芡实跟什么搭配最好?
芡实+薏米，薏米富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的多种氨基酸，具有健脾利湿、清热排脓等功效，芡实与薏仁焖煮粥，有健脾、祛湿、清热、滋补的功效。做法：芡实40克，薏米40克，粳米120克，水适量，盐少许。
芡实可跟薏米、山药、红枣、茯苓、莲子、红枣等一起食用可达到祛湿的效果。具体食用方法如下：薏米芡实粥 。 原料：芡实、薏米、粳米、盐。 做法：将薏米、粳米清洗干净，将芡实捣碎放置一边备用。
鸡胗：芡实和鸡胗一起吃能治遗精。山药：芡实和山药一起吃可补益脾肾。冬瓜：芡实和冬瓜一起吃可健脾利尿。腰果：芡实和腰果一起吃可养心安神、降血压、降血糖。白术：芡实和白术一起吃可健脾止泻。
小贴士：芡实莲子要将芡实时和莲子泡久点，其具有清热解暑，升发清阳，凉血止血的功效。3 芡实绿豆粥 材料：芡实、绿豆、大米。做法：将芡实清洗，泡在水中。加入洗好的绿豆一起泡。
药食同源,哪些中药可当菜吃,也可以养生?
马齿苋 马齿苋有清热解毒、凉血止血、散淤消肿的作用，其嫩茎叶可作为蔬菜食用，也可晒制成干菜。马齿苋可以用来炒鸡蛋，还可凉拌。但其含草酸较多，烹调前最好焯水。
党参 党参是一种非常常见的中药材，而且在山西、甘肃省地区都是作为食物原材料去使用的，主要的方法可以去煲汤煮粥或者是煮菜，而且火锅用料中也通常都有党参，按照传统的习惯却正常使用，并没有见到任何的不良反应。
其实还有很多中草药也是可以作为菜食用的。薄荷刚采摘的薄荷叶清爽可口，有清心明目、解毒败火、疏风散热、增进食欲、帮助消化等多种保健功效。薄荷除了用来泡茶外，还可以和豆腐一起烹炒，或者与鲫鱼一起煲汤。
能当菜吃的中药 穿心莲 穿心莲作为一种苦味蔬菜，极适宜在夏季食用，具有消暑、败火等作用。同时，其含丰富的维生素C、叶酸、胡萝卜素、钾、镁等，并含有很强的抗氧化剂叶黄素，对人体各个脏器有很好的保健作用。
或许你们想不到的是，有一天，像是板蓝根、马齿苋这些药食同源的中药材可以走到我们的餐桌上来。不仅可以做成美味佳肴，还可以起到蔬菜所起不到的保健养生作用。下面就看看哪些中药材可以做成菜食用吧。
下面给大家介绍几种可以当做菜吃用来食疗的中药材，不过，一定要记得要对症下药，先咨询过医生之后再实行。 首先给大家介绍薄荷。薄荷可以清心明目，解毒败火，疏风散热，增进食欲助消化。
冬季山药的食材最佳搭配分析
食材：山药、奶粉、鲜牛奶、各种水果或果酱。山药洗净切片，蒸锅水开后，上锅蒸20分钟左右，至山药软烂。将山药放入碗中，用勺子碾压至无颗粒感，加奶粉，牛奶，慢慢将山药搅拌成细腻的山药泥。
山药排骨汤 材料：山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒。
有些人爱用山药涮火锅，若再配上麻辣小料，那更是热上加热，也最好少吃。糖尿病者不可一次吃过量的山药，食用量较大时应适当减少主食的量。推荐冬季常见山药养生食谱 素蒸山药 材料：山药。
准备主要食材：山药，鸡蛋，香菜，西红柿，香菇。 鸡蛋打散备用，香菜切碎，山药去皮切碎，香菇切片，番茄去皮切丁。 锅中放少许油，倒入番茄炒软。
山药的20种最佳搭配有：核桃、黄酒、枸杞、芸豆、鸭肉、莲子、红枣、南瓜、排骨、杏仁、芝麻、桂圆、鸽肉、猪肉、红豆、葡萄、芡实、陈皮、羊肉及驴肉。
盘点10大药食两用的食物
NO大蒜——杀菌抗癌 大蒜又称葫蒜，葫，大豆蒜，为百合科植物大蒜的鳞茎。
药食两用的中药有山药、山楂、乌梅、木瓜、白扁豆、龙眼肉、杏仁、大枣、姜、莲子、菊花、黑芝麻、蜂蜜、覆盆子等。
药食同源的食物黑豆补肾抗衰老根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。
药食两用食物即既可以作为可口的食品食用，又能够当做药材治病的食物。
佛手、杏仁、沙棘、芡实、花椒、红小豆、阿胶、鸡内金、麦芽以及海带。此外，中医说昆布以及大枣、红枣、罗汉果、金银花、鱼腥草、生姜或者干姜，其实都是药食两用的东西，甚至包括薄荷、薏仁、藿香、槐花、蒲公英等都是。
药食同源的食物有很多，包括：丁香、八角茴香、刀豆、土人参（人参菜）、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆。
西洋参可以搭配哪些食物一起吃?
它的作用则在于帮助补中益气、增强抵抗力。其中枸杞属于热性的食物，而西洋参则比较偏向于寒性，二者搭配在一起不会有寒凉或者燥热情况出现。
适宜人群 ：石斛有养阴益胃、生津止渴的功效。西洋参、石斛搭配一起使用，有滋阴清热，益胃生津等功效，适合烟酒过度的等人群，可以调节脾胃、增强食欲、补气提神、抗疲劳。 服用方法 ：西洋参3g、石斛10g，加清水煮至水开，代茶饮。
西洋参可以跟菊花放在一起泡也可以，西洋参清内热，治疗阴虚，菊花清头明目、清肝热，治疗风热的感冒也是可以的。
补气养阴，清热降火的西洋参美肤糖水就煲好啦~小诀窍 秋热之际，人们还是十分喜欢冷饮，但过寒易伤胃气，影响消化功能，因而屈而化热，年青人会不时冒出青春痘。
山药搭配什么不上火
1、吃山药上火吗 适量吃山药不上火。山药从中医的角度来看性平、味甘，属性上属于平性，因此，不具有寒气也不具有热气，可放心食用，注意控制好量就不会出现上火现象。
2、枸杞子、山药、芝麻。枸杞子作用：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。
3、山药、薏米、芡实、排骨煲汤或加点大米煮粥都是补气虚、脾胃虚的，嫌麻烦的话可以打成粉末调糊喝，不过我感觉煲汤或粥效果要好。
4、吃多了山药会上火吗 山药吃多了会上火。山药从营养学角度来看属于典型的高淀粉食物，这种食物在消化过程中需要大量的水分参与，食用过多易出现大便干燥的现象，并且蒸食也很容易出现口舌干燥、咽喉不适等上火现象。
5、用1根山药和1把红豆就可以做出好吃不发胖的点心，做好的红豆山药糕，外皮是淡淡的山药味，绵软香糯，内陷是清甜的红豆，软糯香甜吃不腻，多吃也不会上火，全家人都喜欢吃。
6、山药有健脾胃，振胃气的作用，属平性。同鸡一起煲有健脾养阴功效。建议你用煲的方法就不会容易上火。
