蒲公英和生姜一般不搭配在一起食用。如果用两者一起泡水，应以蒲公英为主，少量搭配生姜即可。 1、清热解毒：蒲公英和少量生姜一起泡水，其主要功效取决于蒲公英。生姜主要是用来减弱蒲公英的寒性，避免伤及脾胃。蒲公英性质寒凉，可以清热解毒，加入生姜后，其清热功效会减弱。 2、消肿散结：蒲公英具有消肿散结的功效，常用来治疗热毒疮痈诸证，以及乳痈、疖子、毛囊炎等问题。 3、利尿通淋：蒲公英还可以治疗热淋涩痛、湿热黄疸等症。
适宜人群：乳痈患者、小便不利者
禁忌人群：脾胃虚寒者
食用方法
泡水：取适量干蒲公英置入杯中，再加入一片生姜，冲入适量的开水，盖盖焖10到15分钟即可饮用。
