养殖灵芝有几种,夏季可以出售吗?购入价格大约多少钱。
有赤芝 韩芝 灵芝草 紫芝等 现在正是灵芝采摘时段, 价格一公斤28--36
林芝能当香料吗?
灵芝在香料中的作用?
您好,我是哗华聊美食,我来为你分析下这个问题吧。灵芝是一种非常珍贵的中药材,我说的是野生灵芝哦。每年夏天,广西,广东,云南,贵州等山区都有会一些采药人专业上山找灵芝。这种野生灵芝紫黑色,老了干了就更黑,气香,煲出来的汤水颜色有点紫黑色。野生灵芝这几年价格一直飘升,一般都在1000元一斤(干)起,而且还没有大货。人工种植的灵芝,颜色红,也没有天然香味,汤水颜色也不靓。种植的灵芝一般是300~400元一斤(干)。
野生灵芝价格极高,有些大酒店在一些卤水中偶尔会用到,目的是为了增香上色。为了增香而用灵芝是非常不划算的。通常会用,五指牛奶,香叶,八角,桂皮,草果,丁香等。
灵芝,味淡性温,有滋补强壮等用途,所以很多人都喜欢它。很多家庭,煲羊肉,煲鸡肉,煲骨头汤,都喜欢放它。不但味道香,而且饮了人特别有精神。
目前市面上的饭店用灵芝来煲鸡的特别多,在广西,广东等省市都很多,生意亦很好,个个都利用野生灵芝来吸引食客。
下面我向大家介绍一下灵芝鸡煲的做法吧。
主要材料:靓鸡一只2000克,野生灵芝80克,姜片5片,红枣10只,杞子5克。
操作步骤:
1.把灵芝洗净,切薄片煲半小时,再放入红枣,杞子,姜片,关火保温,待用。
2.鸡砍件,摆碟(亦有客人要求直接放入煲里);
3.上桌,先上汤底,再上鸡,这个时候安排客人,自己放入调味料。注意提醒客人,尽量少放,或不放调味料,只放盐就行了。
吃灵芝鸡煲,目的就是想饮灵芝鸡汤,所以不能下过多调味料,调味过重,就饮不到天然的灵芝香味了。
灵芝鸡煲的做法非常简单,鸡要选靓的,灵芝要野生的,灵芝的份量一定要足。煲出来的汤水就自然飘香,再加上靓鸡的甜味,这味“灵芝鸡煲”金字招牌,生意绝对会红红火火。
朋友们,您吃过灵芝鸡煲吗?如果您家乡有野生灵芝,一定要试试哦。试过之后不要忘记告诉我,是什么味道哦!
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种植灵芝卖多少钱一克?
人工种植灵芝,约23元一斤。
灵芝栽培技术
(1)打空装袋:新鲜原木截成30厘米长的短段木,修光断面,然后用电转或台转打3个直径1.8厘米,深3厘米的孔穴,修光穴空装入折径20至30厘米,后0.005厘米的低压聚乙烯袋内,孔穴朝袋壁,每袋2至4段,松紧适中,收拢袋口用绳扎紧,直径过粗的段木劈成两半,打空装袋。段木偏干时采用浸水或袋内加水方法增加含水量。
(2)灭菌:叠放后用蒸汽炉通入蒸汽灭菌,菌袋叠放时。每二三层需留出空隙或采用一层横排一层竖排即“井”字形叠放。
当温度达到100度后保持10小时不中断,中途若需要加水,最好备好开水。整个过程做到开始大火使温度很快上升至100度,最后1至2小时用旺火攻尾,使之彻底。灭菌结束,闷3至5小时,等灶内温度降至70度以下,才逐渐开灶门,取出放入冷却室内用消毒药物熏蒸冷却。搬移,叠放菌袋时采用合适的塑料筐,做到轻拿清放,切记袋膜破坏。若用高压灭菌装袋时用聚丙烯袋分装,0.137兆帕压力保持1.5至2小时,自然降落。
(3)接种:将冷却后的料袋放入接种箱或接种室,接种罩内,再次用除菌剂熏蒸或氧原子环境消毒器消毒灭菌。然后双人操作,一人用45瓦电烙铁在段木孔穴位置烫破袋膜,另1人用长镊子夹取成块菌种填入孔穴内,在转交给烫空人封贴专用胶布。若栽培种用塑料袋扩制培养,接种时可戴上无菌指套从袋底切口直接掰取菌块填入孔穴内,这样速度快,平实,效果好。菌块要求新鲜,菌龄25天以内。
(4)发菌管理:发菌室事先经过严格消毒,除虫后,将菌袋摆放在层架上,或纵横分层堆叠在具垫板或泡沫塑料板的地面上,控温25度左右,使菌丝很快定植,蔓延。菌丝在段木中生长速度以轴向最快,横向次之,切向最慢,三者长速比大致为4比1比0.5。
因此,接种后应在适温下培养,促进菌丝很快从轴向横向长满整个段木表面以及向韧皮部,形成层,维管束等延伸。室内保持空气新鲜,每天中午开窗,通风换气,空气相对湿度控制在70%以下,每周微喷3%来苏水1次,以防杂菌滋生。
随着生长菌丝量增加,菌袋内氧气减少,袋壁水珠增多,当菌丝在断面上形成菌被时,结合室内喷雾消毒,微开袋口,排除水气,增氧,保持段木表面少干状态,促进菌丝伸入木质部向切向生长蔓延,积累更多营养。这种排湿,增氧,促生管理,每10天进行1次。
(5)搭棚埋棒
A、整地搭棚:选地势开阔,通风良好,排灌方便,土地肥沃的微酸性田快作芝场。土地经深翻暴晒,按东西走向整畦,畦宽1.5米,高20厘米,畦间走道30厘米,四周开20厘米的排灌沟,并撒灭虫药防虫,每3畦搭1个塑料大棚,棚高2米,离棚顶20厘米再架平棚,上覆遮阳度为80%的遮阳网。也可根据海拔高低,地势,生产规模,地理条件等因地适宜,搭建中棚,小弓棚和林下种植。
B、菌材排放:菌袋内菌丝长满段木,断面出现红褐色菌被,菌材表面有弹性感和少量菌材出现原基突起,选晴天将菌材从袋中取出,畦上开浅沟,将菌材横放入沟中,接种穴朝上,每行4段,行距8至10厘米,填土过菌材2厘米,稍压平实,浇水使土壤含水量达60%左右,保持湿润状态,但忌积水。
(6)出芝管理
A、前期:菌材埋土后气温较低,以保温为主,白天拉稀棚顶的覆盖物,接受光照,增加地温。保持棚内温度在22度以上。约半个月原基即露出土表,注意通风换气,每2至3天选晴天中午通风1次,空气相对湿度控制在85%左右。
B、中期:气温上升,温差较大,白天注意降温,棚顶增厚覆盖物,控温28度左右。这时子实体生长较快,应增加通气量,可将四周棚膜往上卷起,离畦面6至10厘米左右,防止二氧化碳积累而产生畸形。相对湿度控制在90%至95%,常向空中喷雾保湿。晚间应放下薄膜减少昼夜温差。每潮芝采收后挺水2天,促使菌丝恢复生长和原基再次发生。
C、后期:气温逐渐下降,空气也趋干燥,着重保温,白天拉稀覆盖物增加棚内温度,增加喷雾次数。通气时,东南方向通风,防止西北方向袭击。通过精心管理,争取多产芝,产好芝,
(7)及时采收:当灵芝菌盖以充分展开,边缘的浅白色或淡黄色基本消失,菌盖开始革质化,呈现棕色,开始弹射孢子,经7日套袋搜集孢子后(孢子收集方法下文有介绍)就应及时采收,此时如果不采收,则影响第2茬灵芝子实体的形成,采收时用锋利的小刀,在菌柄0.5至1CM处割取,千万不可连菌皮一起拔掉,以免引进虫害病害蔓延,同时第2茬灵芝子实体也难以形成,采收后的培养料,经过数天修养后,喷施一次豆浆水,数天后就会长出第2茬灵芝子实体。 将采收的灵芝清洗干净,放在塑料布或竹帘上晒干,或放使用烘干机烘干。
杭州哪里有灵芝切片或者打粉的?多少钱一斤?
灵芝打粉后都成絮了,建议你不要这样,我们这边是100克3元,一斤应该是15
人工灵芝多少钱一斤?江苏地区哪里有收购的?
人工灵芝一般一斤的价格在30-50元之间,是零售价.江苏地区哪有收购的还真不清楚,帮不了你了.
至于用途效果上,野生和养殖的功效都是一样的,但是效果会大不一样,简单点儿说,就是野生的力量会强一些,养殖的力量会弱一些,打个比方:用一斤的养殖灵芝的药,其药效可能才能等于半斤或更少的野生灵芝的药效.并且野生的灵芝品种繁多,比如:平盖,无柄,赤芝,紫芝等等,虽然养殖的也分为几类,但是总的来说,野生的效果还是要比养殖的好的多,野生的价格也贵,一般来讲一斤的零售价为600-1000元不等.
我弟弟前几天在长白山深山老林里捡到的有上百年的野生大灵芝直径超过50公分有懂行的朋友吗?能值多少钱
懂行的人,再傻都知道你这是低劣的栽培灵芝,这种灵芝几乎没有药用价值,栽培者,也只是作观赏销售,价格一般就二十到三十元一斤算钱。
这种灵芝,就是低劣的栽培灵芝,而且生长周期差不多就三个月。
这种灵芝,你要多少,我还可以给你提供很多,但不建议你作药用,这种灵芝,农药残留太高了。