人类高发的肝癌和舌癌以及乳腺癌都有很明显的治疗和预防作用。
茯苓的禁忌
1.咽喉干燥的人不要服用茯苓
茯苓帮助人体利尿祛湿，加速体内水分流失，咽喉干燥患者服用茯苓会加重缺水的症状。
2.不能过量服用
茯苓有利尿的作用，如果一旦过量服用，那么就会导致小便次数过多，从而伤了身体的根本，令人元气大伤。
3.肾虚的病人不适合服用茯苓
本身肾虚患者就有尿频尿急的症状，茯苓利尿，会让肾虚患者尿频尿急情况更严重。
4.糖尿病人慎用
因为糖尿病人每天需要控制淀粉的摄入，每天摄入淀粉不能够超过五两主食，而茯苓的淀粉含量非常的高，所以糖尿病人是最好不要吃了。
以上就是关于茯苓的功效与作用禁忌的介绍，尽管茯苓有很多功效，但是禁忌也不少，大家在服用之前要先看看自己适不适合哦。
