冬瓜子可开胃,冬瓜子做法有哪些呢?
其实很多人在平时没事的时候都喜欢嗑瓜子,小编没事的时候也喜欢拿一把瓜子嗑,边嗑瓜子边看电视。冬瓜子有开胃的作用,那么冬瓜子的做法都有哪些呢?
一、玉米瓜子茶
这个茶小编也喝过,是非常好喝的,而且做法也非常的新颖,首先大家需要准备一些材料准备一些玉米和陈皮,再加上一些冬瓜子。大家需要把瓜子和玉米放在无油的锅里面炒一炒,把水分炒干,然后开小火,如果你发现了玉米和瓜子都已经微微发黄的时候,我们就可以把这些材料拿出来,然后把炒好的玉米和瓜子放在机器里面,再加入一些陈皮,然后放入机器也将所有的食材都打成粉末。然后再把所有的材料捞出来,放在一个容器里面。大家喝的时候,可以放在杯子里面用开水进行冲泡就可以了。
二、炒冬瓜子
当然还有一个非常简单的办法,就是直接把冬瓜子的炒熟,这种方法也是非常简单的。冬瓜只本身是富含着非常丰富的营养。吃冬瓜子对人体也是有一些好处的,冬瓜只具有美容养颜的功能。如果有一些人在秋天的时候肺部不好,那么也可以吃一些冬瓜子,但是冬瓜子的香味不如西瓜子,而且冬瓜只产量其实非常小,一般来说,很少有人会磕冬瓜子。
三、结语
小编觉得人们在现实生活中的每一种食材,其实都会有一定的作用,有一些食材虽然非常普通,但是多吃还是对人体有好处的。冬瓜子的确是一个非常好的东西,但是大家也不能吃多了,吃多了会容易上火,如果出现了上火的情况大家也可以喝一些水。冬瓜子一些年轻的小孩或者是老年人都是比较喜欢吃的,如果有条件的话也可以去做。
冬瓜籽怎么吃
冬瓜子怎么吃
材料:
猪肉馅150克,冬瓜150克,鸡蛋白(鸡蛋清)1个,食盐10克,鸡精3克,姜3克,料酒5毫升,香油5毫升,香菜适量。
做法:
(1)冬瓜削去绿皮,切成厚0.5厘米的薄片。
(2)肉馅放入大碗中,加入蛋清、姜末、料酒,注意不要忘记加盐,根据自己口味的轻重适量放置,然后搅拌均匀。
(3)汤锅加水烧开,放入姜片,调为小火,把肉末挤成个头均匀的肉丸子,随挤随放入锅中,待肉丸变色发紧时,用汤勺轻轻推动,使之不粘连。
(4)丸子全部挤好后开大火将汤烧滚,放入冬瓜片煮5分钟,调入盐、鸡精把汤味提起来,最后放入香菜,滴入香油即可起锅。
白鹅减肥利湿汤
材料:
鹅肉500克,白萝卜100克,冬瓜籽20克,姜10克,大葱15克,料酒15克,盐3克,味精1克。
做法:
(1)把白鹅肉切成块。
(2)将白萝卜切成块。
(3)洗净冬瓜子。
(4)将鹅肉、白萝卜、冬瓜子同放入锅内。
(5)加姜、料酒适量,盖上锅盖。
(6)先用旺火烧开,再用文火慢炖,直至肉烂为止。
(7)再加入盐、葱、味精即成。
冬瓜子汤
【处方】冬瓜子(微炒,别研)2两,桃仁(汤浸,去皮尖,麸炒令赤色)50粒,牡丹(去心)2两,芒消半两,大黄(锉碎,炒令熟)3两。
【制法】上为粗散。
【功能主治】产后血上冲心,运闷,腹胁 (疒丂)痛不可忍,恶血不下,或成块者。
【用法用量】每服3钱匕,水1盏,煎至6分,去滓温服,早晨、日晚各1;如口噤拗开灌之。
【摘录】《圣济总录》卷一六○
冬瓜子美容
冬瓜子仁就是冬瓜种子,性甘、凉、无毒,内含脂肪油酸、瓜胺酸等成分,有净白肌肤的功效,主治面色枯黄、容颜憔悴、面色晦暗等症状,是古代常用的美容护肤品之一。相传赵飞燕就曾长期将冬瓜仁磨成粉服用,因此她的肌肤非常光滑细腻、白里透红。
冬瓜子排毒祛斑美白法
原料:
冬瓜子仁250克,桂花200克,桔皮100克,米汤适量。
做法:
首先,将冬瓜子仁、桂花、桔皮一起研成粉末,然后,用米汤将上述粉末调匀便可食用。
养生功效:
冬瓜子具有清肺、润肠、排脓消肿之功效。米汤含有大量的维生素B3(烟酸)、B1、铁,具有益气、养阴、润燥之功效。所以,本品尤其适合于面部色斑沉着的女性食用。每日3次,每次服用粉末10克,连续30天即可达到美白祛斑的效果。
冬瓜子仁粉+牛奶美白法
材料:冬瓜子仁粉5克,牛奶1杯。
做法:将冬瓜子仁粉中加入牛奶,调匀敷脸。
用法:先放入冰箱里几分钟,再拿出来敷脸15分钟,洗净。
养生功效:镇定消炎,肌肤白净。
适用人群:因化妆品而脸色发红的皮肤。
冬瓜子仁粉+桃花粉+橘子皮美白法
材料:冬瓜子仁粉150克,桃花粉120克,橘子皮30克。
做法:将橘子皮磨成粉,与冬瓜子仁粉和桃花粉混合,每次取1匙量,加水适量调匀。
用法:敷于皮肤表面,在半潮湿状态下用清水洗净。
功效:使面色红润,肌肤,唤醒肌肤活力。
适用人群:熬夜族,肌肤暗淡无光者。
冬瓜子仁粉+冰糖
将约10克冬瓜子仁粉用热水冲泡开,再溶入约20克冰糖。每日两次,早上、下午各饮一杯。
坚持饮用,一般1个月就能明显美白淡斑。适合于有雀斑、黄褐、晒斑和黑斑的人群。
在生活中,冬瓜子能当药吗?
中医养生和生活本来就是息息相关、密不可分的,其实生活中很多常见的东西不仅可以当成食物来食用,还可以当成药材来使用,这就是我们常说的“药食同源”。比如冬瓜的种子,在中医里面它就是一味中药材。
冬瓜子可以做药材的历史已经非常悠久,早在《神农本草经》中,冬瓜子便已经被收录为药材。冬瓜子的获取也非常方便,将成熟后的冬瓜切开,取出成熟的种子,然后冲洗干净,晾干后即可备用。《神农本草经》里面在介绍冬瓜子的时间说到,此物食用后可以“助人悦泽,益气,不饥,久服轻身耐老”,可见冬瓜子不仅可以入药,其在帮助人们养生方面也是大有好处的。
现代中医里面则将它列为“清热化痰”类中药材,这是因为冬瓜子味道甘润,药效偏凉,可以走肺及大肠经,能够有效帮助人们起到清肺化痰、利湿排脓的作用 。
1、冬瓜子可以入药,能够帮助人们清热化痰
冬瓜子的甘润、寒凉之效可以走肺经,能够帮助人们清润肺内燥邪、热邪,同时兼能起到一定的化痰作用,所以对于肺内有燥热之邪,常会伴有咳嗽有痰的人群来说,就可以适当地使用一些冬瓜子来缓解。
不过冬瓜子甘润寒凉之效有限,单用其入药的话药效一般不太明显,对于轻微的燥热咳喘或许有一定的帮助,若是燥热咳喘颇为严重的话,冬瓜子只能当成一种辅助药材来使用,同时再配伍瓜蒌、贝母、竹茹等药材使用的话,其清热化痰、止咳平喘的效果更加明显。
2、冬瓜子可以入药,能够帮助人们利湿排脓
冬瓜子的甘润寒凉之效,上可入肺经以清肺内燥热痰邪,下则能入大肠经以利湿、排脓,对于肠胃之湿热蕴结等引起的肠痈之症、肺内湿热外邪引起的肺痈之症,使用冬瓜子入药都可以起到利湿、排脓的效果。
此外,一些女士人群若是体内湿热较重的话,还常会出现肌肤黏腻不爽、带下、白浊等情况,这时间以冬瓜子入药也是有利湿止带之效的。
当然,从用药的安全角度来说,冬瓜子虽然较为常见,但是其药效寒凉,也是不宜过多使用的,尤其是本身就是体质虚寒、脾胃运化功能不佳的人群,轻易不要使用寒凉类药材,以免伤身。