1、润肺止咳：雪梨排骨汤具有清热润肺、止咳化痰的功效，可以改善肺燥咳嗽、咳痰、便秘等问题。 2、滋阴养血：雪梨排骨汤具有滋阴养血、生津止渴的功效，可以改善口渴、咽喉干燥不适等问题，还可以改善贫血的问题。 3、补中益气：雪梨排骨汤具有健脾和胃、补中益气的功效，可以改善脾胃虚弱引起的食欲不振、疲劳、精神不振等问题。而且排骨汤还有助于补钙、强健筋骨。
适宜人群：热病伤阴者、阴血亏虚者、肺热咳嗽者
禁忌人群：腹泻、大便溏稀者
食用方法
煮汤：取雪梨1-2个，排骨1斤，生姜3片，枸杞子适量。将排骨洗净、切小段、焯水，然后将排骨和生姜片一起放入砂锅中，加适量清水煮开转小火，1小时后放入雪梨块和适量的枸杞子，继续煮15分钟左右即可。
