制马钱子炮制法砂烫的温度是多少
【答案】C 【答案解析】本题考查的要点是"马钱子炮制方法"。马钱子炮制时加热的最佳温度是230℃左右,在ABC当中,C的温度为最佳答案。因此,本题的正确答案是C。
如何测量砂炒马钱子的温度和湿度
用温度计和湿度计测量砂炒马钱子的温度和湿度。马钱子的温度大概在200度到240度左右,炮制的时间大概需要5分钟到12分钟。
马钱子为什么要去毛?
马钱子的有毒成分主要是番木鳖碱(又称士的宁),它不仅有毒,而且又是有效成分。士的宁主要存在于皮毛呢?还是果仁中?或者二者均有呢?有医药研究人员对此进行了大量研究工作。
研究工作证明,例如 某省中医研究所测定了马钱子皮毛中的番木鳖碱(士的宁)含量为0.793 %,果仁中番木鳖碱(士的宁)含量为1.853 %,由此可见马钱子的皮毛和果仁中都含有番木鳖碱(又称士的宁),但是皮毛中的番木鳖碱(士的宁)不到果仁中的一半。
还有实验证明,虽然刮去皮毛,如果砂烫温度低,时间短,去毛马钱子毒性仍大于未去毛者。
可见马钱子去毛不是由于马钱子皮毛毒性大。马钱子的毒性大小(指番木鳖碱含量多少)主要不在于带毛或去毛,关键在于掌握砂烫的温度和时间。在实际应用中,为了便于掌握剂量,防止事故的发生,必须进行炮制,但是可以不去毛,这样既符合“遵古炮制”的要求,又可节约大量人力物力,保护药工健康。
砂炒马钱子炮制中的关键控制点是什么
注意炒的时间,观察马钱子的颜色,一捏就碎黑褐色就可以了,不能太过了,否则没有药性了;也不能太轻否则毒性太大。
马钱子的炮制新工艺及方法设备
传统方法多是用砂烫或油炸。现在大量加工多采取膨化机进行,原理与蹦爆米花一样。
怎么识别生马钱子和炮制过的马钱子?
生马钱子:呈纽扣状圆板形,常一面隆起,一面稍凹下,直径1.5--3cm,厚0.3--0.6cm。表面密被灰棕或灰绿色绢状绒毛,自中间向四周呈辐射状排列,有丝样光泽。边缘稍隆起,较厚,有突起的珠孔。底面中心有圆点状种脐。质坚硬,平行剖面可见淡黄白色胚乳,角质状。气微,味极苦。
制马钱子:形如生马钱子,形体鼓起,表面棕褐色,内部红褐色,质坚脆,气微,味苦。