目前没有任何科学依据来证明哪个更有效，只能说看患者更适合哪种。烟酰胺具有抗糖化的作用，可以淡化蛋白质糖化后的黄色，从而起到美白的作用。维生素C可以分解皮肤中的黑色素和预防色素的沉着，防止雀斑和黄褐斑的发生，使皮肤保持洁白。
维生素C是人体所需的一种常见维生素，具有多种重要生理功能，包括淡化黑色素。它可以抑制黑色素细胞的络氨酸酶，减少黑色素的合成。同时还可以与黑色素发生还原反应，使黑色变成无色，从而达到美白的效果。
另外维生素C具有清除体内的自由基，促进胶原蛋白合成的作用。对于皮肤比较暗沉，弹性比较差的人群可以补充。所以要多吃富含维生素C的食物，如柠檬、柑橘、西红柿等。
烟酰胺又称为尼克酰胺，具有抗糖化的作用，可以淡化蛋白质糖化后的黄色，从而起到美白的作用，尤其是对皮肤暗黄的人群。另外烟酰胺可以减少黑色素向皮肤角质层转运，减少黑色素在角质层沉积，从而预防皮肤变黑。
