白糖、白醋和水混合后也就是糖醋水，适当饮用糖醋水有一定的好处，比如开胃、助消化、缓解疲劳等。 1、开胃：白糖和白醋以适当比例混合后，味道酸甜，能够改善胃口不好的问题，促进食欲。以糖醋来烹饪肉食，还可以消解油腻，也有助于增强食欲。 2、助消化：白醋能够增加胃酸浓度，促进食物的消化。适量饮用糖醋水还能够促进肠胃的蠕动，防止便秘。 3、缓解疲劳：夏季适合喝一些较淡的糖醋水，可以补充能量，缓解疲劳，还有助于预防中暑。
适宜人群：一般人群均适宜
禁忌人群：糖尿病患者、胃十二指肠溃疡患者、湿气偏重者
食用方法
直接饮用：糖醋水是可以直接饮用的，但要冲得淡一些，以免刺激肠胃。
腌制食物：糖醋水可以用来腌制食物，比如糖醋萝卜、糖醋蒜等。用糖醋腌制过后，食物酸甜可口，能够更好地开胃助消化。
