将少量食盐和食醋混合后制成淡淡的盐醋水，内服可以开胃、活血化瘀、解暑、解酒等。 1、开胃：食醋可以刺激消化液分泌，同时促进胃肠蠕动，帮助改善消化，并提升食欲。 2、活血散瘀：食醋可以促进脂肪的新陈代谢，降低血黏度，对于保护血管健康有一定的意义。 3、解暑：夏天适量饮用盐醋水，可以预防中暑，还有助于预防鼻子出血。
适宜人群：一般人群均适宜
禁忌人群：胃病患者、高血压患者、肾病患者
食用方法
调味：做菜的时候，可以加入适量食醋和食盐，使得菜肴更加鲜美。
泡水：取少量食盐和温开水配制成淡盐水，然后加入少量白醋，还可以加入适量白糖。
