天麻的种植前景怎么样?
天麻分为野生天麻和人工种植的天麻,目前野生天麻市场供不应求,但是受到数量的限制,野生天麻的量越来越小,目前有被人工种植天麻取代的迹象。当然,野生天麻和人工种植天麻的价格相差非常大,部分地区存在价格炒作的成分,有数据显示有些地区野生天麻可以卖1000元一斤,但是人工种植的天麻受到种植质量、市场环境的影响比较大,有的鲜天麻只能卖15、20元一斤。
天麻是一种优质的药用植物,更是一种保健植物,可以直接用来煲汤,最近几年天麻除了国内使用外,出口量也是逐渐增加,因此天麻种植的前景还是非常好的,只要品质、品种适合市场需求一般销路都不是问题,但是种植天麻同样存在一定的风险。
天麻的种类。
按照道理来说天麻都有不错的市场,但是天麻的品种不同价格有所差异,地理位置不同适合种植的天麻品种也不同,盲目种植天麻可能导致颗粒无收。
红天麻,又称杆秤天麻,一般分布在我国长江流域,在我国东北、日本、俄罗斯也有分布,适种海拔500-1500米。因花径为肉红色而得名红天麻。它的果实为椭圆形,块茎肥大,生长快、耐旱,是天麻中适合人工种植的品种。
绿天麻,绿天麻常常与其它天麻混生,数量比较稀少,果实为卵圆形,种子发芽率高,一般种植在西南和东北地区。
乌天麻,果实有棱,倒圆形,球茎短粗,乌天麻的药用价值非常好,但是分生能力比较差、不耐旱、生长在1500米以上的高山区,在四川、云南、贵州等地具有种植。
黄天麻,黄天麻植株可达1米以上,根茎卵状长椭圆形,块茎很大,当个最高可达500克,在我国西南地区种植的比较多。
细天麻,植株10-60cm不等,生长在海拔600-1500米地带,主要分布在我国台湾和日本。
天麻的市场价格。
这里说的都是干品的价格,鲜果收购时间短、不宜储存,这里就不细说。目前天麻干品市场价几百到数千元不等,有些质量比较差的天麻收购价也有几十元一斤的。天麻的收购价格每年都有浮动,浮动小的时候上下十几元,浮动大的时候上下百元,甚至200元,因此天麻的市场价格并不稳定。
天麻的种植效益。
与传统的农作物不同,天麻种植的前期投资非常大,尤其是第一年,其中投资最大的就是种子。市面上种子的种类五花八门,价格更是十分混乱,几年前种植一亩天麻光种子花费都要3-5万元,再加上木棒、人工费,很多种植户第一年很难回本,但是第二年开始无需购买种子,产量也会增加不少,因此一般第二年才能盈利。
天麻种植风险。
天麻是兰科属多年生草本植物,不是菌类,但是天麻在生长的时候需要有真菌的辅助,大家都知道真菌一般比较难以把握,因此天麻的种植技术要求比较高,在没有学会种植技术的前提下千万不要冒进。虽然天麻的市场需求量比较大,但是天麻毕竟不是粮食,种植户盲目得扩种很容易造成市场供大于求,天麻的品种、质量不同价格差别很大,因此选种优质的天麻品种、提高天麻的品质才是种植天麻盈利的关键。
总之,目前天麻的市场需求量比较大,随着出口量的增加天麻的种植前景非常好,天麻的品种繁多,收购价格相差很大,选择合适的天麻品种、提升种植技术才是天麻的盈利之道,最后预祝你种植天麻成功。
今年跌价最厉害的现货品种
桑葚(青):受新货上市冲击价格大幅回落,从产新前的75元跌至35元。
该品产区较广泛,受高价刺激产量增加,也是导致价格下滑的主要因素。预计,短期内价格继续下滑空间不大。
车前子:2022年车前子产新前价格出现了110元高价,创造了有史以来的天价。其实,车前子自去年产新后价格就稳步攀升,从产新前的31元涨至50元以上,种植户均获得了较高的收益。
由于去年车前子种植户收益高,种植积极性高,今年新货产量增加不少,促使价格产新后大幅下滑。因该品库存空虚,趁产新补货者多,加上受高价惯性支撑,短期内价格难以继续走低。预计,车前子仍将在中高价位运行一段时间。
天麻(统):受新货量大压力从120元跌至90元左右。
由于过去几年天麻在百元以上长达十年之久,药农种植积极性提高,各产区均扩大了不少面积,今年产新价滑实属正常,只是受生产成本支撑,预计,短期内价格继续下滑空间有限,但,反转回升也有较大压力。
川芎:受新货上市冲击价格稳中有落,到5月已从产新前的40元下滑至32元左右。
去年川芎也是迎着产新价格一路上升,从25元涨至32元,到年底最高价涨至45元。受涨价刺激,药农多扩大了种植面积,今年新货产量大,在没有人为因素操纵下价格反转回升压力大。
狗脊(厚片):由于缺少实际需求,价格稳步下滑,到5月价格已从4月的28元下滑至23元左右。
去年冬季狗脊从13元一路飙升至27元以上,进入2022年春价格进一步上升至30元左右。受涨价刺激,各产区加工户均积极收购,致使产量增加。
该品系野生,资源有量,只是采挖和加工受地方管理,预计,后市价格再落空间不大。
砂仁(国产壳):5月并不是砂仁产新季节,但是,价格则稳中下滑,从145元跌至120元左右。
砂仁已经历了十多年高价行情,种植已得到恢复。在没有自然灾害减产的情况下,今后几年价格回升动力不足。
太子参(中统):该品产新未临价格已步入下滑通道,从65元跌至55元左右,从产新前的55元涨至80元左右,种植户均获得了较好的收入,种植积极性不减。如果太子参产新后没有大资金进入,后市行情不容乐观。
玫瑰花(头茬):由于去年玫瑰花产新涨价,种植户加强植株管理,今年新货产量增加,导致产新后价格从63元跌至55元左右。
该品一次性栽种多年收益,头两年产量低,有大小年之分。山东产区受前几年低价影响,种植面积减少,预计,后市价格继续下滑空间不会太大。
生地(五级)
野生天麻市场上多少钱一斤?
野生天麻,约600至800元一斤。
天麻的食用方法
天麻炖鸡
材料:母鸡1只(重约1500g),天麻15g,水发冻菇50g,鸡汤500g,调料适量。
烹制方法:将天麻洗净切片,放入碗中,上笼蒸10min取出。鸡去骨切成小块,用油氽一下,捞出。葱、姜用油煸出味,加入鸡汤和调料,倒入鸡块,用文火焖40min,加入天麻片,再焖5min,勾芡,淋上鸡油。
食法、食量:佐餐或单食均可。
天麻烧牛尾
材料:天麻10g,牛尾2条,母鸡肉、肘子、干贝母、调料知适量。
烹制方法:将天麻洗净放入罐内,加清水上笼蒸透切片。用母鸡、肘子肉同煮汤。将牛尾按骨节缝剁开放入锅内,加水、葱、姜、白酒煮开以去异味,再将已去掉异味的牛尾挑入煮好的母鸡、肘子汤锅内,同时也将火腿、干贝、调味品放入汤内,用文火煨2h。熟后将牛尾、母鸡、肘子挑起,整齐地码入盘中,然后再将天麻片镶于盘周围,淋上熟淀粉,浇上香油即成。
食法、食量:每天食肉、喝汤1~2次。
方法四:天麻炖甲鱼
材料:甲鱼1只(约450g),天麻片15g,调料适量。
烹制方法:用沸水将甲鱼稍烫一下后,刮去表面泥膜,挖净体内黄油。用甲鱼胆在甲鱼壳背上涂1周,腹盖向上置于容器中,再将天麻片、葱、姜覆盖其上,加黄酒适量后,容器加盖,隔水炖1.5~2h。
食法、食量:食时,根据食者的喜好,用麻油或调制蒜泥等调味汁水,蘸食新炖熟的天麻及甲鱼,并喝汤。
天麻竹沥粥
材料:天麻10g,粳米100g,竹沥30g,白糖适量。
烹制方法:将天麻浸软,切成薄片,与粳米加水煮粥,调入竹沥、白糖即成。
食法、食量:粥及天麻片在1天内分2次服用。
天麻肉片汤
材料:天麻、猪肉各适量。
烹制方法:天麻浸软切片待用。肉片做汤,加入天麻片3至6g共煮。
食法、食量:药、肉、汤俱食,宜常服。
天麻煮鸡蛋
配方制作:鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后,打入鸡蛋煮熟后即可食用。
用法:隔日一次食。
人工种植天麻多少元一斤 我是贵州的
贵州省德江县高山天麻之乡,野生天麻,采用全木材种植于室外的树林、山坡,以大自然的给予为养料,营业非常丰富,质感更佳。
新鲜天麻价格:20/斤;
干天麻:180/斤
注:室内种植皆采用药品烂菌材,使之长出菌丝,作为天麻的养料。