哪些人不能吃小米？
小米的好处如此之多，也还是有很多人不能吃。那么，有哪些人不可以吃黄小米呢？
虚寒体质最典型的特征就是怕冷，一道冬季就裹得跟粽子似的，手脚冰凉，背部发冷，如大便稀薄都是这类人的主要特征，如果你有上述这些症状，也不合适吃小米粥，当然，如果要吃小米粥，记得加上一两片生姜。
1.虚寒与气滞体质，小米要少吃 由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。 哪些人气滞 说到气滞，很多人都有这样的体会，生气以后，觉得胸闷难舒。这是因为情志不畅会导致一时“气滞”。如果是因疾病而导致的气滞体质，可能会长期胸闷喜叹息，情绪波动时易腹痛腹泻，嗳气，女性乳房胀痛，甚至咽部如有异物梗阻，这类人是不适合吃小米粥的。 哪些人虚寒 那么，食欲虚寒体质的人又有哪些特征呢？ 虚寒体质最典型的特征就是怕冷，一道冬季就裹得跟粽子似的，手脚冰凉，背部发冷，如大便稀薄都是这类人的主要特征，如果你有上述这些症状，也不合适吃小米粥，当然，如果要吃小米粥，记得加上一两片生姜。
2.小米熬粥吃米油，营养体内留 小米的吃法有三：一是熬粥，二是煮饭，三是磨成小米面蒸着吃。这三种吃法，各有各的滋味，但以煮粥吃最好，可以与各种粗粮搭配，做成不同风味的粥，有着很好的营养和药用功效。 小米熬粥不仅好吃，而且营养丰富、全面，具有有补肾气、益腰膝的功效，确实是上好的营养食品。尤其不可忽视的是小米粥中的米油，滋补力非常好，相当于人参、熟地等名贵的药材滋补功效。 米油“黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地，每日能撇出一碗，淡服最佳”。清代医学家王孟英在他的《随息居饮食谱》中则认为“米油可代参汤”，因为它和人参一样具有大补元气的作用。 需要注意的是，为了获得优质的粥油，煮粥所用的锅必须刷干净，不能有油污。煮的时候最好用小火慢熬，而且不能添加任何佐料。此外，小米还可和豆类一起煮粥，将小米、紫米、玉米糙、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮熟至黏稠状即可。
3.陈年烂谷子吃不得 我们要知道，和吃新鲜的蔬菜水果一样，我们也要选择吃新鲜的小米。因为新鲜的五谷杂粮才具有最旺盛的生命力，其营养成分也最丰富。因此在我们吃饭的时候，一定要尽量吃新鲜的小米。 与新鲜粮食相比，那些陈年烂谷子的营养成分已大大减少。研究表明，新鲜的小米粥胃黏膜有保护作用，适合慢性胃炎、胃溃疡患者服用，而贮存过久的陈旧小米则有致溃疡的作用。因此，熬粥所用的米必须是优质新米
什么人不适合喝小米粥？
由于小米性稍偏凉，虚寒与气滞体质的人，要少吃小米。
另外，陈年小米也不能吃。研究表明，新鲜小米粥对胃黏膜具有保护作用，而长期存放的老小米具有致溃疡作用。因此，吃小米要用质量好的新米，否则，小米的滋补效果会大打折扣。
扩展资料
有胃灼热、反胃、呕吐等不适时，可适合喝小米粥，润养脾胃。
小米的吃法有三：一是熬粥，二是煮饭，三是磨成小米面蒸着吃。这三种吃法，各有各的滋味，但以煮粥吃最好，可以与各种食材搭配，做成不同风味的粥，有着很好的营养和药用功效。
冬季天气干燥寒冷，可以喝点有“代参汤”之称的小米粥，再搭配一些蔬菜。
参考资料来源：人民网-一碗小米粥 养生功效多
哪些人不适合吃小米
1、体质虚寒的人群不适合吃小米，由于虚寒体质的人一般手脚是冰冷的，对于小米，味甘性寒等作用，它会加重体质虚寒的人群的症状。所以虚寒体质的人群应该慎用。
2、身体内有滞气的患者不适宜吃小米。很多人都会感觉到胸闷，难受，一般生气之后会有此现象，如果有气滞的人群，此时不应该吃小米。
小米中的植物蛋白质生物价低于大米和白面，其中赖氨酸严重不足。所以，喝小米粥要搭配鱼、肉、蛋、奶豆制品等优质蛋白质，发挥蛋白质营养互补作用，才能给胃肠功能修复提供足够的营养支持。
扩展资料
小米的功效
1、它可以补肾益气的作用，谷类都具有养精气的作用，同时可以补肾气，小米是功效最好的。
2、小米具有美容的功效，它可以减轻人体额头上的皱纹，以及脸上的色斑，色素沉淀的作用。由于小米里富含有丰富的米油，营养物质非常丰富。
3、小米具有健胃的作用，煮点小米粥喝这样子对身体的益处很多。
4、小米还可以除口臭的作用，与此同时，小米可以促进人体的睡眠的作用，如果在睡前喝一碗小米粥，可以让人安然入睡。
参考资料来源：人民网—吃小米弄清几件事
参考资料来源：人民网—小米有什么食疗功效？什么人不适合吃小米？
小米粥虽好，这几类人群要少吃，别无意中造成伤害
小米粥虽好，这几类人群要少吃，别无意中造成伤害
文/爱问360
事实上，小米粥从古至今都是备受大家欢迎的，小米粥令大家欢迎的原因，也主要集中体现在以下4个方面。
【小米粥备受大家喜爱的原因】
1、容易消化，改善便秘
小米粥备受大家的欢迎和喜爱，完全是因为消化起来没有丝毫的压力，而且小米经过了文火的炖煮后，变得非常粘稠，而小米粥上面的一层油，对身体也是极其有益的，非常容易消化，而且小米中的纤维相对也是比较粗的，对大病初愈的人来说，一定程度上可以改变身体的便秘状况。
2、营养充足，有暖胃功效
小米中富含着丰富的氨基酸，营养物质是相对比较充足的，而且喝小米粥有一定的暖胃功效，不仅可以使身体变暖，同时在消化时，也不会给身体和肠道增加过多的压力和负担，因此，备受肠胃功能比较弱的人的喜爱。
3、养心安神的功效
小米在大家生活中出现频次较高，是因为经常是食用，有安神养心的功能，这也是很多身体比较虚弱的人，每天都会喝上一碗小米粥的原因，长期调理，能更好的滋补身体，使身体变得更强壮。
4、有美容养颜的功能
经常性喝小米粥的人，因为其中富含着大量的矿物质和维生素，所以，对美容养颜也有一定的功效，因此，大部分生活中的女性对小米粥是非常喜爱的。
尽管小米粥对人体有不可忽视的好处，但是这三类人千万不要过多的食用小米，否则不仅不会对身体产生好处，甚至还会使身体变坏。
【这三种类型的人不适于喝小米粥】
1、体质虚寒的人
如果身体是偏虚寒的人，在日常生活中尽量不要食用小米，否则只会使虚寒之气变得更旺盛，对肠胃也会产生一定的威胁和伤害，因此，在食用小米上，一定要更慎重些。
2、糖尿病患者
如果有糖尿病的人，在日常生活中也要减少食用小米的频率，众所周知，糖尿病病人最怕含糖量过高的食物，虽然小米在很多人印象中是五谷的代表，作为粗粮，但是小米中的物质有利于糖原的转化，对糖尿病的患者来说没有丝毫的好处，因此，要慎用。
3、经常有胀气症状的人
经常性吃小米的人，经常会出现胀气的情况，因此，肠胃功能不好的人，在食用小米上一定要更慎重，否则只会使胀气的症状更明显和严重，因此，需要更加重视。
小米作为五谷中杰出的代表之一，其中的营养价值是不可忽视的，上述三种类型的人群在食用小米时，一定要更慎重，但是对下面这三个类型的人群，小米却是非常友善的。
【最适合吃小米粥的人】
1、产妇
刚刚生产完的产妇，肠胃功能相对是比较脆弱的状态，需要小米粥的滋润，尤其是米汤，适当地饮用，能使身体肠胃功能逐渐恢复，为后期摄入更营养丰富的食物打下坚实的根基，所以这也是很多家人去看产妇时，必带的营养食物之一。
2、口腔溃疡的人
有口腔溃疡的人，在日常生活中可以多食用一些小米，其中的氨基酸和维生素含量相对是比较高的，对口腔溃疡有一定的促进作用，而且还不会使伤口出现被触碰的情况，减少疼痛症状的出现。
对口腔溃疡的痊愈，也有一定的积极促进作用，因此，患有口腔溃疡的人在日常的生活中可以适当地多吃一些小米。
3、肠胃功能弱的人
肠胃功能比较弱的人，如果日常并没有胀气的情况，在日常生活中可以煮一些小米粥，肠道功能处于被滋养的状态中，增加身体吸收营养的速度，从而使肠胃变得更强健，为后续吸收其他食物的营养做好充足的保障。
参考资料：
1、《经常喜欢喝的小米粥，虽然有营养，但这4种人在喝的时候却要注意》
2、《小米粥虽好，但有2类人要尽量少喝！别再贪吃了 》
3、《什么人不适合吃小米粥 吃小米粥要注意什么》
小米粥千万不能乱喝，当心是在“慢性自杀”！
中医认为，同是种子，数量越多则能量越大，滋补力就越强。故天生万物，独厚五谷，五谷中粟米最佳。粟米又称小米、谷子、粟谷。小米春种秋收得天地之气最全，得土气最厚，为脾之果，最养脾胃。下面51养生网我给大家说说。
小米味甘、咸，性凉，味甘色黄入脾胃经，味咸入肾经。小米乃五谷之首，既养先天之本——脾胃，又养后天之本——肾脏，成为养生保健之佳品。
小米粥是健康食品：
可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米的芽和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。
小米具有健脾和胃、补益虚损，和中益肾，除热，解毒之功效；还可以治疗脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等疾病。《本草纲目》说，小米“煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”
经常喝小米粥，可以温补脾肾，增强生命力，对身体虚弱的有不啻为一帖补养良方。
但是小米绝不能这样搭配吃：
小米+杏仁
小米不能和杏仁一起吃；会引起呕吐、腹泻。
小米+醋
小米不能和醋一起吃；会降低营养价值。
小米粥的功效与禁忌有哪些呢？
1、补脾胃
反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，而小米最主要的功效就是补脾胃。甘味入脾，黄色入脾，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医认为小米能“和胃温中”。因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。
2、补肾
五谷都具有养精气，补肾气的作用，五谷当中数小米的补肾功效最强。小米性质偏寒，五味上是略带点咸味的，咸味入肾，所以小米具有益肾气、补元气的功效，也正是因此李时珍称小米为肾之谷。
3、养心安神
喝小米粥可增强小肠功能，有养心安神之效。小米还困扰作为镇静安眠的食疗保健品来食用，中医就常让患者用小米粥来代替安眠片。
4、滋阴、防流产
小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性 *** 发炎。小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。
5、美容养颜
食用小米能有效减轻皱纹、色斑、色素沉着，因此特别适合追求食疗美容效果的女性。
6、减少细菌
小米能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。
小米粥有那么多的营养价值，是不是就能够说所有的人群都适合喝小米粥呢？其实不然，有些人是不适宜喝或要少喝小米粥的。
小米粥是凉性食物，所以气滞者忌用，即经常感到闷胀和疼痛的人不能喝小米粥。还有，体质虚寒者和小便清长者不宜多吃小米。
体质虚寒的特征为：形体适中或偏胖，容易疲劳；面色偏白而欠华；食量较小，消化功能一般；平时畏寒喜热，或体温偏低；唇舌偏白偏淡，脉多迟缓；性格内向，喜静少动；动作迟缓，反应较慢，容易生病；小便清长沙指小便的次数和每次的量增多，而且质地清稀，无明显臊臭气味，多见于阳虚虚寒的病人。如果你有以上特征，就不宜多吃小米粥。
因为小米粥中赖氨酸含量过低，而亮氨酸的含量又过高，不适宜当作老人、小孩和妇女产后的主食来食用，喝小米粥时要注意饮食搭配，免得缺乏其他营养素。
据《日用本草》记载，“粟米与杏仁同食，令人吐泻。”所以，小米忌与杏仁同食，以免造成呕吐腹泻等不良反应；小米和虾皮性味不和，同食的话会引起人恶心、呕吐；因为醋中含有机酸，会破坏小米中的类胡萝卜素，降低其营养价值，如无必要，小米和醋不要同食。
有哪些人不适合喝小米粥呢？
虚寒与气滞体质要少吃
由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
（1）虚寒体质者
虚寒体质最典型的特征就是怕冷，一到冬季就裹得跟粽子似的，手脚冰凉，背部发冷，如大便稀薄都是虚寒体质者的主要特征，如果你有上述这些症状，就不合适吃小米粥了。当然，如果一定要吃小米粥，加上一两片生姜会更好。
（2）气滞体质者
说到气滞，很多人都有这样的体会，生气以后，觉得胸闷难舒。这是因为情志不畅会导致一时“气滞”。如果是因疾病而导致的气滞体质，可能会长期胸闷喜叹息，情绪波动时易腹痛腹泻，嗳气，女性 *** 胀痛，甚至咽部如有异物梗阻，这类人是不适合吃小米粥的。
小米熬粥吃米油，营养体内留
小米的吃法有三：熬粥，煮饭，磨成小米面蒸着吃。这三种吃法，各有各的滋味，但以煮粥吃最好，可以与各种粗粮搭配，做成不同风味的粥，有着很好的营养和药用功效。
小米熬粥不仅好吃，而且营养丰富、全面，具有有补肾气、益腰膝的功效，确实是上好的营养食品。尤其不可忽视的是小米粥中的米油，滋补力非常好，相当于人参、熟地等名贵的药材滋补功效。
清代赵学敏撰写的《本草纲目拾遗》中记载，米油“黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地，每日能撇出一碗，淡服最佳”。清代医学家王孟英在他的《随息居饮食谱》中则认为“米油可代参汤”，因为它和人参一样具有大补元气的作用。
需要注意的是，为了获得优质的粥油，煮粥所用的锅必须刷干净，不能有油污。煮的时候最好用小火慢熬，而且不能添加任何佐料。此外，小米还可和豆类一起煮粥，将小米、紫米、玉米糙、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮熟至黏稠状即可。
新鲜小米更滋补
因为新鲜的五谷杂粮才具有最旺盛的生命力，其营养成分也最丰富，所以在我们吃饭的时候，一定要尽量吃新鲜的小米。
与新鲜粮食相比，那些陈年烂谷子的营养成分已大大减少。研究表明，新鲜的小米粥胃黏膜有保护作用，适合慢性胃炎、胃溃疡患者服用，而贮存过久的陈旧小米则有致溃疡的作用。因此，熬粥所用的米必须是优质新米，否则，小米粥的滋补作用会大打折扣。
