金线莲的吃法
金线莲的吃法
金线莲的吃法，金线莲是一种极具药用价值的植物，其不但能够晾干成为中药材，更加能够制作多种食物，进行食疗。金线莲能够治疗多种疾病，如：风热咳嗽、跌打损伤更能够有效的去除青春痘。下面是金线莲的吃法。
金线莲的吃法1
一、金线莲凉茶
这个方法是比较简单的，直接把金线莲清洗干净，然后在煲汤的煲仔里面加入适量的水烧开，把金线莲放入煲仔里面，在煮上10分钟关火，浸泡20分钟就可以了。当然我们也可以适量的加入一些冰糖的，然后把煮好的金线莲茶放在冰箱里面，金线莲凉茶就做好了，有很好的解暑作用的。
二、金线莲鲜品吃法
直接取15-50g的金线莲，然后和鸡鸭鱼肉、山珍海味等食物一起炖熟，加入相应的养生食材的底料就可以了当然也可以直接把新鲜的金线莲榨汁，再里面加入适量的冰糖蜂蜜等，直接饮用就可以了也可以直接把金线莲煎水服用的，至味淡后草嚼服。
三、金线莲干品泡法
取金线莲干品2、75g放在杯子里面，用沸水反复冲泡饮用，等到至味淡后草嚼服或者把金线莲干品2、75g放在水里面直接煎服的，至味淡后草嚼服另外，也可以炖的，取2、75g金线莲干品，与鸡鸭鱼肉、山珍海味等一起炖煮，然后在吃也是可以的。
金线莲泡水喝的功效
金线莲泡水喝它的'功效也是比较多的，有清热凉血、强心利尿、固肾、平肝、风利湿作用的，一般如果患有肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿等人群是可以使用的。但是使用金线莲的时候也是有禁忌的，如脾胃虚寒、久泻、大便溏泄的人群是禁止使用的，建议大家使用金线莲的时候要注意这方面的问题。
对于金线莲的使用方法我们清楚了，建议大家要结合自己的病情使用金线莲的，合理的使用这类药材对我们的身体健康才是好的。当然平时的时候大家也要做好这类疾病的预防工作的，这样疾病也是会远离大家的。
金线莲的吃法2
一、凉拌金线莲
1、食材：鲜品金线莲150g、白醋15g、糖和盐适量
2、制作方法：①将鲜品金线莲洗净，放入盐水中浸泡5分钟，清洗干净去除根部切段备用。
②将切段的鲜品金线莲加入适量的白糖、盐以及白醋进行搅拌均匀，即可进行食用。
3、功效：凉拌金线莲具有清热去火、排毒利尿的功效，每周进行使用2-3次为宜。
二、金线莲果汁
1、食材：鲜品金线莲100g、猕猴桃100g、芒果100g
2、制作方法：①将鲜品金线莲清洗干净，切段备用。猕猴桃、芒果去皮切块备用。
②将鲜品金线莲段以及猕猴桃块、芒果块放入榨汁机中，进行榨汁后直接饮用即可。
3、功效：金线莲果汁对于治疗内分泌失调造成的痤疮、青春痘有着良好的治疗功效。
三、金线莲鸡汤
1、食材：金线莲50g、鸡肉400g、姜10g、盐适量
2、制作方法：①将金线莲切段、鸡肉清洗后切块备用。
②将金线莲、姜和鸡肉放入锅中，加水没过食材，进行中火炖煮20分钟。
③炖煮至鸡肉软烂，加入适当的盐再文火炖煮10分钟，即可关火进行食用。
3、功效：金线莲鸡汤能够有效的治疗风湿性关节炎、关节疼痛等症状，对于祛风除湿有着良好的功效。
四、金线莲炖排骨
1、食材：金线莲50g、排骨450g、生姜12g、老抽适量、盐适量
2、制作方法：①将金线莲切成适当大小，排骨放入水中清洗去除血水，生姜切块备用。
②在锅中加入适当的水，放入排骨和金线莲、生姜进行炖煮，以排骨软烂为标准。
③之后加入适量的老抽进行调色，再加入盐文火炖煮10分钟，即可食用。
3、功效：金线莲炖排骨具有治疗肝火旺盛，保肝排毒的功效，建议每月使用2-3次为宜。
五、金线莲炖鲍鱼
1、食材：鲜鲍鱼6只、金线莲40g、海鲜酱油35g、枸杞5g、盐适量
2、制作方法：①将鲍鱼清洗干净，切井字花备用金线莲清洗干净，切段备用。
②将鲍鱼、金线莲放入水中，再加入适量的水，以没过食材为宜，加入海鲜酱油文火炖煮10分钟。
③炖煮至鲍鱼肉熟烂之后，加入枸杞和盐，进行小火炖煮5-8分钟，即可食用。
3、功效：金线莲炖鲍鱼能够清热解毒、滋阴补【阳】具有平肝润燥的功效，对于治疗肝火旺盛有着良好的效果。
以上，就是关于金线莲使用的五种方法介绍，希望对于大家有所帮助。实际上，金线莲的食用方法还有很多。最适合办公室人群使用的就是将干燥的金线莲，进行泡茶饮用，其不但气味浓郁，并且伴有特殊的芳香。
金线莲的吃法3
金线莲怎么吃效果最好
1、生吃
想要完全将金线莲的营养保留下来，最好是直接生吃金线莲，这样可以将其营养物质全部吸收，更加有利于养生保健。不过，这样吃的话，味道有点点苦，不喜欢的朋友可以蘸蜂蜜吃。将金线莲用淡盐水浸泡洗净后，直接蘸着蜂蜜吃就行。
2、金线莲炖鸡汤
可以将金线莲和枸杞、红枣一起炖鸡汤喝。先将鸡肉清洗干净，将瘦肉喜好之后，切成薄片，将金线莲放到淡醋水里面浸泡之后清洗干净。将三者放到锅子里面，加入清水煮熟之后，再加入少量的盐和其他的配料就可以吃了。
金线莲的吃法
1、炖排骨吃
金线莲还可以用来炖排骨吃。先将排骨用温水洗干净，放到锅子里面，加入大量的水，用大火煮开，再将上面的油末撇掉，这样可以去掉排骨的腥味。再将金线莲用淡盐水浸泡之后，在水龙头下面清洗干净。将金线莲和排骨一起用中火熬煮好就行。
2、炖甲鱼汤
金线莲最适合用来炖汤喝，和甲鱼搭配是最适合不过的。先将甲鱼打理干净，用温水清洗一遍，再将甲鱼和金线莲、猪瘦肉放到一起，加水炖煮。快熟的时候，加入适量的盐和生姜。吃金线莲甲鱼汤可以平肝火、降血压，还能够美容养颜。
金线莲如何食用
金线莲如何食用
金线莲如何食用，金线莲是具有清热去火、排毒利尿功效的食物，它的食用方式多种多样，可以将其凉拌，或者与其他的水果一起做成果汁，本文详细讲述金线莲如何食用的相关知识。
金线莲如何食用1
一、凉拌金线莲
1、食材：鲜品金线莲150g、白醋15g、糖和盐适量
2、制作方法：①将鲜品金线莲洗净，放入盐水中浸泡5分钟，清洗干净去除根部切段备用。
②将切段的鲜品金线莲加入适量的白糖、盐以及白醋进行搅拌均匀，即可进行食用。
3、功效：凉拌金线莲具有清热去火、排毒利尿的功效，每周进行使用2-3次为宜。
二、金线莲果汁
1、食材：鲜品金线莲100g、猕猴桃100g、芒果100g
2、制作方法：①将鲜品金线莲清洗干净，切段备用。猕猴桃、芒果去皮切块备用。
②将鲜品金线莲段以及猕猴桃块、芒果块放入榨汁机中，进行榨汁后直接饮用即可。
3、功效：金线莲果汁对于治疗内分泌失调造成的痤疮、青春痘有着良好的治疗功效。
三、金线莲鸡汤
1、食材：金线莲50g、鸡肉400g、姜10g、盐适量
2、制作方法：①将金线莲切段、鸡肉清洗后切块备用。
②将金线莲、姜和鸡肉放入锅中，加水没过食材，进行中火炖煮20分钟。
③炖煮至鸡肉软烂，加入适当的盐再文火炖煮10分钟，即可关火进行食用。
3、功效：金线莲鸡汤能够有效的治疗风湿性关节炎、关节疼痛等症状，对于祛风除湿有着良好的功效。
四、金线莲炖排骨
1、食材：金线莲50g、排骨450g、生姜12g、老抽适量、盐适量
2、制作方法：①将金线莲切成适当大小，排骨放入水中清洗去除血水，生姜切块备用。
②在锅中加入适当的水，放入排骨和金线莲、生姜进行炖煮，以排骨软烂为标准。
③之后加入适量的老抽进行调色，再加入盐文火炖煮10分钟，即可食用。
3、功效：金线莲炖排骨具有治疗肝火旺盛，保肝排毒的'功效，建议每月使用2-3次为宜。
五、金线莲炖鲍鱼
1、食材：鲜鲍鱼6只、金线莲40g、海鲜酱油35g、枸杞5g、盐适量
2、制作方法：①将鲍鱼清洗干净，切井字花备用金线莲清洗干净，切段备用。
②将鲍鱼、金线莲放入水中，再加入适量的水，以没过食材为宜，加入海鲜酱油文火炖煮10分钟。
③炖煮至鲍鱼肉熟烂之后，加入枸杞和盐，进行小火炖煮5-8分钟，即可食用。
3、功效：金线莲炖鲍鱼能够清热解毒、滋阴补有平肝润燥的功效，对于治疗肝火旺盛有着良好的效果。
金线莲如何食用2
可以当中药服用
金线莲是一种临床上能治疗疾病的中药材，金线莲具有很好的清热凉血，除湿解毒的功效，尤其是治疗糖尿病也具有非常好的疗效。很多医生开中医处方治疗支气管炎、风湿性关节炎以及糖尿病当中都会加入金线莲这样的药材，它的药用价值是特别高的。
金线莲凉茶
这个吃法相信很多人都是很喜欢的，特别是在炎热的夏天喝点金线莲凉茶还能清肺火，消暑解毒，可以将买回来的金线莲清洗干净，然后加入适量的清水煮十分钟就可以关火了，然后浸泡个20分钟就可以了，最后可以根据口味加入适量的冰糖就可以了，这样煮好的煮好的金线莲冰茶是非常可口消暑的。
可以煲汤喝
金线莲可以在平时煲汤的适合加入一点，比如炖排骨、炖鸡或者山珍海味的时候加入适量的金线莲就可以起到一个调味的作用了，这样炖出来的汤是非常美味的，因为加入了金线莲这样的养生药材，味道是非常鲜美的。
直接榨汁喝
也可以将新鲜的金线莲榨汁，因为金线莲味道还是有一些苦的，所以榨汁之后可以加入适量的冰糖或者蜂蜜来喝，这样的味道就非常美味可口了。
金线莲的食用方法以上给大家简单的介绍了，金线莲的吃法有很多，可以根据自己的喜好来吃，但金线莲毕竟是药材，所以食用的时候还是要注意一下用量，吃多了也会引起身体各方面的不适的，只有合理的利用才能发挥它的最大效果，想要了解更多详情可以点击金线莲查看和咨询！
金线莲土鸡汤
功效：清热凉血、滋补肝脏，且对老人的风湿性关节炎、风气膝痛有很好的辅助疗效。
材料：金线莲干品6-8克、土鸡一只、瘦肉250克、红枣4枚、枸杞8颗
做法：金线莲干品6-8克、土鸡一只、猪瘦肉250克一同加清水炖熟，起锅前加红枣4枚、枸杞8颗和少许盐调味即可。
金线莲炖排骨
功效：主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、风湿性关节炎、小儿急惊风，结核性脑膜炎、重症肌无力、泌尿道结石。
材料：金线莲(干品)6克、猪排骨250克
做法：金线莲(干品)6克洗净与250克猪排骨加水500克，加少量盐、味精炖(蒸)熟。
金线莲甲鱼汤
功效：这款汤有平肝火、降血压、美容养颜、除斑的功效。能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症，对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。非常适合冬季进补的一道美味菜肴。
材料：甲鱼一只2斤左右，金线莲干品6克(或鲜品78克)，生姜片3克，瘦猪肉2两。
做法：甲鱼一只，洗干净后，将甲鱼、金线莲、生姜、瘦猪肉加入适量的水炖熟，快好的时候再加上盐。
金线莲排骨炖罐
功效：清热滋阴，补益脾胃。
材料：金线莲干品、排骨、枸杞
做法：将6-8克金线莲干品与250克猪排骨一同加水炖熟，起锅前加入3-5枚枸杞。
金线莲的吃法也非常多，每一种不同的吃法都可以达到不同的效果，所以我们可以根据自己的症状选择合适的食用方法，这样效果是最好的。但是金线莲排骨炖罐是最常用的。
金线莲冰糖汁
功效：凉肺退火，并能治愈扁桃体炎，喉痛、喉咙沙哑、喉咙结兰等症，其效果良好。
材料：新鲜金线莲50克、冰糖20个、水500ml、500ml椰子汁。
做法：将所有材料倒入果汁机搅碎过滤，再添加等量的椰子汁，待冰凉饮用。
金线莲鲍鱼汤
功效：金线莲鲍鱼汤是工作劳累者保健首选天然饮品，入肾、心、肺三经，能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。
材料：金线莲3克、鲍鱼3个、盐。
做法：将金线莲与鲍鱼清洗干净，加入适量的水炖熟，加盐调味即可食用。
金线莲怎么吃效果最好
金线莲怎么吃效果最好
金线莲怎么吃效果最好？金线莲是中药当中的一种，金线莲又被称之为金线兰，属于兰科植物，其叶圆根细，呈棕褐色，不耐寒，喜温润，一般用于清热凉血，除湿解毒方面，那么金线莲怎么吃效果最好？
金线莲怎么吃效果最好1
金线莲土鸡汤
功效：清热凉血、滋补肝脏，且对老人的风湿性关节炎、风气膝痛有很好的辅助疗效。
材料：金线莲干品6-8克、土鸡一只、瘦肉250克、红枣4枚、枸杞8颗。
做法：金线莲干品6-8克、土鸡一只、猪瘦肉250克一同加清水炖熟，起锅前加红枣4枚、枸杞8颗和少许盐调味即可。
金线莲炖排骨
功效：主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、风湿性关节炎、小儿急惊风，结核性脑膜炎、重症肌无力、泌尿道结石。
材料：金线莲（干品）6克、猪排骨250克。
做法：金线莲（干品）6克洗净与250克猪排骨加水500克，加少量盐、味精炖（蒸）熟。
金线莲甲鱼汤
功效：这款汤有平肝火、降血压、美容养颜、除斑的功效。能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症，对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
非常适合进补的一道美味菜肴。
材料：甲鱼一只2斤左右，金线莲干品6克（或鲜品78克），生姜片3克，瘦猪肉2两。
做法：甲鱼一只，洗干净后，将甲鱼、金线莲、生姜、瘦猪肉加入适量的水炖熟，快好的时候再加上盐。
金线莲排骨炖罐
功效：清热滋阴，补益脾胃。
材料：金线莲干品、排骨、枸杞。
做法：将6-8克金线莲干品与250克猪排骨一同加水炖熟，起锅前加入3-5枚枸杞。
金线莲怎么吃效果最好2
第一、金线莲土鸡汤
你需要准备好干的金线莲、枸杞、土鸡、红枣和适量的瘦肉，将金线莲、土鸡、瘦肉放在一起加上清水来炖煮熟，在起锅之前放入其他的材料和少量的盐来进行调味即可。
它的功效在于有不错的清热凉血、滋补肝脏效果，而且，针对老年人存在的风湿性关节炎和膝盖疼痛等等问题也有不错的辅助治疗效果，因此，有这些问题需要改善的朋友可以服用它。
第二、金线莲炖排骨
你需要准备好金线莲、猪排骨，将二者放在一起加入少量的盐和味精以后炖煮熟即可，它的功效在于能够治疗咯血、风湿性关节炎、支气管炎、泌尿接受、肾炎、小儿急惊风、糖尿病、重症肌无力以及血尿等等。
第三、金线莲甲鱼汤
你需要准备一只2斤左右的甲鱼、金线莲干品、生姜和适量的猪瘦肉，做法是将甲鱼打理干净以后将所有的材料放在一起加水炖煮，在快熟的时候放入适量的盐，它的`作用在于能够帮助平肝火、祛斑、降血压和美容养颜，在改善体质虚弱等等问题方面也有一定的效果。
金线莲的功效与作用
金线莲清热凉血,祛风利湿,解毒,止痛,治支气管炎,肾炎,风湿性关节炎,金线莲的功效与作用及食用方法有金线莲土鸡汤,金线莲炖排骨,金线莲甲鱼汤,金线莲冰糖汁,金线莲鲍鱼汤,金线莲鸽子汤。
金线莲
金线莲全草均可入药，其味平、甘。金线莲还有清热凉血、祛风利湿、解毒、止痛、镇咳等功效，主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症。
闽西地区(三明、明溪等县市)民间多用于小儿高烧不退、惊风等闽南地区多用于治疗肾炎、膀胱炎、糖尿病等闽中地区多用于消炎镇痛，治疗胆结石、胆道炎等闽东地区多用于祛风湿，通经络、养血、通痹，治疗风湿骨节病，腰膝痹痛等。
1、金线莲治血尿：金线莲6克、白茅根各15克，水煎服。
2、金线莲治糖尿病：金线莲3-9克，水煎服。
3、金线莲治体虚：全草适量，水煎代茶频饮，或炖兔子服。
4、金线莲治肝癌：金线莲6克、太子参、丹参、白芍各12克，生甘草3克，水煎服。
金线莲的功效与作用我们都了解了吗如果使用的方药正确的话可以帮助我们更好的治疗疾病，而且能治疗多种疾病。具体的使用的时候用量还需要咨询一下医生才可以。
金线莲怎么吃效果最好3
一、煎服药方。
金线莲煎服：肝癌药方。
材料：金线莲6克，太子参、丹参、白芍各12克，生甘草3克。
做法：将以上材料用水煎服。
金线莲煎服：血尿药方
材料：金线莲6克，白茅根各15克。
做法：将以上材料合并用水煎服。
金线莲煎服：小儿急惊风、高烧、咳嗽药方。
材料：八角3-9g，金线莲3g。 做法：将以上材料同煎服。
二、凉茶药方
金线莲凉茶是比较方便的食用方法，也是运用最广泛的，在夏季食用可以清热解毒，提神醒脑，增强体质。虽然其只是短时间的浸泡，并未完全解析出金线莲的营养价值，但是可以多次冲泡，且味道较之生吃和煎服更好一些。
材料：金线莲。
做法：
1、将金线莲洗净，在电茶壶或者煲汤的煲仔中加入水，烧开。
2、再把金线莲放进煲仔中，煮10分钟，关火，浸泡20分钟即可。
三、金线莲榨汁药方
金线莲榨汁味道较之上述三种做法都要更好，更适合给儿童食用。
金线莲榨汁：金线莲苦瓜汁。
材料：三四片苦瓜，新鲜金线莲若干，酸奶若干，蜂蜜。
做法：将所有材料洗净，放入榨汁机，加水，转动机台，3分钟即可。
金线莲榨汁：金线莲牛奶汁。
材料：新鲜金线莲10g，鲜乳一罐，水350ml，砂糖10g。
做法：将全部材料加入果汁机搅碎混合，过滤当早饮或饭后饮料。
金线莲榨汁：金线莲柠檬汁。
材料：新鲜金线莲50g，水1000ml，糖蜜50ml，一粒量柠檬汁。
做法：将金线莲加水以果汁机搅碎，过滤后添加糖蜜及一粒量柠檬即可。
金线莲的食用方法
金线莲的食用方法
金线莲的食用方法，生活中有着不同的药材，金线莲是一种极具药用价值的植物,其不但能够晾干成为中药材,更加能够制作多种食物,进行食疗。那么，以下分享金线莲的食用方法
金线莲的食用方法1
金线莲的食用方法
金线莲土鸡汤
功效：清热凉血、滋补肝脏，且对老人的风湿性关节炎、风气膝痛有很好的辅助疗效。
材料：金线莲干品6-8克、土鸡一只、瘦肉250克、红枣4枚、枸杞8颗
做法：金线莲干品6-8克、土鸡一只、猪瘦肉250克一同加清水炖熟，起锅前加红枣4枚、枸杞8颗和少许盐调味即可。
金线莲炖排骨
功效：主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、风湿性关节炎、小儿急惊风，结核性脑膜炎、重症肌无力、泌尿道结石。
材料：金线莲(干品)6克、猪排骨250克
做法：金线莲(干品)6克洗净与250克猪排骨加水500克，加少量盐、味精炖(蒸)熟。
金线莲甲鱼汤
功效：这款汤有平肝火、降血压、美容养颜、除斑的功效。能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症，对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。非常适合冬季进补的一道美味菜肴。
材料：甲鱼一只2斤左右，金线莲干品6克(或鲜品78克)，生姜片3克，瘦猪肉2两。
做法：甲鱼一只，洗干净后，将甲鱼、金线莲、生姜、瘦猪肉加入适量的水炖熟，快好的时候再加上盐。
金线莲排骨炖罐
功效：清热滋阴，补益脾胃。
材料：金线莲干品、排骨、枸杞
做法：将6-8克金线莲干品与250克猪排骨一同加水炖熟，起锅前加入3-5枚枸杞。
金线莲冰糖汁
功效：凉肺退火，并能治愈扁桃体炎，喉痛、喉咙沙哑、喉咙结兰等症，其效果良好。
材料：新鲜金线莲50克、冰糖20个、水500ml、500ml椰子汁。
做法：将所有材料倒入果汁机搅碎过滤，再添加等量的椰子汁，待冰凉饮用。
金线莲鲍鱼汤
功效：金线莲鲍鱼汤是工作劳累者保健首选天然饮品，入肾、心、肺三经，能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。
材料：金线莲3克、鲍鱼3个、盐
做法：将金线莲与鲍鱼清洗干净，加入适量的水炖熟，加盐调味即可食用。
金线莲的功效作用
1.金 线 莲 鸡：金线莲6克，母鸡1只，炖服。治疗风气膝痛、肝炎等。
2. 金线莲猪心汤：金线莲6克，猪心1个。主治：小儿急惊风，咳血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、关节炎、泌尿道结石。
3.金线莲蛇汤：金线莲5克，蛇一条、鸭蛋10、黄豆100克。清热凉血、肺炎、平肝、抗衰老。
4.金线莲排骨汤：只需金线莲+排骨+枸杞。有营养又能降肝火。
5.金线莲直接冲热水泡了喝，能降肝火。
金线莲的食用方法2
金线莲的用药禁忌
脾胃虚寒、久泻、大便溏泄者禁用金线莲。
金线莲的食用方法
1.蜜汁金线莲
材料：鲜金线莲、冬蜜
做法：将250-300克新鲜金线莲用淡盐水或淡白醋水浸泡1分钟左右后，用流水洗净，准备冬蜜一碟，将新鲜金线莲整棵蘸蜂蜜同吃。也可将金线莲榨汁，加入蜂蜜服用。
功效：清热润肺，疏肝和胃，尤其适合宿醉后解酒护肝。
2.金线莲汤
材料：金线莲适量
做法：取适量金线莲煲汤喂食
功效：去除胎毒
3.金线莲纯茶
材料：金线莲、95以上开水。
做法：金线莲直接加入开水冲泡
功效：能降肝火
4.金线莲柠檬汁
材料：新鲜金线莲50g、水1000ml、糖蜜50ml及一粒量柠檬汁。
做法：将金线莲加水以果汁机搅碎，过滤后添加糖蜜及一粒量柠檬汁，冰凉饮用
功效：养颜美容。
小贴士：金线莲常煲汤饮用，能排毒养颜抗衰老、调节内分泌、调和气血、生津养颜。
5.金线莲鸡汤
材料：金线莲干品6克、鸡1只(或鸡蛋2个)、盐
做法：偏寒者加酒炖，偏热者水炖加冰糖，饮汤食鸡或鸡蛋，渣外擦痛处。
功效：可缓解风湿性关节炎。
6.金线莲火锅
材料：土鸡土鸭排骨各种火锅配料
做法：根据家中配菜情况，选择土鸡、土鸭或排骨等先熬制好火锅底汤，备好各种火锅配菜，准备250克左右的新鲜金线莲洗净作为涮菜之一。
功效：清热降火，能缓解食用火锅的燥气，同时也能增加纤维素的摄入，使得火锅餐营养更加均衡。
7.金线莲牛奶汁
材料：新鲜金线莲10g、鲜乳一罐、水350ml、砂糖10g。
做法：将全部材料加入果汁机搅碎混合，过滤当早饮或饭后饮料。
功效：加强免疫力，营养可口。
金线莲的食用方法3
金线莲可以每天吃吗
金线莲的作用是清热凉血,祛风利湿,解毒,止痛。用的时间长了，也会有不同程度的副作用。
建议您不要长期用金线莲。只要合理搭配饮食，就能够促进营养的吸收。
金线莲中富含多种氨基酸和微量元素，牛磺酸、多糖类成分具有营养、抗衰老、养肝护肝、调节人体机体免疫的作用。清热凉血，除湿解毒，平衡阴阳、扶正固本，阴阳互补、生津养颜、调和气血、五脏、养寿延年的.功用。入肾、心、肺三经，能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。
主治肺热咳嗽，肺结核咯血，尿血，小儿惊风，破伤风，肾炎水肿，风湿痹痛，跌打损伤，毒蛇咬伤、支气管炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、急慢性肝炎、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症。金线莲的药用价值极高，健康人没有必要日日食用。
金线莲一次适合吃多少
金线莲在民间传说具有治疗百病之功效，素有“药王”美称。数量十分稀少。台湾医学专家，将金线莲用于治疗乳癌起到很好的效果。长江以南的老百姓常煲汤给新生儿喂食,使新生儿不易患胃肠疾病，并能去除胎毒等。
用生全草30克洗净与250克猪排骨或瘦肉加水500克，加少量盐、味精炖(蒸)熟。主治：咳血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、风湿性关节炎、小儿急惊风，结核性脑膜炎、重症肌无力、泌尿道结石。(据尤溪民间药膳集锦、毛祖铭提供)。
金线莲鸡：治疗风气膝痛：金线莲6克，老母鸡1只，黄酒半斤冲炖服。风湿性关节炎：金线莲15-20克，鸡1只，(或鸡蛋2个)，偏寒者加酒炖，偏热者水炖加冰糖，饮汤食鸡或蛋，渣外擦痛处。
治风湿性关节炎或类风湿性关节炎：金线兰(干品)一两(量少疗效差)，同猪肉(切勿带骨)四两炖熟，冲入黄酒适量，分二天服完[1]或用福建莲座蕨[4](山猪肝)根状茎2两、海风藤1两、香花崖豆藤(丰城鸡血藤)5钱煎汤，取汁，加入猪脚一只煨熟后
取出猪脚，再加入金线兰1两(不能同猪脚一起煨煮)，约煎十多分钟，冲入黄酒适量，服药时再加入熟猪脚肉(去骨)，稍加温，分二天服完。风寒湿痹：(在浙江平阳一带为著名草药)服本品1-2剂，即可见效。
【用法】
1.用法：与肉或骨一起炖、蒸均可。也可用清水煎服。
2.体虚：全草适量，水煎代茶频饮，或炖兔子服。
3.肝癌：金线莲6克、太子参、丹参、白芍各12克，生甘草3克，水煎服。
4.血尿：金线莲6克、白茅根各15克，水煎服。
5.糖尿病：金线莲3-9克，水煎服。
金线莲泡水喝的方法
金线莲凉茶
1、将金线莲洗净，在电茶壶或者煲汤的煲仔中加入水，烧开。
2、再把金线莲放进煲仔中，煮10分钟，关火，浸泡20分钟即可。
3、如果喜欢喝口感略甜的，可以加入一些冰糖。还可以把煮好的金线莲茶放进冰箱，在炎热的夏天喝着更加冰凉。
金线莲茶
1、泡：取2.75g金线莲纯茶，用茶具反复冲泡6杯饮用，至味淡后草嚼服。
2、煮：取2.75g金线莲纯茶，用茶壶反复煎煮3壶饮用，至味淡后草嚼服。
3、浸：取2.75g金线莲纯茶，放保温杯中用开水浸饮，至味淡后草嚼服。
4、山泉水、矿泉水冲泡金线莲效果更佳。一泡冲泡时间在40秒，第二泡冲泡时间在60秒。冲泡温度以95 以上开水为最佳。
5、金线莲第一泡中蕴含大量营养物质，建议饮用。金线莲养生茶清香甘醇，色泽透亮，汤色呈琥珀色。
6、经过整天冲泡、煎煮、浸泡后的金线莲茶全草可于睡觉前取出放入口中嚼食，可安神养肝，坚持按此饮用与食用，养生效果最佳。
金线莲鲜品泡法
1、取约15g50g，与鸡鸭鱼肉、山珍海味等食材炖煮。也可加入火锅作为养生食材底料
2、也可直接鲜榨添加适量冰糖、蜂蜜饮用。也可与其他果蔬一同鲜榨饮用。
3、也可直接用水煎服，代茶频饮，至味淡后草嚼服。
金线莲干品泡法
1、泡：取2.75g金线莲干品，入沸水中反复冲泡饮用，至味淡后草嚼服。
2、煮：取2.75g金线莲干品，入水中反复煎煮饮用，至味淡后草嚼服。
3、炖：取2.75g金线莲干品，与鸡鸭鱼肉、山珍海味等食材炖煮，制成滋补美食。
