猪鼻子的功效与作用

1、补虚益肾：猪鼻子能够补益肾气，可以改善肾虚体弱、消瘦、血虚的问题，对于气血不足也有一定的改善作用。 2、美容养颜：猪鼻子富含胶原蛋白和脂肪酸，女性适量食用可以改善肌肤营养，取得美容养颜的效果。 3、清热生津：猪鼻子有滋阴生津、清热的作用，可以改善热病伤津、口干、燥咳、便秘等问题。

适宜人群：阴虚、血虚者

禁忌人群：肥胖、高血脂患者

食用方法

卤制：猪鼻子通常是和猪头肉一起卤制后做下酒菜，比如卤猪鼻、酱猪鼻等，也可以做红烧猪鼻子或凉拌猪鼻子。