沙松尖的功效与作用

沙松尖是松科植物云南松的嫩叶尖，可在春季采摘食用,具有活血消肿、清热解毒、美容养颜等功效。 1.活血消肿：沙松尖具有一定的活血消肿、杀菌消炎的作用，可以在关节、肌肉等扭伤或者撞伤后，将沙松尖切碎外敷，能够消除肿胀，缓解疼痛。 2.清热解毒：沙松尖是云南当地一种常见的野菜，食用沙松尖可以起到清热解毒的作用，特别适合是一些上火的人群食用，可以发挥明显下火的功效。 3.美容养颜：沙松尖含有丰富的叶绿素、维生素E、维生素C、蛋白质等物质，女性群体可以适量使用沙松尖，能够起到美容养颜的效果，改善皮肤老化状态。

适宜人群：肌肉肿痛者、上火者

禁忌人群：脾虚腹泻者、孕妇

食用方法

凉拌：沙松尖带有淡淡的清香，日常可以将沙松尖用热水煮2-3分钟，然后捞出放凉，再加入盐、鸡精、辣椒油等调味品，搅拌均匀即可食用。