神仙粥是用葱白、生姜、糯米和食醋制作而成的药膳，是治疗伤风感冒的经典食疗方，具有发散风寒、益气补虚、暖身暖胃的功效。 1、发散风寒：神仙粥最主要的作用就是祛风散寒，常用于治疗风寒感冒，可以缓解外感风寒引起的头痛、鼻塞流涕、咳嗽、打喷嚏等不适症状。 2、益气补虚：神仙粥具有益气补虚的作用，可以改善气虚所致的虚汗、乏力等不适。 3、暖身暖胃：神仙粥所用的糯米、生姜和葱白都是温性的食材，可以温补阳气，还能健脾暖胃，可以改善胃寒呕吐、食欲不振等问题。
适宜人群：风寒感冒者、体质虚寒者
禁忌人群：上火者、实热证者
食用方法
煮粥：取糯米30到50克，生姜5片，连须葱白7根，食醋15毫升。将糯米淘洗干净后和切碎的生姜一起放入锅中煮粥，水开后放入葱白，粥快煮好的时候放入食醋即可。
