新冠葱白是大葱还是小葱
大葱。葱白普遍是在大葱上才有，所以是大葱。葱白，中药名，为百合科植物葱近根部的鳞茎，我国各地均有种植，随时可采。采挖后，切去须根及叶，剥去外膜，鲜用。
葱白是用红葱还是白葱？
葱白一般是指大葱的葱白部分，接近根部，还要保留葱须根，一起清洗干净，煮水才有作用。不能用红葱。
葱白是什么东西啊?
葱白是葱近根部的鳞茎,鮊,所以称之为葱白。
葱白是百合科植物葱的近根部的鳞茎,简单地来说就是葱的下半部分,葱白是没有叶子的，色。葱白是大葱的精华,如果想要看大葱长的好不好,就得看葱白长得粗不粗壮,颜色不白,如果葱白颜色是黄中带白,那么这 个大葱就不是很好的大葱。
葱呈圆柱状,鳞茎外皮呈白色,稀淡红褐色,叶片呈圆筒状,中空,花葶圆柱状,高达一百厘米,中部以下膨大,总苞膜质,伞形花序球状,花色呈白色,近卵形;子房呈倒卵状,花柱细长,花果期在四月到七月。
葱白播后管理
秋播一般6-8天苗，由于当时气温高，苗床应注息保湿，播种后覆盖地膜出苗时及时揭去，苗床浇水应视土壤情况而定。一般出齐苗后浇一次小水，土壤封冻浇越冬水。浇封冻水后，可在育苗畦上撒一层马粪、土杂肥或草木灰1-2厘米，以利防寒保湿，幼苗安全越冬。
来年春天土壤化冻后要及时将覆盖物搂出畦外，当秧苗长出3片真叶后，结合浇水追肥2-3次，每次用硫酸铵15公斤左右，或尿素6-7公斤。同时，近青后要及时拔除杂草进行二次间苗；定植前7天左右，停止浇水，返行炼苗，提高定植成活率。
定植前适龄壮苗为苗高40-50厘米，茎粗1.0-0.5厘米，根系发达，叶无黄尖，无病虫害，每亩葱苗可定植5-8亩的面积。
"葱白"是什么东西，长什么样子?
"葱白"是葱的近根处。色白，故称。葱白和葱绿合称是葱，葱绿是筒状、绿色，头部有尖，而葱白是一层一层的白色的，下部是根。
葱白，中药名。为百合科植物葱近根部的鳞茎。中国各地均有种植，随时可采。采挖后，切去须根及叶，剥去外膜，鲜用。味辛，性温。具有发汗解表，通达阳气的功效。主要用于外感风寒，阴寒内盛，格阳于外，脉微，厥逆，腹泻，外敷治疗疮痈疔毒。
葱白药用部位为百合科植物葱的鳞茎。
成份：
鳞茎含挥发油，油中主要成分为蒜素；又含二烯丙基硫醚。叶鞘和鳞片细胞中有草酸钙结晶体。又含维生素C_97毫克%(湿重计)、维生素B1、维生素B2、烟酸、痕量的维生素A、脂肪油和粘液质。脂肪油中含棕榈酸、硬脂酸、花生酸、油酸和亚油酸。粘液汁中主要成分为多糖类，其中有20%纤维素、3%半纤维素、41%原果胶及24%水溶性果胶。
葱白指的是什么地方？
无论是大葱或者是小葱，白色的部分都是葱白。
葱白是指葱的白色部分，除了葱叶以外都属于葱白。葱白是葱的近根处，色白，故称“葱白”。葱白和葱绿合称是葱，葱绿是筒状、绿色，头部有尖，而葱白是一层一层的白色的，下部是根。葱白一般还是指大葱的葱白，但如果没有大葱，小葱的葱白也可以替代，只要是葱白就可以。
葱白的特点
葱白是大葱靠近根部的白色部位，具有较为浓厚的辛辣味道，且按照葱白的长短，大葱可以分为长葱白和段葱白，其中长葱白中著名品种有辽宁盖平大葱、北京高脚白，而短葱白中著名品种有鸡腿葱、对叶葱等。鳞茎圆柱形，先端肥大，鳞叶成层白色，上具纵纹。夏秋季采挖，除去须根、叶及外膜，鲜用，全国各地均有栽植。
