1、健脾养胃：紫薯紫米粥性质温和，具有健脾养胃的作用，食用后比较容易消化，对胃黏膜有着一定的保护作用，适合消化不良的群体食用。 2、益气和血：紫薯与紫米具有益气和血的作用，其含有铁元素，可以提高人体的造血功能，可以改善缺铁性贫血所致的气血亏虚症状。 3、通便排毒：紫薯和紫米粥还具有通便排毒的作用，紫薯含有丰富的膳食纤维，这类物质可以促进胃肠道蠕动，从而促进人体粪便的排出，间接加快体内毒素的代谢。
适宜人群：高胆固醇者、体虚者、消化不良者
禁忌人群：中满者、糖尿病患者
食用方法
煮粥：准备适量紫薯、紫米，紫薯清洗干净并切块，先把紫米放入锅中，加水熬煮，然后加入紫薯，等到粥稠软烂即可食用。
