求教，这是什么植物?
从图上看，这种植物是玉竹，类似黄精的一种中药材，可以从叶子上区别，玉竹的叶子是互生的，黄精的叶子是轮生的。
扩展
玉竹是百合科、黄精属植物。状茎圆柱形，直径5-14毫米。茎高20-50厘米，具7-12叶；叶互生，椭圆至卵状矩圆形，长5-12厘米，宽3-16厘米，先端尖，下面带灰白色，下面脉上平滑至呈乳头状粗糙；花序具1-4花，总花梗长1-1.5厘米，无苞片或有条状披针形苞片；花被黄绿色至白色，全长13-20毫米，花被筒较直，裂片长约3-4毫米；花丝丝状，近平滑至具乳头状突起，花药长约4毫米；子房长3-4毫米，花柱长10-14毫米；浆果蓝黑色，直径7-10毫米，具7-9颗种子。玉竹对环境条件适应性较强，对土壤条件要求不严，适宜生长在湿润、土层深厚、土壤疏松的地方；耐寒，忌强光直射；常生林下或山野阴坡，海拔500-3000米。玉竹以干燥根茎入药，味甘，性微寒，具有养阴润燥、生津止渴等功效，用于肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴、内热消渴等症。
玉竹和黄精属于两种不同的中药材，具体区别在于功效、主治疾病、性味归经以及禁忌等方面。无论服用玉竹或黄精，均需要遵循医嘱用药，不可盲目用药或自行加大药物剂量，以免诱发机体不适。
1、功效：玉竹的主要功效是生津止渴、养阴润燥等，而黄精的主要功效是补脾益气、滋肾填精等，同时黄精也具有养阴润肺的功效；
2、主治疾病：玉竹对肺热咳嗽、头痛身热等疾病有一定疗效，对阴虚外感、津伤口渴等情况也可起到辅助治疗的作用。而黄精主要用于脾虚引起的面色发黄、口舌干燥等情况，还可用于肾亏虚引起的腰膝酸软、阳痿遗精等症状，对阴虚劳咳等疾病也有一定辅助效果；
3、性味归经：玉竹味甘，性平，归肺经、肾经；黄精味甘，性平，归脾经、肺经和肾经，在此方面两者的区别较小；
4、禁忌：玉竹通常不能与西药同时服用，饮食方面也要注意避免过咸，脾虚痰湿患者也要谨慎服用玉竹，以免导致药物不良反应。黄精通常不能与梅类食物共同服用，中寒泄泻者及痰湿痞满气滞者也不建议服用。
为什么黄精市场大，但是农户都不愿意种植它呢？
黄精它既可以做蔬菜食用，同时它也是中药材中非常常用的一味药材，而且在它的花期也是一道非常美丽的风景线，最后就是它还有美容的功效，口感也是带有甜味的，所以市场的需求量越来越大，但是野生的黄精基本上已经被开采完了，那么为了满足市场的需求，。当然我们就需要合理地进行人工种植，那么，黄精多少钱一斤？种植前景及市场价格行情如何？黄精要怎么种才好呢？
黄精又名黄鸡菜、笔管菜、爪子参等，其根茎横走，圆柱状，结节膨大。叶轮生，无柄。药用植物，具有补脾，润肺生津的作用
黄精种植前景及市场价格行情如何？
近年来，由于野生黄精资源逐渐减少，而药用需求量增多，而黄精药材来源主要以野生采集为主，黄精成为市场的稀缺货。由于黄精是中药中一个小品种，并非是大综药材，人工栽培又刚刚起步，因此，2019发展黄精种植有广阔的前景。
农村种植黄精赚钱吗？
黄精性味甘甜，食用爽口。其肉质根状茎肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。黄精根状茎形状有如山芋，山区老百姓常把它当作蔬菜食用。
黄精既能食用、又能观赏，还能入药。而近年来由于受到市场影响，大量野生黄精被大面积采伐，导致黄精资源受到严重破坏，面临枯竭，人工种植黄精前景十分广阔。种植黄精采用林下仿野生种植模式的黄精，四年收一茬，每亩投入种苗170公斤，投入成本7千元左右，亩产量可达3吨，亩效益可达5万元左右。由此可见，投资效益非常好。
目前市场黄精多少钱一斤？
据笔者了解，走访药材市场，目前黄精都在二十至五十几元一斤，不同地区价格不同。
那最后，黄精要怎么种才好呢？
1、选地整地
野生的黄精生活习性一般是喜阳、喜肥的，所以我们在种植的时候一般会选在土壤结构比较完整、肥力充足、排水系统良好的地段，可以是黏性土壤也可以是沙质土壤，虽然它喜光，但是在进行人工种植的时候就要选在半阳的地区，或者是自行修建遮蔽物，这要有充足的阳光就够了，不能照射太强，这样也会对黄精造成伤害。整地的时候我们首先要在上面均匀的撒上一层基肥，然后再进行深翻，将土地弄平，最后就是在四周都要起好水沟，以及田间每隔一米五左右起出一条小沟，这样就可以等待播种了。
黄精能炒菜吃吗
可以炒菜吃，具体做法如下：
主要材料：黄精适量，鸡翅8至10个，胡萝卜适量，青瓜适量，油适量，美味鲜酱油适量，料酒适量，醋适量，白糖适量。
1，黄精洗干净备用。
2，将鸡翅洗干净，对切开。
3，胡萝卜去皮洗干净切片，青瓜洗净切片。
4，油热下鸡翅，胡萝卜炒几下。
5，放上黄精翻炒几下，放上料酒，醋几滴去腥，美味鲜酱油，白糖少量。
6，上盖用中小火煮。
7，煮至这样放上青瓜翻炒几下就可以出锅了。
8，成品图。
吃螃蟹可以喝黄精汤吗
吃螃蟹最好不要喝黄金汤，因为黄金温热带补可以治疗支气管炎黄精汤。
冰糖黄精汤具有滋阴，润心肺的效果，适用于身体虚弱、肺虚咳嗽及肺结核或支气管扩大、低热的患儿。
食材用量：黄精30克、冰糖50克；

制作步骤：

1、将黄精洗净，用冷水发泡，

2、在砂锅中加入水适量清水，将黄精置入砂锅内，以武火煎煮；

3、煮沸后放入冰糖，

4、用小火煎熬1小时，至黄精烂熟为止。
食法用量：
每日2次，每次一小碗，吃黄精饮汤。
食材功效：
黄精：性平、味甘，入脾、肺、肾经，有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效；用于阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳；也用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、内热消渴等症。
冰糖：性平、味甘，入肺、脾经，有养阴生津，润肺止咳和胃润肺、补中益气的功效；冰糖对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰都有很好的辅助治疗作用。
刘老师温馨提示：
人儿疾病三分靠治，七分靠养，孩子咳嗽期间“养”字至关重要。这款冰糖黄精汤具有补虚止咳，润肺平喘的功效，适用于肺脾阴虚所致的咳嗽痰少，或干咳无痰、咳血、食少等症；家长注意不适宜外感咳嗽或肺寒咳嗽，服用期间应忌吃辛辣性热食品。
这个植物可以泡酒吗？
黄精可以泡酒的。
黄精泡酒的功效
1：润肺
如果你的肺功能不是特别好，那其实这个时候是建议你利用黄精泡酒来达到一定的改善效果的。黄精本身在养肺方面的功效就特别突出，所以如果大家有需要的话可以尝试服用。但如果你本身对酒精过敏还是不建议这样去操作，因为很有可能会出现更为严重的后遗症。
2：强筋健骨
用黄精泡酒还能够达到很好的强筋健骨的效果，尤其是对于一些病后身体特别虚弱的人来讲，黄精泡酒还能起到一定的补中益气的功效。甚至还能够帮助改善风湿疼痛，功效可以说真的是非常之多。黄精真的是非常不错的一种中药材，它对于改善前面这些症状来讲有很好的作用，同时也能够帮助治疗跟改善头晕眼花，或者是心悸失眠，对于一些面黄肌瘦的女性朋友来讲黄精泡酒也有一定的调理效果。
