豆科槐属植物白刺花以根、叶、花及果实入药，其根叫作苦刺根，具有清热、解毒、凉血等功效。 1.清热解毒：苦刺根属于中药类别中的清热药，具有明显的清热祛火作用，能够清除肺部、咽喉、肠道等部位的热邪，因此在临床上可用于治疗咽喉炎、肺炎、痢疾等疾病，能够减轻炎症反应。 2.利湿消肿：苦刺根还具有祛除寒湿、消肿止痛的作用，对于秋冬季节或者潮湿天气出现关节疼痛的人群可以服用苦刺根来消除肿胀和疼痛，能够促进新陈代谢和血液循环，让体内的湿气尽快排出。 3.凉血止血：苦刺根还具有活血、凉血、化瘀等功效，其对于热邪入血分导致血液妄行而溢出脉络，引起的衄血、血尿、便血等症状都有着改善作用，能够快速止血。
适宜人群：肺热者、慢性喉炎者、膀胱炎者
禁忌人群：脾胃虚寒者
食用方法
研粉：取苦刺根25g，然后研磨成粉末，加入热水冲服。
